餐厅库存管理软件
避免耗时且麻烦的手动库存管理。Oracle 的 Simphony Point of Sale 可帮助餐厅业主自动执行任务，以便优化库存水平、减少食品浪费并管理现金流。立即了解 Simphony 的 Inventory Management 如何提升您的盈亏底线。
完整的餐厅库存系统
将销售与库存水平相关联
收到店内和在线订单后，立即自动降低库存水平。
通过建议订购优化库存
根据销售预测、历史使用情况和 PAR 水平复核建议订购数量。
单击即可下单和配送
以电子方式与首选本地供应商交换定价、订单和收据详细信息。
抽检实际与预期库存水平的差异
使用 Oracle MICROS 平板电脑 POS 进行抽检，检测浪费、损失、盗窃和配送错误。
Outback Steakhouse 使用 Simphony 管理库存
通过 Simphony Point of Sale 的 Inventory Management 为在线下单、路边提货和配送优化的全套服务餐厅。
“Simphony 知道每个订单的内容。当我们从供应商处订购时，可以快速创建订单，比以前手动操作时更为准确。”
Mike Palmer，Outback Steakhouse Australia 运营合伙人
餐厅库存软件功能
Oracle MICROS 是基于云的易用平台，可将每次顾客互动与工作区联系在一起。轻松实现日常库存盘点、利润绩效计算和客户服务自动化。我们的集成工具套件可以帮助用户全面了解如何节省资金、减少浪费等等。
基于云的餐厅库存应用程序
在任意位置管理您的餐厅库存。可从您的 Internet 浏览器轻松访问我们基于云的库存管理工具。
- 了解各个商店或整个公司的实时产品使用情况，以便全面掌控采购
- 通过采购方面的全球视野推动供应商谈判，确保始终获得理想的交易
- 通过单个集中式云解决方案，简化运营并提高 IT 投资回报
实时库存跟踪
通过自动餐厅库存跟踪，实时更新原材料和非食品商品（如包装和纸巾）的库存量
- 减少用于手动跟踪库存的时间
- 使用 Oracle MICROS 平板电脑扫描条形码，快速抽检实际与预期库存水平的差异
- 通过为菜单上的每件商品设置定期自动补货 (PAR) 水平，最大程度地减少创建库存订单所需的时间
库存订单管理
众多数据点可以帮助餐厅经营者构建报告仪表盘，以确保订单准确性，检测差异，并与供应商协商更好的价格。
- 使用 Simphony 的“建议订购”功能，根据实时销售预测优化库存水平和订单成本
- 如果输入的订购数量明显高于或低于正常订购数量，则接收显示警告
- 在货品数量低于定期自动补货 (PAR) 水平时轻松再次订购
- 通过管理订购和接收的货品的差异，确保所有订单都准确无误
库存任务管理
通过 Simphony 任务管理器中预定义的工作流，减少用于管理任务的时间。为团队成员分配日常任务和提醒，简化复杂的工作流。
- 创建提醒，分配应完成任务的日期，确保人员改组过程中不会遗漏任何工作
- 自定义任务菜单，只显示团队成员最关心的信息
- 从任意位置查看任意任务的状态并在线提出建议
预防食品浪费
跟踪食品浪费对于准确订购和预测至关重要。它让经理深刻洞悉哪些方面可能需要更多培训。
- 使用 Simphony 的“建议订购”功能，根据实时预测优化库存水平
- 在所有餐厅经营场所内，确定哪些食谱倾向于造成最多的浪费和库存差异
库存成本报告
通过我们的“库存销售成本”指标，降低运营成本并管理利润。查看期初现有量、收据、转移、生产和即将结清库存。将实际成本与理论成本进行比较，优化您的菜单和销货成本 (COGS)。
- 监视产品使用情况，以便深入了解现有库存、库存水平和预计成本差异
- 轻松确定哪些餐厅位置可能需要额外培训以提高效率
- 跟踪有关销售、库存、盘点和差异的所有数据，帮助确定降低运营成本的最佳方法
菜单管理
执行“假设”分析以确定对一种或多种配料的更改可能如何影响多种食谱。
- 使用 Simphony 的“菜单建模”，预测未来价格变化将如何影响您的菜单和盈亏底线
- 使用 Simphony 的“菜单工程”报告，确定哪些菜品当前正在带来亏损，哪些菜品带来了最高的利润和收入
食谱管理
简化并集中管理食谱。确定每盘菜的成本，实时跟踪食品库存需求，并预测对菜单的更改将如何影响盈亏底线。
- 指定食谱规范（温度、处理时间等），以便制作菜单上的每款菜品，确保所有经营场所的餐品都符合质量标准
- 了解商品成本并有效管理库存水平，以支持整体预测需求
- 标准化菜品的食谱，计算每盘菜的成本，并监控运营成本的改变会如何影响未来收入
营养和过敏原信息管理
您可以通过 Simphony 轻松跟踪菜单的营养和过敏原信息。在单个易于使用的平台中全面展示菜单的营养价值。
- 在菜品级别维护营养和过敏原信息
- 将您的营养和过敏数据轻松转移到网站或数字菜单板上
由 Simphony 提供支持
库存管理属于 Oracle 的 Simphony Point of Sale，它是一体化餐厅管理和销售点系统。通过我们完全集成的基于云的工具套件，管理您的所有日常业务运营。Simphony 让餐厅能够提升店内和在线服务的速度和质量。分析销售趋势、预测库存、更新菜单、管理员工，并与各种常用的第三方应用产品集成。
餐厅 POS 库存软件集成
Bevchek Tracking
Dataworks
NetSuite
365 餐饮业
Sestra Systems
Synergy Suite
Ten Kites
Yellow Dog Inventory
注：为免疑义，本网页所用以下术语专指以下含义：
- Oracle专指Oracle境外公司而非甲骨文中国。
- 相关Cloud或云术语均指代Oracle境外公司提供的云技术或其解决方案。