厨房の効率性を最適化し、ゲストの満足度を向上
Oracle MICROS Kitchen Display Systems（KDS）では、やり取りとプロセスを簡素化して生産性を高め、ダイニング・ルームやモバイル・プラットフォームからの注文をシームレスに管理します。KDSにより、注文が正確になり、料理の品質とサービスのスピードが向上します。
最高レベルの厨房パフォーマンス
- 読みやすいディスプレイ画面にすべての注文を表示し、紙のチケットが不要に
- 厨房、ホスト、接客係、バーでシームレスなやり取りが可能に
- レシピ・カードと写真を表示して、厨房スタッフの生産性を向上
- 注文時刻と注文状況を正確に追跡し、サービスをスピードアップ
- リアルタイムの業績指標に基づいて経営者が調整可能
- 耐熱および防滴仕様のさまざまなハードウェア・オプションにより、あらゆる環境に対応
成功事例
厨房用ディスプレイ・リソース
MargaritasがOracle Hospitality KDSで効率性を向上
メキシコ料理のフルサービス・レストラン、MargaritasのCOOを務めるHugo Marin氏が、Oracle MICROS Kitchen Display Systemsにより、どのように分析と管理業務で効果が得られたかを説明します。
City Caféは、Oracle Hospitalityの最先端技術を活用して利益を拡大しています
City Caféでは、Oracle MICROS Kitchen Display Systemsで厨房の運用効率を高め、ゲスト・サービスを効率化しています。
Oracle MICROS Express Station 400
新しいOracle MICROS Express Station 400は、業界で実績のあるハードウェア・プラットフォームをベースに構築されており、厨房アプリケーションの効率性と信頼性を高めるために構築された統合設計を提供します。
リソース
サービスのスピードアップ
現在の厨房では、多くのプラットフォームから注文が来るため、Oracle MICROS KDSでは、注文の統合、優先順位付け、経路設定、順序付けをシームレスに行い、最高品質のゲスト・サービスを実現します。
Webキャスト
厨房には、プリンタを使用するタイプと、Oracle MICROS Kitchen Display Systemsを使用するタイプがありますが、その違いは何でしょうか?
Webキャスト
厨房を管理注文の管理に紙を使用している場合は、Oracle MICROS Kitchen Display Systemsでスピードと効率性が大幅に向上します。
eBook（PDF）
Oracle Hospitalityでホテルの飲食業務を再構築します。
ブログ
オラクルでは、飲食業界ソリューションを完全に統合しています。堅牢なポートフォリオにより、管理業務を合理化し、迅速なサービスを実現するとともに、ゲスト・サービスを向上させるレストラン業務を実現します。
The Oracle Hospitality team is here to help.