Ghost Kitchens
You’re ready to launch your first ghost kitchen. Oracle has everything you need to start, run, and grow it today. Simphony Point of Sale from Oracle helps restaurant owners and ghost kitchen operators automate tasks, process omnichannel orders, coordinate deliveries, optimize stock levels, reduce food waste, and manage cash flow in a single, easy-to-manage system. Learn how Simphony can improve your speed, order flow, and bottom line today
Système complet de point de vente (POS) pour cuisine partagée
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Acceptez les commandes en ligne avec votre système POS dans le Cloud
Gérez les menus et recevez des commandes provenant d’un plus grand nombre de canaux de vente, tels que les applications mobiles, les sites Web et les sites de livraison de repas à domicile.
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Gérez les commandes grâce à votre système d’affichage en cuisine (KDS)
Envoyez automatiquement et en temps réel les commandes au système d’affichage en cuisine. Définissez des règles de priorisation pour garantir la fraîcheur des repas et les délais de livraison annoncés.
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Partagez en temps réel les mises à jour des collectes et des livraisons
Utilisez la géolocalisation pour avertir instantanément les clients et votre personnel de l’état d’avancement de la collecte et de la livraison des commandes.
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Prévoyez les volumes de ventes et les besoins en stocks
Rendez les données essentielles accessibles partout dès le premier jour. Des tableaux de bord préétablis vous permettent de voir les tendances, les prévisions et les opportunités.
Nos spécialistes produits sont là pour vous faire une démonstration personnalisée de notre cuisine virtuelle et répondre à toutes vos questions sur nos outils de gestion pour cuisine partagée.
Les essentiels du système de cuisine partagée
L’essor de la livraison de repas à domicile a ouvert la voie aux cuisines partagées. A mesure que les marques de cuisines professionnelles et de restaurants physiques se tournent vers la livraison et la vente à emporter, leur technologie devra s’adapter. La gestion de plusieurs cuisines à distance et de marques virtuelles à partir d’une seule plate-forme en ligne va devenir de plus en plus importante pour les résultats. Découvrez comment la technologie essentielle de la cuisine partagée peut permettre à votre restaurant de se développer.
Point de vente dans le Cloud
Quel que soit le nombre de canaux côté clientèle, d’applications tierces ou de cuisines virtuelles dont vous disposez, un système POS pour cuisine partagée dans le Cloud permet une gestion des commandes et un reporting simples et cohérents. Mesurez les ventes et les bénéfices par marque et par canal ou analysez les performances en une seule vue pour toutes vos marques et tous vos canaux.
Commande en ligne entièrement intégrée
Grâce à Simphony Point of Sale d’Oracle, répertoriez facilement vos menus sur des applications de livraison populaires telles que Deliveroo, GrubHub et Uber Eats. Acceptez les paiements en ligne et planifiez les livraisons à partir de votre site Web ou de votre application mobile. Symphony est idéal pour les restaurants qui cherchent à tout gérer sur une seule plate-forme matérielle et logicielle dans le Cloud.
Application gratuite de commande en ligne
GloriaFood d’Oracle aide les restaurants à gérer les commandes en ligne pour la collecte, la livraison et le service à table à partir d’une application mobile simple et astucieuse. Les clients peuvent commander des repas par l’intermédiaire de diverses plates-formes en ligne. Les responsables de cuisine peuvent accepter les commandes et partager les délais de livraison estimés avec les clients en quelques gestes, gratuitement.
GloriaFood propose de nombreux outils pour aider les restaurants à gérer leur activité de commande en ligne. Augmentez vos revenus grâce à des promotions, des bons de réduction et des annonces. Consultez les rapports d’analyse sur les ventes, les livraisons et les tendances du site Web. Décuplez la puissance de GloriaFood grâce à des intégrations tierces. Le paramétrage ne prend que quelques minutes.
Système d’affichage en cuisine
Nos systèmes d’affichage en cuisine robustes permettent d’assurer le bon déroulement des commandes. Les détails sont envoyés directement au système d’affichage en cuisine dès qu’une commande en ligne est passée, ce qui permet à votre cuisine de hiérarchiser automatiquement les tâches et de garantir le respect des délais.
Gestion automatisée des stocks
Des niveaux de stocks optimaux sont essentiels pour gérer l’espace dans votre cuisine. Nos outils de gestion des stocks fonctionnent directement avec notre point de vente pour suivre les stocks disponibles, prévoir les niveaux de stock idéaux, réduire les besoins en espace de stockage, partager les alertes de pénurie, automatiser les commandes auprès des fournisseurs, et plus encore.
Reporting and Analytics
Gardez un œil sur plusieurs marques et plusieurs sites. Visualisez les rapports par marque, région, type ou pour tous les sites depuis n’importe quel appareil. Grâce aux notifications push sur mobile, vous ne manquerez aucune mise à jour ni alerte.
Programmes de fidélité et cartes cadeaux
Fidélisez vos clients grâce à nos outils de gestion des programmes de fidélité et de récompense. Offrez des récompenses en fonction de la fréquence des commandes en ligne, du montant dépensé et des articles achetés.
Notre logiciel de fidélisation pour les restaurants permet à vos clients de consulter leurs récompenses en temps réel. C’est l’occasion idéale de les impliquer par le biais de campagnes marketing ciblées axées sur les données, et d’offres de cartes-cadeaux en ligne.
Intégrations de point de vente
Gérez tous les aspects de votre activité sur une seule et même plate-forme Web. Simphony Point of Sale repose sur une interface de programmation d’applications (API) sécurisée et ouverte. Connectez-vous facilement aux passerelles de règlements, aux plates-formes de commande en ligne, aux services de livraison, aux programmes de fidélité et de récompenses, aux applications de réservation, et plus encore.
Oracle Cloud Marketplace offre une large collection de partenaires d’intégration de Simphony Point of Sale entièrement vérifiés. Adapter votre système de point de vente aux besoins de votre restaurant n’a jamais été aussi facile. Intégrez dès aujourd’hui les meilleures applications et les meilleurs services de restauration du marché en toute simplicité.
Table ronde
Cuisines fantômes et restaurant virtuel
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Rencontrez le succès avec les marques de cuisine partagée
La pandémie mondiale a eu un impact important sur le secteur de la restauration. Il ne sera plus jamais le même. Les cuisines partagées changent la manière dont les restaurants fonctionnent et se développent dans un monde numérique en constante évolution. Pour en savoir plus sur la gestion d’une cuisine partagée, consultez nos ressources ici.
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Cuisines sur le Cloud : la prochaine évolution de la commande en ligne et de la livraison
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Le modèle de cuisine partagée convient-il à votre restaurant ?
Les cuisines partagées s’appuient sur des analyses fondées sur des données et sur des technologies de livraison pour fonctionner efficacement. Renseignez-vous pour savoir si cette approche convient à votre restaurant.
Guide pratique des cuisines partagées
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Quel sera le coût de mon système de gestion de cuisine partagée ?
Nous sommes là pour répondre à vos questions sur le matériel, les logiciels, les intégrations, la configuration et les coûts liés à la cuisine partagée. Planifiez une démonstration en ligne avec l’un de nos spécialistes produits et obtenez un devis dès aujourd’hui pour votre système de gestion de cuisine partagée personnalisé.