Ciencia de datos para servicios de alimentos y bebidas de Oracle Hospitality
Convierta datos en ganancias con la ciencia de datos
Obtenga acceso a la tecnología de aprendizaje automático más reciente y a analistas expertos con el objetivo de descubrir métodos de aumento de sus márgenes. Desde la ingeniería de menús hasta el pronóstico de existencias y fuerza laboral, el servicio de ciencia de datos proporciona un retorno de la inversión tangible.
- Lista de verificación: ¿Cómo puede contribuir la ciencia de datos a las operaciones de alimentos y bebidas? (PDF)
- Blog: Cinco maneras en que los restaurantes de comida rápida se pueden beneficiar de la ciencia de datos
- Blog: Soy funcionario del área de alimentos y bebidas: ¿Qué puedo obtener de la ciencia de datos de Oracle Hospitality?
La ciencia de datos le permite aprovechar el potencial de los datos que recopila mediante el sistema de punto de venta, lo que le permite aumentar las ventas y disminuir los costos.
Aventajar a la competencia
- Convierta, en forma dinámica, conocimientos sobre datos en recomendaciones que se proporcionan en los puntos de venta
- Para aumentar los ingresos, haga que cada venta cuente con las ventas adicionales y ventas cruzadas correctas
- Disminuya las pérdidas a través de la merma de existencias y la sobredotación de personal mediante un solo pronóstico alineado
- Para complacer a sus clientes, nunca se quede sin productos ni ingredientes
¿Cómo puede contribuir la ciencia de datos con su negocio?
Los márgenes se están aprovechando al máximo como nunca antes en la hotelería. La ciencia de datos le permite mejorar sus ganancias a través del aumento de las ventas y la reducción de gastos.
Tomar la iniciativa con la ciencia de datos
"Los costos de los alimentos y la mano de obra están aumentando, y la competencia por las ventas asociadas con alimentos es alta. Gracias a nuestro servicio de ciencia de datos, nuestros clientes obtienen acceso a analistas de datos de clase mundial y tecnología de aprendizaje automático a pedido”.
—Mike Webster, gerente general, hotelería y ventas minoristas
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