厨房を合理化。財務をマスター。在庫の管理
この3年間で、過去30年間よりも多くの変化が起きています。後れを取ることがないよう、クイック・サービスやファスト・カジュアルのブランドは、新しいメニュー項目の提供からより持続可能なサプライ・チェーンの構築まで、あらゆることをより速く、より正確に行うために、ベスト・プラクティスを再定義し、そのプロセスを進化させています。
オラクルには成長のレシピがあります。
クイック・サービスとファスト・カジュアルなレストラン業界における「ベスト」を再定義
幅広い層への訴求は、利益率の向上に大きく貢献します。クイック・サービス・レストランおよびファスト・カジュアル・レストランの最新トレンドと、市場での成功に向けて適切な道のりを辿るのに役立つ4つの優先事項をご覧ください。
Oracle Cloud ERPは成長のレシピをどのように提供するのか
リアルタイムのインサイトが、優れたカスタマー・エクスペリエンスを提供するために必要な隠し味をどのように提供できるのかをご覧ください。1つのクラウドで対話や取引を行うことで、顧客ロイヤルティの構築、新しいメニュー項目の試行、戦略的な計画立案、新しい収益源の開拓が可能になります。
収益源の多様化
ビジネス・モデルのイノベーションにより、すべての成長機会から最大限の価値を引き出します。合併や買収に関する最善の目標を明確にして、迅速に売却し、複数のERPシステム間で財務上の連携および調整をします。
戦略的プランニングの実施
ワークフォース、サプライ・チェーン、潜在的シナリオなどをカバーする戦略的プランニング機能を使用して成長への道を切り開き、推測に頼らずデータ主導の予測インサイトで答えを導き出し、厳しい決断を迅速に下し、長期の影響を与えることができます。
財務をマスター
どんなに未来が不確実でも、前進を続けましょう。継続的なイノベーションにより、クラウド上で財務プロセスを近代化し、本社、レストラン、消費者チャネルにまたがり業務を拡張することで、絶えず変化する状況下で俊敏性と回復力を維持します。
在庫の管理
商品の流れを完全に可視化し、制御します。リアルタイムの予測を活用し、将来の再注文、請求書の受領、価格トレンドおよび最適なメニュー・モデルに対する可視性を高めることで、オーバーポーション、食材ロス、盗難、廃棄を最小限に抑えながら、プロモーションおよびコンバージョン率を向上させます。
Oracle Cloud ERPによるレストランのお客様事例
10軒中8軒のファスト・カジュアル・レストランがオラクルで運営されている理由をご覧ください。
「ベスト」を再定義して、継続的な成長を促進しましょう。その方法を説明します。
* Gartner: 中規模、大規模、グローバル企業向けのクラウド・コア財務管理スイートに関するMagic Quadrant、John Van Decker、Greg Leiter、Robert Anderson、2021年5月10日
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