面向酒店行业的 Oracle Hospitality—Materials Control

有效的库存管理

Oracle Hospitality Materials Control 是综合性的采购、库存和成本控制系统,可以实时提供各种重要数据,包括销售成本、有效收入、现有库存、订单建议以及库存要求。

  • Materials Control 屏幕截图 1

    利用 Materials Control 的采购管理和授权功能改进工作流程。

  • Materials Control 屏幕截图 2

    利用竞价管理,采购部门可以轻松比较实际价格和对采购计划的影响。

  • Materials Control 屏幕截图 3

    营养支持功能可以帮助需要透露营养信息的组织,此外还可以计算营养信息。

  • Materials Control 屏幕截图 4

    销售地点成本汇总屏幕可以按项目显示库存详细信息。


简化管理

简化管理

  • Oracle Hospitality,首选的酒店行业库存管理解决方案
  • 前所未有的库存管理有效性和效率
  • 适合所有类型的运营,无论其规模和复杂程度如何
  • 提供与实际库存使用情况的比较
  • 利用移动解决方案进行订购、收货、转移和库存盘点,进行更加快速准确的交易处理

无缝解决方案

无缝解决方案

  • 提供从销售点直接导入的实时数据
  • 通过电子邮件、传真或 B2B 接口,将应用程序中的 PO 传送给供应商,从而加快订购/收货流程
  • 允许 HACCP 客户跟踪重要信息,例如温度和到期日期、转移或计算单个批次
  • 支持多种税收模式、外币以及主数据和应用程序本身的翻译
  • 利用预览、打印、电子邮件或导出至 Microsoft Excel 的选项提供现有报表集,以便于分析交易

盈利优势

利润优势

  • 降低高昂的食品费用
  • 指导管理层做出战略性决策来采购库存
  • 利用授权工作流程,更有效地控制潜在费用
  • 通过竞价管理比较价格和对采购计划的影响,其中包括对供应商的评估
降低食品成本,提高盈利能力
降低食品成本,提高盈利能力
博客

餐饮服务运营的一项最大开支就是食品成本。下面是一些提示,介绍如何帮助您降低食品成本以提高利润。

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