Oracle Hospitality for Food and Beverage—Oracle Hospitality RES 3700 Product Management Applications

Inventario y proceso de pedido simplificados

Las aplicaciones de Oracle Hospitality RES 3700 Product Management optimizan los procesos diarios de pedido, recepción e inventario de los restaurantes, además de proporcionar datos con utilidad práctica en tiempo real y una imagen clara del desempeño operativo.

Aplicaciones de gestión de productos

La elaboración de reportes flexible permite realizar comparaciones teóricas y reales, y reducir las pérdidas aumentando la rentabilidad.


Control del inventario y los procesos de pedido

Control del inventario y los procesos de pedido

  • Aumenta la eficacia del inventario y reduce el costo de los alimentos
  • Admite varios métodos de cálculo de costos, unidades y ubicaciones de conteo
  • La gestión de recetas permite realizar un seguimiento del inventario en tiempo real y reduce las pérdidas
  • El proceso de pedido sugerido recomienda la cantidad del pedido y selecciona los proveedores en función de los criterios
  • La recepción completa convierte las órdenes de compra en recibos y actualiza los niveles del inventario
Consejos rápidos para reducir el costo de los alimentos
Consejos rápidos para reducir los costos de los alimentos
BLOG

El costo de los alimentos es uno de los principales gastos de un negocio gastronómico. ¿Sabe cómo aumentar la rentabilidad mediante la reducción de costos?

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