호스피탈리티 산업으로의 귀환: 코로나19 이후 세계에서의 보다 스마트하고 수익성 높은 경영

고객들은 다시 여행을 시작할 준비를 마쳤습니다. 최고의 고객 경험을 선사하는 기술을 통해 여행객들을 환영해 주세요. Skift와 Oracle이 2021년 공동 발행한 '호스피탈리티 산업으로의 귀환' 보고서를 통해 호스피탈리티 산업의 새로운 가능성을 탐구하였습니다.

호스피탈리티 산업의 혁신, 복원력, 성장을 가속화하는 4가지 핵심 요소

객실 외 수익

비즈니스 손실을 복구하기 위해 호텔 사업자들은 객실 외 수익에 더 큰 초점을 맞추고, 기존 제품 및 서비스의 더 나은 수익화 방법을 찾고, 상향 판매 기회를 활용하기 위한 방법을 모색하고 있습니다.

단기 임대 서비스와 경쟁

단기 임대 서비스 업체들과의 경쟁이 치열해지면서, 호텔 사업자들은 자사의 장점을 마케팅하는 것에서부터 고객이 '현지인처럼 지낼 수 있도록' 각종 편의 사항 및 서비스를 제공하는 것에 이르기까지 새로운 이니셔티브들을 통해 대응하고 있습니다.

호텔 운영 재구상

호텔 사업자들은 코로나19 팬데믹 이전의 비즈니스 운영 방식이 앞으로도 통할 것이라고 가정해서는 안 됩니다. 호스피탈리티 업계의 리더들은 수익성을 개선하고 고객 충성도 확보하고자 유통, 마케팅, 직원 교육 등을 비롯한 기존의 운영 방식들을 재검토하고 있습니다.

기술 업그레이드

업계는 2020년 마주했던 각종 도전과제들로 인해 24시간 연중무휴 데이터 액세스를 제공하고, 협업을 지원하고, 변화하는 비즈니스 요구에 신속하게 대응할 수 있는 호스피탈리티 산업 IT의 필요성을 절감하였습니다. 적은 비용으로 더 많은 성과를 내는 클라우드 솔루션에 대한 호텔 사업자들의 관심이 증가하고 있는 것이 그 증거입니다.

호스피탈리티 산업 회복 회복 관련 Skift의 지역별 집중 조명

아시아-태평양 집중 조명

호스피탈리티 산업 회복 전략

유럽 집중 조명

호스피탈리티 산업 회복 전략

라틴 아메리카 집중 조명

호스피탈리티 산업 회복 전략
Skift 로고

연구 방법

본 보고서는 전 세계 500명 이상의 호스피탈리티 업계 임원 및 약 5,000명의 소비자들로 이루어진 조사 대상자들의 전문성 및 경험에서 비롯된 인사이트를 기반으로 작성되었습니다. 호텔 사업자들이 적절한 기회 및 도전 과제들을 파악할 수 있도록 돕고, 업계에 도래한 귀중한 회복 기간과 관련된 안내를 제공합니다.

호텔의 객실 외 수익 향상 계획

많은 호텔에서 새로운 오퍼들을 실험한 지 1년이 지난 뒤 시행된 본 조사에서는 가장 큰 잠재력을 지닌 새로운 제품 및 서비스가 무엇이었는지 살펴보았습니다. 또한 호텔 경험에 포함된 해당 요소들을 더 효율적으로 수익화 및 상품화할 수 있는 방법이 무엇인지 연구하였습니다.

객실 외 수익 기회

"2020년부터 당사의 호스피탈리티 산업 비즈니스는 객실 예약률 하락에 대응하여 객실 외 수익을 늘릴 수 있는 새로운 기회를 모색하고 있습니다."

객실 외 수익 경영진 의견

고객의 구매 의사는?

많은 호텔들이 객실 외에도 다양한 제품 및 서비스를 투숙객 및 기타 고객들에게 제안하기 시작했습니다. 귀하가 필요로 하는 제품 및 서비스라고 가정할 때, 호텔에서 해당 항목을 구입할 의향은 있으십니까?

비 투숙객 의격

단기 임대 업체들과의 경쟁 전략

2020년에는 단기 임대 건물에 대한 여행자들의 수요가 크게 증가했습니다. 올해 발간된 보고서에서는 단기 임대 서비스가 제공하는 가장 매력적인 요소 및 편의 사항들을 탐색하고, 호텔의 경쟁력 향상을 위해 활용 가능한 편의 사항, 요소, 마케팅 전략을 함께 다루었습니다.

단기 임대 경쟁사

단기 임대 업체들과 경쟁하기 위해 다음과 같은 시설 또는 객실 변경을 고려하고 있습니까?

단기 임대 경영진 의견

임대 결정 요소

다음 중 호텔 대신 단기 임대 서비스를 선택하도록 만드는 가장 중요한 요소는 무엇입니까?

단기 임대 고객 의견

인력 관리부터 마케팅에 이르기까지, 호텔 운영은 진화하고 있습니다.

코로나19 팬데믹은 많은 호텔에게 직원 채용, 운영 전략, 원격 근무 계획 및 고객 경험 변화를 위한 까다로운 결정들을 강요했습니다. 올해 발간된 보고서에서는 호텔 사업자들이 2020년에 체득한 더 나은 경영 방식은 무엇이었는지, 그리고 여행업계가 회복되기 시작한 현 시점에도 지속적으로 적용할 팬데믹 기간의 운영 변경 사항은 무엇인지에 대해 조사했습니다.

성공을 위한 교육

"새로운 비 객실 수익 기회 창출 계획의 일환으로 직원들을 위한 추가 교육을 제공할 예정입니다."

호텔 운영의 재구성

유통 전략

새로운 객실 외 수익 제품 및 서비스를 판매하기 위해 회사의 유통 전략을 어떻게 조정하시겠습니까?

호텔 운영의 재구성

클라우드와 기술 업그레이드로 협업 및 민첩성 향상

호텔의 기술 투자는 일반적으로 장기적 관점에서 이루어집니다. 그러나 2020년에는 호스피탈리티 산업 IT 관련 다양한 변화들이 촉진되었습니다. 본 연구에서는 클라우드 기반 소프트웨어를 비롯한 기술 솔루션 채택 현황, 협업을 지원하는 디지털 도구, 기술을 통한 고객 경험 개선 내역 등을 살펴보았습니다.

호스피탈리티 업계 신기술 도입

"코로나19 팬데믹은 호스피탈리티 비즈니스와 관련된 새로운 기술들의 도입을 가속화했습니다."

기술 업그레이드 경영진 관점

고객 기대치

다시 여행 계획을 세우게 된다면, 호텔 경험과 관련된 다음과 같은 변경 사항 중 무엇을 가장 기대하십니까?

기술 업그레이드 고객 관점
Skift

Skift는 주요 부문들에 대한 미디어, 인사이트, 마케팅을 제공하는 여행 업계 최대의 인텔리전스 플랫폼입니다. 일간 뉴스, 보고서, 팟캐스트, Skift Global Forum 컨퍼런스 등을 통해 Skift는 업계를 주도하는 마케터, 전략가, 기술자에게 가장 중요한 트렌드가 무엇인지 분석 및 정의합니다.

SkiftX

SkiftX는 Skift의 인하우스 콘텐츠 마케팅 스튜디오로서, Oracle Hospitality와 협력하여 여행 업계의 세계 최대 의사 결정기관 및 인플루언서들이 참여하는 맞춤형 프로젝트들을 진행합니다.

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