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餐厅分析报告

Oracle 的 Simphony Point of Sale 软件将餐厅业务分析交到您的手中。在清晰的报告和仪表盘中访问业务关键数据。深入了解所有经营场所的运营情况,从粗略指标到单个顾客的账单。访问餐厅 POS 系统中的实时数据,从而快速做出明智的业务决策。



Simphony Point of Sale

提供实时信息的餐厅分析

提供实时信息的餐厅分析

跨所有 POS 接触点收集销售数据

POS 终端、平板电脑、自助服务终端和在线下单应用将销售数据实时提供给 Oracle MICROS POS Reporting and Analytics 云。

改善外卖利润厨房显示系统数据

通过备餐、配送时间以及影响您利润的其他厨房绩效指标,清晰地了解厨房运营情况。

实时管理所有经营场所的绩效

从桌面和移动设备访问在线报表,或者使用我们的 InMotion 移动应用随时随地管理操作。

发送移动预警,让经理能够快速跟进

在库存短缺、未实现销售目标、员工排班冲突、人工成本超过预设阈值等重要问题上获得实时预警。

Outback Steakhouse 利用报告和分析实现更多收益

“我在餐饮业中见到的一个卓越创新,在于通过 Oracle MICROS 系统捕获的数据量。该系统会记录我们的一切工作,我们利用它捕获的数据快速识别业务中的趋势,保持领先地位。”

Mike Palmer,Outback Steakhouse Australia 运营合伙人

Quiznos 利用 Oracle MICROS Simpony 的报告和分析管理全球数百个经营场所

Quiznos 利用 Simpony 的报告和分析管理全球数百个经营场所

了解这家餐厅集团如何利用餐厅商务智能软件高效管理全球劳动力、库存和绩效。

Za Pizza Bistro 使用 Oracle 餐厅分析软件制定实时决策

Za Pizza Bistro 利用 Simphony 的报告和分析制定实时决策

了解 Oracle 如何帮助 Za Pizza Bistro 实时制定数据驱动的决策,从而帮助企业发展。

Andiamo 改进库存管理并将成本削减 4%

Andiamo 改进库存管理并将成本削减 4%

通过快速访问销售绩效指标和库存数据,Andiamo 得以控制各个经营场所的食品成本。

我们的产品专家随时可以为您提供个性化虚拟演示,并解答所有餐厅分析和报告问题。立即预约免费在线演示。

适合各种规模餐厅的 POS 报告

无论是小型企业主还是全球连锁餐厅,都可以由掌上设备控制您的餐厅。我们的餐厅 POS 软件将帮助您从桌面、平板电脑或移动应用看清趋势、建立预测并识别商机。

InMotion | 用于餐厅分析的移动应用动态介绍

Oracle MICROS InMotion Mobile 餐厅分析应用将可操作的实时数据放到您的手中,以便您及时做出明智的决策。为餐厅经理提供有关销售、人力、折扣、餐品和顾客数的最新统计数据,所有这些数据都显示在您的智能手机上。

跟踪销售预测与实际情况的差异,并即时进行调整。设置运营预警并快速应对问题,确保顾客满意。可在 iOS 和 Android 设备上使用。

使用自定义销售报告优化菜单

使用自定义销售报告优化菜单

按销售渠道优化您的定价和菜单组合,从而尽可能提高盈利能力。使用餐厅菜单数据、销售数据以及食品和包装成本,了解哪些商品带来的收入最高、成本最高、盈利能力最高(或最低)。

轻松确定热销商品、热门订单组合,并节省时间来确定要保留或删除的菜品。

分析折扣的影响

分析折扣的影响

折扣报告提供给定时期内总金额、总件数和平均折扣金额的整体汇总。

深入了解详细信息,并按原因、数量、金额、菜品、员工等对折扣进行排序,以了解折扣对您利润的影响。

按时段查看餐厅盈利能力

根据净销售额轻松绘制人力成本,以发现排班中效率低下的情况。按早餐、午餐和晚餐细分一天的营业情况,或者以一刻钟为单位分析盈利能力。

分析餐桌翻台速度在全天的影响,确保在承诺时间内出餐,且餐桌空余量满足需求。

通过员工绩效报告提高客户满意度

分析每个员工的净销售额、账单计数、平均账单金额和与平均账单的差异。我们的人力报告会展示餐厅经营者如何失去了销售更多餐品、获得更多小费的机会,帮助他们改善顾客服务并解决低效的员工排班。识别可能的盗窃和培训机会,避免再度发生代价高昂的错误。

通过库存管理分析优化效率

库存报告可以帮助您保持最优库存水平,从而最大限度地减少浪费。使用实时预测数据确保您的订单时间准确。始终了解应在货架上摆放哪些材料,防止过度分配、浪费和盗窃。

Simphony 还可连接到您的供应商的产品。轻松再次订购、在线访问发票、发现定价趋势、创建菜单模型等。

通过礼品和忠诚度计划报告改进促销

Simphony 提供让您不断获得回头客的工具。根据消费频率、消费金额和购买的商品,轻松管理礼品和奖励。允许顾客实时查看其奖励活动,并使用顾客报告来推动针对性营销活动。

连接您的企业与实时 POS 数据

使用我们的商务智能 API,将实时 POS 数据连接到您企业的重要商业应用产品。将 POS 销售、运营和厨房数据自动化到下游应用(例如第三方库存、人力管理和营销)中,以实现最优工作区运营。利用我们的直观界面,可以使用数百个数据点来编写和格式化自定义导出,或者安排内置数据导出到第三方市场等。

创建自定义仪表盘

使用为每个用户在企业中构的角色建的定制仪表盘,为餐厅业主、经理、财务团队和高管提供相关的实时信息。

使用仪表盘磁贴向下钻取特定指标,并快速引导影响客户满意度和盈亏底线的数据驱动型决策。