Software de gestión de inventario para restaurantes
Deje atrás las molestias y la pérdida de tiempo relacionadas con la gestión manual de inventario. Simphony Point of Sale de Oracle ayuda a los propietarios de los restaurantes a automatizar las tareas para optimizar los niveles de existencias, reducir el desperdicio de alimentos y gestionar el flujo de caja. Descubra cómo Inventory Management de Simphony puede mejorar sus resultados hoy mismo.
Un completo sistema de inventario para restaurantes
Conecte las ventas con los niveles de inventario
Reduzca automáticamente los niveles de existencias de inventario en tiempo real en cuanto se reciban los pedidos internos y en línea.
Optimice el inventario con sugerencias de pedidos
Revise las cantidades de sugerencias de pedidos en función de las previsiones de ventas, el uso histórico y los niveles de PAR.
Realice pedidos y entregas a domicilio con solo un clic
Intercambie electrónicamente precios, pedidos y detalles de recepción con proveedores y suministradores locales preferidos.
Compare de un vistazo los niveles de existencias reales frente a los esperados
Detecte el desperdicio de producto, la pérdida, el robo y los errores en la entrega mediante comprobaciones de un vistazo con los PDV de la tablet Oracle MICROS.
Outback Steakhouse gestiona su inventario con Simphony
Un restaurante de servicio completo optimizado para pedidos en línea, recogida en la acera y entrega a domicilio con Inventory Management de Simphony Point of Sale.
"Simphony sabe lo que debe entrar en cada pedido. Cuando realizamos un pedido a nuestros proveedores, el pedido se crea con mayor rapidez y es más preciso que cuando lo hacíamos manualmente".
Mike Palmer, socio operativo, Outback Steakhouse Australia
HMSHost International optimiza su gestión de inventario para restaurantes
Vea cómo este operador internacional gestiona y controla de manera efectiva los costes de inventario en todas sus ubicaciones.
Gaira Café reduce el tiempo invertido en la gestión de inventario
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Andiamo reduce sus costes en materias primas en un 4 %
Descubra cómo mejora la cadena italiana de restaurantes sus pedidos de suministros para reducir los costes generales gracias a nuestro software de inventario para restaurantes.
Características de software de inventario para restaurantes
Oracle MICROS es una plataforma basada en la nube y fácil de usar que conecta cada interacción de cliente con su sistema interno. Automatice con facilidad el recuento diario de inventario, el rendimiento de márgenes y el servicio al cliente. Nuestro conjunto de herramientas integrado proporciona a los usuarios una imagen completa de cómo pueden ahorrar dinero, reducir el desperdicio de producto y mucho más.
Una aplicación de inventario para restaurantes basada en la nube
Gestione el inventario de su restaurante desde cualquier lugar del mundo. Nuestras herramientas de gestión de inventario basadas en la nube son de fácil acceso desde su navegador de Internet.
- Comprenda el uso de productos en tiempo real (por cada tienda individual o en toda la compañía) para un control total de las compras.
- Afronte las negociaciones con proveedores con una visión global de las compras para asegurarse de que siempre está recibiendo la mejor oferta
- Optimice las operaciones y el rendimiento de la inversión en TI con una única solución centralizada en la nube
Seguimiento de inventario en tiempo real
Mantenga los niveles de existencias de inventario para ingredientes perecederos y artículos no alimentarios, tales como envases y servilletas, actualizados en tiempo real con seguimiento automático del inventario de restaurantes
- Reduzca la cantidad de tiempo dedicado al seguimiento manual del inventario
- Escanee los códigos de barras con la tablet Oracle MICROS para comprobar rápidamente los niveles de existencias reales frente a los esperados.
- Minimice el tiempo que implica la creación de pedidos de existencias estableciendo niveles de reaprovisionamiento automático (PAR) periódicos para cada artículo del menú.
Gestión de pedidos de inventario
Una amplia gama de puntos de datos ayuda a los propietarios de restaurantes a crear paneles de control de informes para garantizar la precisión de los pedidos, detectar variaciones y negociar mejores precios con los proveedores.
- Utilice las sugerencias de pedidos de Simphony para optimizar los niveles de existencias y los costes de los pedidos en función de las previsiones de ventas en tiempo real.
- Reciba avisos de advertencia si una cantidad introducida en un pedido es notablemente superior o inferior a la cantidad pedida normalmente
- Realice una reordenación de manera sencilla cuando los artículos bajen de su nivel de reaprovisionamiento automático periódico (PAR)
- Asegure la precisión de todos los pedidos gestionando las variaciones entre los productos pedidos y los recibidos.
Gestión de tareas de inventario
Reduzca el tiempo dedicado a tareas administrativas con flujos de trabajo predefinidos en el gestor de tareas de Simphony. Simplifique los flujos de trabajo complejos mediante la asignación de tareas diarias y alertas a los miembros de su equipo.
- Cree recordatorios, asigne fechas de vencimiento a tareas finalizadas y asegúrese de que no se quede ningún elemento al azar
- Personalice el menú de tareas para incluir solo la información que el equipo considere más relevante
- Compruebe el estado de cualquier tarea y realice sugerencias en línea desde cualquier lugar
Prevención de desperdicio de productos alimentarios
El seguimiento del desperdicio de alimentos es crucial para una correcta labor de pedidos y previsiones. Proporciona a los encargados información sobre dónde puede ser necesaria más formación.
- Optimice los niveles de existencias en función de previsiones en tiempo real con la función de sugerencias de pedidos de Simphony
- Identifique qué recetas tienden a producir el mayor desperdicio de alimentos y las mayores variaciones de inventario en todas las ubicaciones de los restaurantes
Informes de costes de inventario
Reduzca sus costes operativos y gestione los márgenes de beneficios con nuestro coste de inventario de ventas. Revisión de las existencias disponibles inicialmente, recepciones, transferencias, producción y existencias disponible al cierre. Compare los costes reales con los teóricos para optimizar el menú y el coste de los productos vendidos (COGS).
- Controle el uso de productos para obtener estadísticas sobre el inventario asentado, los niveles de existencias y las variaciones de proyecciones de costes.
- Determine fácilmente qué ubicaciones de restaurantes pueden requerir formación adicional para mejorar la eficiencia
- Realice un seguimiento de todos los datos relacionados con las ventas, las reposiciones, los recuentos y las variaciones para ayudar a identificar las mejores formas de reducir los costes operativos.
Gestión de la carta
Realice un análisis de simulación para determinar cómo un cambio en uno o más ingredientes puede afectar a varias recetas.
- Realice una previsión de cómo los cambios de precios futuros afectarán al menú y al resultado final con el modelado de menús de Simphony
- Detecte qué artículos de un menú incurren en pérdidas en ese momento y cuáles son los que más beneficios e ingresos conllevan con el informe de ingeniería de menús de Simphony.
Gestión de recetas
Optimice y centralice la gestión de sus recetas. Determine el coste por plato, realice un seguimiento de las necesidades de inventario de alimentos en tiempo real y realice previsiones sobre cómo afectarán los cambios en el menú a sus resultados.
- Designe las especificaciones de las recetas para preparar cada elemento del menú (temperatura, tiempo de procesamiento, etc.) con el objeto de garantizar los estándares de calidad en todas las ubicaciones
- Obtenga visibilidad del coste de sus productos y gestione eficazmente los niveles de existencias para satisfacer la demanda general prevista
- Estandarice las recetas de artículos de menú, calcule los costes de cada plato y controle cómo afectarán los cambios en los costes operativos a los ingresos futuros
Gestión de información nutricional y de alérgenos
Simphony facilita el seguimiento de la información nutricional y de alérgenos de su menú. Proporcione una vista completa del valor nutricional de su menú en una única plataforma fácil de usar.
- Mantenga la información nutricional y de alérgenos en el nivel del elemento de menú
- Transfiera fácilmente sus datos nutricionales y de alérgenos a sitios web o tableros de menús digitales
Tecnología Simphony
La gestión de inventario forma parte de Simphony Point of Sale de Oracle, un sistema integral de gestión para restaurantes y punto de venta. Gestione todas sus operaciones de negocio diarias con nuestro conjunto totalmente integrado de herramientas basadas en la nube. Con Simphony, los restaurantes aumentan su velocidad y calidad de servicio tanto en las instalaciones como en línea. Analice las tendencias de ventas, el inventario de previsión, actualice los menús, gestione el personal e integre la solución con una amplia variedad de aplicaciones populares de terceros.
Integraciones de software de inventario de PDV para restaurantes
Bevchek Tracking
Seguimiento en tiempo real del flujo de cerveza, las ventas y la temperatura para proporcionar una claridad completa y total del programa de cerveza de barril, el rendimiento del sistema, los problemas de personal y el control de calidad.
DataWorks
Los sistemas de gestión de inventario DataWorks ofrecen a los restaurantes una visión completa del negocio, desde la planificación hasta los pedidos de compras y los pagos.
NetSuite
NetSuite ayuda a los restaurantes a automatizar los cálculos de sus niveles preferidos de existencias, los plazos y los puntos de reposición con sugerencias que aparecen instantáneamente en la lista de artículos para pedidos.
Restaurant 365
Restaurant365 proporciona herramientas de contabilidad y gestión interna basadas en la nube específicas para restaurantes.
Sestra Systems
Saque el máximo partido a la completa integración entre las soluciones de dispensación como servicio TapWise de Sestra y su plataforma de Oracle existente.
Synergy Suite
SynergySuite es una compañía de software de gestión de restaurantes que proporciona software de gestión interna a miles de empleados y propietarios de restaurantes.
Ten Kites
Ten Kites se articula desde el epicentro de su operativa, lo que permite actualizar y publicar rápida y fácilmente sus menús de comida y bebida en todos los medios digitales e impresos.
Inventory de Yellow Dog
Yellow Dog ofrece herramientas de gestión de inventario, recetas y elaboración de informes para restaurantes.