엔터프라이즈 성장을 위한 식음료 기술

디지털 채널, 국내 및 해외 신규 매장 입점, 프랜차이즈, 신규 고객 유치, 고객 충성도 극대화를 통해 엔터프라이즈 확장을 도모할 때, 오라클의 식음료 플랫폼이 성공을 지원합니다.

소개

빠른 키오스크

인력 비용 절감. 더 많은 주문. 더 많은 트랜잭션. 수익 향상. 이러한 이점은 기업에서 셀프 서비스 키오스크를 도입하여 Oracle Food and Beverage를 통해 얻게 된 결과 중 일부에 불과합니다. 키오스크는 더 이상 비인간적으로 여겨지지 않습니다. 이제 키오스크는 고객을 인식하고 주문 경험을 맞춤화할 뿐 아니라 가장 큰 장점인 빠른 서비스를 제공할 수 있는 엄청난 기회를 선사합니다.

뿐만 아니라 키오스크는 장소를 초월합니다. Chicago Tribune 기사에 의하면 McDonald's는 올해에만 650여 개 레스토랑을 리모델링하여 2020년까지 14,000개 이상의 미국 내 지점에 키오스크를 설치할 예정이라고 합니다. 패스트푸드 체인의 경우 핵심은 통합 키오스크 솔루션과 주방 관리 시스템을 결합하여 주문을 관리하는 것입니다.

캐주얼 다이닝 환경의 혁신

TGI Fridays, 통합으로 빠른 결제 실현

레스토랑에서 고객이 결제하려면 최대 12분이 소요됩니다. TGI Fridays는 결제 시간을 2분 이내로 줄여 고객 만족도를 향상하고 있습니다. Oracle Food and Beverage POS(Point-of-Sale)에 Masterpass의 Qkr!를 통합한 TGI Fridays는 캐주얼 다이닝 환경에 혁신을 일으키고 있습니다.

엔터프라이즈 식음료 성공

고객 성공 사례

wagamama 로고

wagamama는 혁신과 성장을 위해 Simphony Cloud로 전환합니다.

 

wagamama의 비즈니스 개발 책임자, 총주방장 및 총지배인이 wagamama 브랜드에 있어 혁신이 매우 중요한 이유와 오라클이 이러한 혁신과 브랜드 구축에서 큰 역할을 차지하는 이유를 설명합니다.

HMSHost International 로고

HMSHost International은 스히폴 공항에 80개의 식음료 매장을 보유하고 있으며 Simphony Cloud를 사용합니다.

 

HMSHost International은 오라클을 주축으로 인프라를 구축해 고객 경험에 새롭게 접근하고 비용과 복잡한 처리 과정을 단축합니다. HMSHost International이 하나의 솔루션으로 수백 개의 브랜드를 관리하는 방법을 알아보십시오.

MAX Burger 로고

130개 지점을 운영하는 MAX Burger의 주문 가운데 70%가 디지털 채널을 통해 진행됩니다.

 

고객은 더 빠르고 더 쉽게 음식을 주문하기 원하며 Max Burgers는 모바일 및 키오스크 주문을 제공하고 오라클에 기반한 중앙 집중식 솔루션으로 성장과 혁신을 도모하며 이에 화답합니다.

Carluccio's 로고

Carluccio's는 Simphony Cloud를 도입해 비용을 절감하고 새로운 수익 창출 구조를 구축하고 있습니다.

 

Carluccio's 레스토랑 체인이 비즈니스를 확장하는 방안으로 오라클의 솔루션인 Simphony Cloud POS(Point of Sale)를 채택한 이유를 알아보십시오.

현재 동향은?

식음료 솔루션 블로그

연구 조사

30억 밀레니엄 세대의 니즈를 충족하는 방법

8개국에 걸쳐 수천 명의 밀레니엄 세대를 대상으로 그들이 식음료 업계에 기대하는 바가 무엇인지 조사했습니다. 응답자의 39%는 이미 음식과 음료를 온라인으로 주문하며, 54%는 모바일 앱을 통한 로열티를 기대합니다.

리소스

알아야 할 정보

왜 클라우드인가?
왜 클라우드인가?

식음료 기업이 POS(Point Of Sale)를 클라우드로 전환하는 이유를 알아보십시오.

로열티 인식 차이
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13,000명의 글로벌 소비자가 레스토랑 로열티 프로그램에서 원하는 것은 무엇일까요?

Restaurant 2025
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생체 인식부터 로봇 공학과 무인 자동차까지, 레스토랑에서 사용될 것으로 예상되는 기술은 무엇일까요?