Software Restaurant Inventory Management
Faça com que as complicações decorrentes do gerenciamento manual de estoque, que tomam muito do seu tempo, sejam coisa do passado. O Simphony Point of Sale da Oracle ajuda os proprietários de restaurantes a automatizar tarefas para otimizar os níveis de estoque, reduzir o desperdício de alimentos e gerenciar o fluxo de caixa. Saiba como o Inventory Management do Simphony pode ajudar a melhorar imediatamente seus resultados financeiros.
Um Sistema Completo de Estoque para Restaurantes
Conecte as Vendas a Níveis de Estoque
Reduza automaticamente os níveis de estoque em tempo real assim que os pedidos no restaurante e os pedidos on-line forem recebidos.
Otimize o Estoque com Sugestões de Pedidos
Verifique as quantidades sugeridas de pedidos com base nas previsões de vendas, no uso histórico e nos níveis PAR.
Faça Pedidos e Entregas com um Clique
Troque eletronicamente detalhes de preços, pedidos e recebimentos com fornecedores locais preferidos.
Verificar Níveis de Estoque Reais x Esperados
Detecte desperdício, perda, roubo e erros de entrega com verificações pontuais usando o PDV do Oracle MICROS Tablet.
O Outback Steakhouse gerencia o seu estoque com o Simphony
Restaurantes de serviço completo, otimizados para pedidos online, retirada no local e entrega com o Inventory Management do Simphony Point of Sale.
"O Simphony sabe o conteúdo de cada pedido. Quando fazemos um pedido aos nossos fornecedores, ele é criado rapidamente e é mais preciso do que era quando fazíamos o pedido manualmente."
Mike Palmer, Sócio Operacional, Outback Steakhouse Australia
O HMSHost International Otimiza o Gerenciamento de Estoque de Restaurantes
Veja como o restaurante com operações em todo o mundo gerencia efetivamente o estoque e controla os custos em todos os locais.
O Gaira Café Reduz o Tempo Gasto para o Gerenciamento de Estoque
Veja como o restaurante colombiano aproveita a nuvem para um gerenciamento mais rápido e mais eficiente do estoque dos restaurantes.
O Andiamo Reduz o Custo de Matérias-Primas em 4%
Saiba como a rede italiana de restaurantes melhora os processos de pedidos de suprimento para reduzir os custos gerais com nosso software de estoque de restaurantes.
Recursos do software de estoque de restaurantes
O Oracle MICROS é uma plataforma fácil de usar e baseada na nuvem que conecta cada interação dos clientes ao pessoal que trabalha nos bastidores. Automatize facilmente a contagem diária de estoque, o desempenho da margem e o atendimento ao cliente. Nosso pacote de ferramentas integradas oferece aos usuários uma visão completa de como eles podem economizar dinheiro, reduzir o desperdício e muito mais.
Um aplicativo de estoque de restaurantes baseado na nuvem
Gerencie o estoque do seu restaurante de qualquer lugar do mundo. Nossas ferramentas de gerenciamento de estoque baseadas na nuvem são facilmente acessíveis pelo seu navegador da Internet.
- Entenda a utilização dos produtos em tempo real - por cada uma das lojas especificamente ou em toda a empresa - para ter controle total sobre a compra
- Conduza negociações com fornecedores com uma visão global de compras para garantir que você esteja sempre obtendo a melhor oferta
- Simplifique as operações e o retorno sobre o investimento em TI com uma única solução de nuvem centralizada
Acompanhamento do estoque em tempo real
Mantenha os níveis de estoque de matérias-primas e de itens não alimentares, como embalagens e guardanapos, atualizados em tempo real com rastreamento automático de estoque do restaurante
- Reduza o tempo gasto no acompanhamento manual de estoque
- Faça a leitura de códigos de barras com o Oracle MICROS Tablet para verificar rapidamente os níveis de estoque reais versus esperados
- Minimize o tempo necessário para a criação de pedidos de estoque definindo níveis de reposição automática periódica (PAR) para cada item no cardápio
Gerenciamento de estoque de pedidos
Uma ampla gama de pontos de dados ajuda os donos de restaurantes a criar painéis de relatórios para garantir a precisão dos pedidos, detectar variações e negociar melhores preços com os fornecedores.
- Use o Simphony Suggested Ordering para otimizar os níveis de estoque e os custos dos pedidos com base em previsões de vendas em tempo real
- Receba avisos se uma quantidade de pedido informada for consideravelmente maior ou menor do que a quantia geralmente solicitada
- Reorganize facilmente quando os itens estiverem abaixo do seu nível de reposição automática periódica (PAR)
- Garanta que todos os pedidos sejam precisos gerenciando as variações entre os itens pedidos e recebidos
Gerenciamento de tarefas de estoque
Reduza o tempo gasto com tarefas administrativas com fluxos de trabalho predefinidos no Simphony Task Manager. Simplifique fluxos de trabalho complexos, atribuindo tarefas e alertas diários aos membros de sua equipe.
- Crie lembretes, atribua datas de vencimento para concluir tarefas e garantir que nada seja esquecido em meio a tantas demandas
- Personalize o menu de tarefas para incluir apenas as informações que sua equipe considerar mais relevantes
- Verifique a situação de qualquer tarefa e faça sugestões online de onde estiver
Prevenção ao desperdício de alimentos
O monitoramento do desperdício de alimentos é crucial para pedidos precisos e previsões corretas. Isso fornece aos gerentes informações sobre os locais onde pode ser necessário realizar mais treinamento.
- Otimize os níveis de estoque com base em previsões em tempo real com o recurso do Simphony Suggested Ordering
- Identifique quais receitas tendem a provocar mais desperdício e variação de estoque em todos os locais do restaurante
Relatórios de Custo com Estoque
Reduza os custos operacionais e gerencie as margens de lucro com nosso Inventory Cost of Sales. Verifique o estoque inicial disponível, os recebimentos, as transferências, a produção e o estoque final disponível. Compare custos reais com os custos teóricos para otimizar seu cardápio e o custo das mercadorias vendidas (COGS).
- Monitore o uso dos produtos para obter insights sobre o estoque parado, os níveis de estoque e as variações nos custos projetados.
- Determine com facilidade quais unidades do restaurante podem precisar de mais treinamento para deixá-las mais eficientes
- Acompanhe todos os dados relativos a vendas, reabastecimento, recontagens e variações para ajudar a identificar as melhores maneiras para reduzir os custos operacionais
Gerenciamento do cardápio
Execute cenários hipotéticos para determinar como uma alteração em um ou mais ingredientes pode afetar várias receitas.
- Preveja como futuras alterações de preços afetarão o cardápio e seus resultados financeiros com a Simphony Menu Modeling
- Identifique quais itens do cardápio estão gerando mais prejuízo e quais estão proporcionando maior lucro e receita com a ajuda do relatório do Simphony Menu Engineering
Gerenciamento de receitas
Simplifique e centralize o gerenciamento de suas receitas. Determine o custo por prato, monitore as necessidades do estoque de alimentos em tempo real e preveja como mudanças no cardápio afetarão seu resultado.
- Determine especificações de receitas para a preparação de cada um dos itens no seu cardápio (temperatura, tempo de processamento etc.) para garantir padrões de qualidade em todos os locais
- Obtenha uma visão clara sobre os seus custos com mercadorias e gerencie de forma eficaz os níveis de estoque para que seja dado suporte à demanda prevista
- Padronize receitas com os itens do cardápio, calcule os custos dos pratos e monitore como as mudanças nos custos operacionais afetarão a receita futura
Gerenciamento de informações nutricionais e alérgenos
O Simphony facilita o controle das informações nutricionais e relacionadas a alérgeno no seu cardápio. Forneça uma visão completa do valor nutricional do seu cardápio em uma única plataforma fácil de usar.
- Mantenha informações nutricionais e relacionadas a alérgenos de cada item presente no cardápio
- Transfira facilmente seus dados nutricionais e relacionados aos alérgenos para o site ou cardápios digitais
Gerido pelo Simphony
O Inventory Management faz parte do Simphony Point of Sale da Oracle, um sistema completo de gerenciamento de restaurantes e de pontos de venda. Gerencie todas as operações diárias do seu negócio com nosso pacote totalmente integrado de ferramentas baseadas em nuvem. Com o Simphony, os restaurantes aumentam a velocidade de operação e a qualidade de serviço tanto no atendimento presencial quanto no atendimento on-line. Analise tendências de vendas, faça previsões de estoque, atualize menus, gerencie funcionários e faça a integração com uma ampla variedade de aplicativos populares de terceiros.
Integrações de Software de Inventário de PDV para Restaurantes
Monitoramento do Bevchek
Monitoramento em tempo real do fluxo, das vendas e da temperatura do chope, oferecendo total clareza sobre o programa, o rendimento do sistema, problemas de abastecimento e controle de qualidade.
Dataworks
Os sistemas de gerenciamento de estoque Dataworks oferecem aos restaurantes um panorama completo dos negócios, do planejamento e dos pedidos de compra até os pagamentos.
NetSuite
O NetSuite ajuda os restaurantes a automatizar cálculos de níveis de estoque preferenciais, lead times e pontos de reposição, com as sugestões exibidas instantaneamente na lista de itens do pedido.
Restaurantes 365
O Restaurant365 oferece ferramentas de contabilidade e de administração baseadas em nuvem específicas para restaurantes.
Sestra Systems
Aproveite a valiosa integração entre as soluções de distribuição da TapWise da Sestra e a plataforma Oracle que você usa.
Synergy Suite
A SynergySuite é uma empresa de software de gerenciamento de restaurantes que fornece softwares administrativos a milhares de funcionários e proprietários de restaurantes.
Ten Kites
A Ten Kites opera no coração das suas operações, permitindo a rápida e fácil atualização e publicação dos menus de comidas e bebidas em todos os meios digitais e impressos.
Yellow Dog Inventory
O Yellow Dog oferece ferramentas de gerenciamento de inventário, receitas e relatórios para restaurantes.