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Cuisines partagées

Vous êtes prêt à lancer votre première cuisine partagée. Oracle dispose de tout ce dont vous avez besoin pour démarrer, gérer et développer votre entreprise dès aujourd’hui. Simphony Point of Sale d’Oracle permet aux propriétaires de restaurant et aux gérants de cuisine partagée d’automatiser les tâches, de traiter les commandes omnicanales, de coordonner les livraisons, d’optimiser les niveaux de stock, de réduire le gaspillage alimentaire et de gérer les flux de trésorerie dans un système unique et facile à gérer. Découvrez comment Simphony peut améliorer votre productivité, votre flux de commandes et vos résultats dès aujourd’hui.


Simphony Point of Sale d’Oracle

Système complet de point de vente (POS) pour cuisine partagée

Acceptez les commandes en ligne avec votre système POS dans le Cloud

Acceptez les commandes en ligne avec votre système POS dans le Cloud

Gérez les menus et recevez des commandes provenant d’un plus grand nombre de canaux de vente, tels que les applications mobiles, les sites Web et les sites de livraison de repas à domicile.

Gérez les commandes grâce à votre système d’affichage en cuisine (KDS)

Gérez les commandes grâce à votre système d’affichage en cuisine (KDS)

Envoyez automatiquement et en temps réel les commandes au système d’affichage en cuisine. Définissez des règles de priorisation pour garantir la fraîcheur des repas et les délais de livraison annoncés.

Partagez en temps réel les mises à jour des collectes et des livraisons

Partagez en temps réel les mises à jour des collectes et des livraisons

Utilisez la géolocalisation pour avertir instantanément les clients et votre personnel de l’état d’avancement de la collecte et de la livraison des commandes.

Prévoyez les volumes de ventes et les besoins en stocks

Prévoyez les volumes de ventes et les besoins en stocks

Rendez les données essentielles accessibles partout dès le premier jour. Des tableaux de bord préétablis vous permettent de voir les tendances, les prévisions et les opportunités.

Système de gestion pour cuisine partagée
Nos spécialistes produits sont là pour vous faire une démonstration personnalisée de notre cuisine virtuelle et répondre à toutes vos questions sur nos outils de gestion pour cuisine partagée. Réservez dès aujourd’hui votre démonstration en ligne gratuite !

Les essentiels du système de cuisine partagée

L’essor de la livraison de repas à domicile a ouvert la voie aux cuisines partagées. A mesure que les marques de cuisines professionnelles et de restaurants physiques se tournent vers la livraison et la vente à emporter, leur technologie devra s’adapter. La gestion de plusieurs cuisines à distance et de marques virtuelles à partir d’une seule plate-forme en ligne va devenir de plus en plus importante pour les résultats. Découvrez comment la technologie essentielle de la cuisine partagée peut permettre à votre restaurant de se développer.

Point de vente dans le Cloud

Point de vente dans le Cloud

Quel que soit le nombre de canaux côté clientèle, d’applications tierces ou de cuisines virtuelles dont vous disposez, un système POS pour cuisine partagée dans le Cloud permet une gestion des commandes et un reporting simples et cohérents. Mesurez les ventes et les bénéfices par marque et par canal ou analysez les performances en une seule vue pour toutes vos marques et tous vos canaux.

Commande en ligne entièrement intégrée

Grâce à Simphony Point of Sale d’Oracle, répertoriez facilement vos menus sur des applications de livraison populaires telles que Deliveroo, GrubHub et Uber Eats. Acceptez les paiements en ligne et planifiez les livraisons à partir de votre site Web ou de votre application mobile. Symphony est idéal pour les restaurants qui cherchent à tout gérer sur une seule plate-forme matérielle et logicielle dans le Cloud.

Application gratuite de commande en ligne

Application gratuite de commande en ligne

GloriaFood d’Oracle aide les restaurants à gérer les commandes en ligne pour la collecte, la livraison et le service à table à partir d’une application mobile simple et astucieuse. Les clients peuvent commander des repas par l’intermédiaire de diverses plates-formes en ligne. Les responsables de cuisine peuvent accepter les commandes et partager les délais de livraison estimés avec les clients en quelques gestes, gratuitement.

GloriaFood propose de nombreux outils pour aider les restaurants à gérer leur activité de commande en ligne. Augmentez vos revenus grâce à des promotions, des bons de réduction et des annonces. Consultez les rapports d’analyse sur les ventes, les livraisons et les tendances du site Web. Décuplez la puissance de GloriaFood grâce à des intégrations tierces. Le paramétrage ne prend que quelques minutes.

Système d’affichage en cuisine

Système d’affichage en cuisine

Nos systèmes d’affichage en cuisine robustes permettent d’assurer le bon déroulement des commandes. Les détails sont envoyés directement au système d’affichage en cuisine dès qu’une commande en ligne est passée, ce qui permet à votre cuisine de hiérarchiser automatiquement les tâches et de garantir le respect des délais.

Gestion automatisée des stocks

Gestion automatisée des stocks

Des niveaux de stocks optimaux sont essentiels pour gérer l’espace dans votre cuisine. Nos outils de gestion des stocks fonctionnent directement avec notre point de vente pour suivre les stocks disponibles, prévoir les niveaux de stock idéaux, réduire les besoins en espace de stockage, partager les alertes de pénurie, automatiser les commandes auprès des fournisseurs, et plus encore.

Reporting and Analytics

Reporting and Analytics

Nos outils d’analyse de point de vente pour les restaurants sont prêts à l’emploi et permettent d’accéder aux données stratégiques en tout lieu. Des tableaux de bord prédéfinis vous aident à voir les tendances, les prévisions et les opportunités depuis votre ordinateur de bureau ou votre application mobile.

Gardez un œil sur plusieurs marques et plusieurs sites. Visualisez les rapports par marque, région, type ou pour tous les sites depuis n’importe quel appareil. Grâce aux notifications push sur mobile, vous ne manquerez aucune mise à jour ni alerte.

Programmes de fidélité et cartes cadeaux

Programmes de fidélité et cartes cadeaux

Fidélisez vos clients grâce à nos outils de gestion des programmes de fidélité et de récompense. Offrez des récompenses en fonction de la fréquence des commandes en ligne, du montant dépensé et des articles achetés.

Notre logiciel de fidélisation pour les restaurants permet à vos clients de consulter leurs récompenses en temps réel. C’est l’occasion idéale de les impliquer par le biais de campagnes marketing ciblées axées sur les données, et d’offres de cartes-cadeaux en ligne.

Intégrations de point de vente

Intégrations de point de vente

Gérez tous les aspects de votre activité sur une seule et même plate-forme Web. Simphony Point of Sale repose sur une interface de programmation d’applications (API) sécurisée et ouverte. Connectez-vous facilement aux passerelles de règlements, aux plates-formes de commande en ligne, aux services de livraison, aux programmes de fidélité et de récompenses, aux applications de réservation, et plus encore.

Oracle Cloud Marketplace offre une large collection de partenaires d’intégration de Simphony Point of Sale entièrement vérifiés. Adapter votre système de point de vente aux besoins de votre restaurant n’a jamais été aussi facile. Intégrez dès aujourd’hui les meilleures applications et les meilleurs services de restauration du marché en toute simplicité.

Tirez le meilleur parti d’Oracle Food and Beverage

Rencontrez le succès avec les marques de cuisine partagée

La pandémie mondiale a eu un impact important sur le secteur de la restauration. Il ne sera plus jamais le même. Les cuisines partagées changent la manière dont les restaurants fonctionnent et se développent dans un monde numérique en constante évolution. Pour en savoir plus sur la gestion d’une cuisine partagée, consultez nos ressources ici.

Guide pratique des cuisines partagées

Guide pratique des cuisines partagées

La croissance du marché de la livraison de repas à domicile, les modèles commerciaux des cuisine fantôme, l’emballage, la dotation en personnel, et même les programmes de fidélisation de la clientèle et les programmes marketing : ce guide couvre tout ce que vous devez savoir pour gérer une cuisine partagée.

Ce que nous pouvons apprendre d’une entreprise spécialisée dans la cuisine sur le Cloud comme Noah’s Kitchen

Ce que nous pouvons apprendre des marques virtuelles uniquement disponibles en livraison comme Noah’s Kitchen

Découvrez comment Daniel Baven, cofondateur de Noah’s Kitchen et client d’Oracle, a démocratisé le concept de cuisine sur le Cloud.

Le modèle de cuisine partagée convient-il à votre restaurant ?

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Les cuisines partagées s’appuient sur des analyses fondées sur des données et sur des technologies de livraison pour fonctionner efficacement. Renseignez-vous pour savoir si cette approche convient à votre restaurant.

Table ronde : les cuisines partagées et les restaurants virtuels

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Regardez cette session d’Oracle Food and Beverage Connect au cours de laquelle des dirigeants de Noah’s Kitchen, BBQ Holdings, Hakkasan et IDC abordent le thème des cuisines partagées et des restaurants virtuels.

Cuisines sur le Cloud : la prochaine évolution de la commande en ligne et de la livraison

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Comment fonctionnent les cuisines partagées, les commandes en ligne et les livraisons ? Apprenez-en plus avec Tim Brown, vice-président d’Oracle Global Sales Consulting.

Quel sera le coût de mon système de gestion de cuisine partagée ?

Nous sommes là pour répondre à vos questions sur le matériel, les logiciels, les intégrations, la configuration et les coûts liés à la cuisine partagée. Planifiez une démonstration en ligne avec l’un de nos spécialistes produits et obtenez un devis dès aujourd’hui pour votre système de gestion de cuisine partagée personnalisé.