Oracle Hospitality para el sector de alimentos y bebidas: Aplicaciones de gestión de productos de Oracle Hospitality RES 3700

Gestión del inventario y procesos de pedidos de forma sencilla

Las aplicaciones de Oracle Hospitality RES 3700 Product Management optimizan los procesos diarios de los restaurantes en lo que se refiere a los pedidos, la recepción y la gestión del inventario. Asimismo, proporcionan datos en tiempo real que sean más fáciles de procesar y una imagen clara del rendimiento operativo.

Aplicaciones de Product Management

La elaboración de informes flexible facilita las comparaciones reales frente a las teóricas. De esta manera, se reducen las pérdidas a la vez que se aumenta la rentabilidad.

Control de la gestión del inventario y de los pedidos

Control de la gestión del inventario y de los pedidos

  • Aumenta la eficacia de la gestión del inventario y reduce los costes en materia prima
  • Compatible con varios métodos, unidades para realizar presupuestos y establecimientos de contabilidad
  • Gestión de recetas que permite el seguimiento del inventario en tiempo real y reduce los desechos
  • La opción de pedidos sugeridos recomienda la cantidad de los pedidos y selecciona a los proveedores en función de sus criterios
  • La opción de recepción completa convierte las órdenes de compra en facturas y actualiza los niveles de inventario
Consejos rápidos para disminuir los costes en materia prima
Consejos rápidos para disminuir los costes en materia prima
BLOG

Los costes en materia prima son los de mayor cuantía en cualquier negocio de restauración. ¿Sabe cómo puede aumentar la rentabilidad mediante la reducción de los costes?


Para empezar…