오라클과 함께 성장하는 독립 운영 레스토랑

독립 운영 레스토랑은 성장을 지원하고 탁월한 고객 경험을 제공하는 안정적이고 신뢰할 수 있는 기술 플랫폼을 필요로 합니다. 현재 각 지점에서 무슨 일이 일어나고 있는지 정확하게 알 수 있는 보고부터 배달 지원 및 기타 수익 창출 옵션에 이르는 다양한 기능이 레스토랑의 성공에 큰 보탬이 됩니다.

빠른 키오스크

인력 비용 절감. 더 많은 주문. 더 많은 트랜잭션. 수익 향상. 이러한 이점은 식음료 기업에서 셀프 서비스 키오스크를 도입하여 얻게 된 결과 중 일부에 불과합니다. 키오스크는 더 이상 차갑고 우둔하거나 비인간적으로 여겨지지 않습니다. 오늘날 키오스크는 독립 운영 레스토랑이 고객을 인식하고 주문 경험을 맞춤화함으로써 고객 참여를 개인화하는 동시에, 가장 큰 장점이기도 한 빠른 서비스를 제공할 수 있는 최고의 기회를 선사합니다. 뿐만 아니라 키오스크는 장소를 초월합니다. Chicago Tribune 기사에 의하면 McDonald's는 올해에만 650여 개 레스토랑을 리모델링하여 2020년까지 14,000개 이상의 미국 내 지점에 키오스크를 설치할 예정이라고 합니다. 체인의 경우 핵심은 통합 키오스크 솔루션과 주방 관리 시스템을 결합하여 주문을 관리하는 것입니다. Oracle Food and Beverage가 필요한 이유도 바로 여기에 있습니다.

성장에 따른 일관성 유지

Margaritas는 항상 주방 시스템을 활용하여 적시에 음식을 제공합니다.

Margaritas는 매년 2개의 신규 레스토랑을 여는 계획을 세우고 27개의 지점을 가진 레스토랑으로 성장했습니다. Margaritas가 주방 시스템과 POS 기술을 사용하여 고객에게 매번 적시에 음식을 제공하는 방법에 대해 알아보십시오.

독립 운영 식음료 성공 사례

고객 성공 사례

Sticks 'n' Sushi 로고

테이크아웃 및 풀 서비스를 위한 디지털 전략으로 성장 중인 Sticks 'n' Sushi

 

Sticks 'n' Sushi의 비즈니스에는 디지털 혁신이 진행 중입니다. 이 모든 것은 Oracle Simphony를 통해 이루어집니다. Sticks 'n' Sushi는 이 플랫폼을 활용하여 계속해서 성장하는 사업을 중앙 집중식으로 제어할 수 있습니다.

Andiamo 로고

Andiamo, Oracle Simphony Cloud POS를 사용하여 성장과 비용을 관리하는 가족 경영 기업

 

가족 경영 이탈리아 레스토랑 체인인 Andiamo는 Oracle Simphony Cloud POS로 업그레이드하여 고객 경험, 보고 및 분석, 재고 관리를 크게 개선했습니다.

The Boiling Crab 로고

동적 하드웨어를 통해 속도와 성능 실현하는 The Boiling Crab

 

케이준 해산물 레스토랑인 The Boiling Crab은 Oracle Food and Beverage를 통해 속도와 성과를 실현합니다. 성장 중인 레스토랑 체인이 단일 제공업체의 POS 하드웨어 및 소프트웨어를 사용하여 혜택을 얻는 방법을 알아보십시오.

MoschMosch 로고

Oracle Food and Beverage를 통해 빠른 서비스와 우수한 고객 로열티 프로그램을 제공하는 MoschMosch

 

면요리 레스토랑 체인인 MoschMosch에서 오라클 기술이 POS, 로열티, 보고 기능 관리에 어떠한 도움이 되는지, 이를 통해 우수한 고객 경험을 제공하는 데 얼마나 집중할 수 있는지 설명합니다.

현재 동향은?

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연구 조사

독립 운영 레스토랑은 어느 부분에서 손실이 발생할까요?

200명의 독립 운영 사업자를 대상으로 어느 부분에서 사업상 금전적 손실이 발생하는지 조사했습니다. 힌트를 드리자면 도난이 아닙니다.

리소스

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왜 클라우드인가?
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새 POS 시스템을 구매할 때 기대해야 할 점은 무엇일까요?

현금은 사라졌는가?
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이제 레스토랑이 동전과 지폐는 사용하지 않고 디지털 결제와 카드 결제만 가능하도록 바뀌어야 할까요?

레스토랑 운영
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