تتحوّل Grupo Bimbo إلى استخدام Oracle Cloud للمساعدة في الحفاظ على تغذية العالم

تقوم أكبر المخابز في العالم بنقل الكثير من عملياتها المعقدة على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع إلى تطبيقات Oracle Fusion Cloud.

مشاركة:

يتعين على Grupo Bimbo إنشاء المنتج المناسب وتوزيعه في الوقت المناسب وبيعه في نقطة المبيعات المناسبة في كل بلد يوجد فيه هناك. وبفضل البيانات والأنظمة العالمية والعمليات الموحدة والأسرع، يمكننا تحقيق ذلك مع جعل حياة زملائنا على الخطوط الأمامية أسهل وأكثر كفاءة.

راؤول أوبريغونكبير مسؤولي المعلومات والتحويل، Grupo Bimbo

عمليات عالمية برؤية محدودة

مع وجود أكثر من 200 مخبز في 4 قارات، تعمل Grupo Bimbo في 33 دولة ولها واحدة من أكبر شبكات التوزيع في العالم. تقدم الشركة كل يوم أكثر من 13000 نوع من المنتجات عبر حوالي 53000 مسارًا، أي ما يعادل 100 مرة حول العالم.

نمت الشركة على مر السنين من خلال عمليات الاستحواذ وتوسيع العمليات، وعلى طول الطريق جمعت مزيجًا من التطبيقات المحلية التي كانت موجودة جنبًا إلى جنب مع البرمجيات العالمية للشركة. أرادت Grupo Bimbo استخدام تقنيات جديدة، مثل الذكاء الاصطناعي وتحليلات البيانات، في جميع البيانات التي تنتجها أنظمتها، ولكن الحصول على هذه المعلومات من مختلف الأنظمة كان صعبًا ومعقدًا.

حتى موظفي شركة Grupo Bimbo المتفانين لا يمكنهم التغلب على قيود هذه الأنظمة المعزولة. ونتيجة لذلك، كان لدى الشركة مستويات أعلى من النفقات والهدر بسبب عدم وضوح الرؤية.

 

الانتقال إلى السحابة

Grupo Bimbo

على الرغم من أن Grupo Bimbo كانت تعمل لفترة طويلة على Oracle E-Business Suite، إلا أن إصدارات مختلفة من التطبيق المحلي قيد الاستخدام في جميع أنحاء العالم. وبدلاً من نقل جميع العمليات إلى الإصدار نفسه، قررت الشركة إجراء واحدة من أكبر التحولات العالمية إلى التطبيقات السحابية التي شهدتها Oracle على الإطلاق.

يقول خوان باجون، نائب الرئيس الأول العالمي لتكنولوجيا الأعمال في Grupo Bimbo: "لقد احتجنا إلى إعادة التفكير في عملياتنا للاستفادة من عرض SaaS". "لقد كان تغييرًا كبيرًا من الطريقة التي استخدمنا بها الأنظمة من قبل، وكانت بحاجة إلى التكيف - وكانت هذه أفضل طريقة للاستفادة القصوى من تلك الأنظمة، من خلال إعادة ابتكار عمليات أعمالنا."

من خلال العمل مع Oracle Consulting في التنفيذ متعدد المراحل، بدأت Grupo Bimbo بإنشاء نموذج عالمي. وأطلقت هذه الطلبات أولاً في عملياتها المكتسبة حديثًا في المغرب في عام 2017. بعد نشر تطبيقات Oracle Fusion Cloud Enterprise Resource Planning (ERP) وOracle Fusion Cloud Supply Chain and Manufacturing (SCM) في تلك الدولة، بدأت التنفيذ في بيرو وشيلي وتم توسيعها لتشمل Oracle Fusion Cloud Human Capital Management (HCM).

ثم جاءت العمليات في المكسيك، وفي منتصف تلك العملية، بدأت الشركة التنفيذ في كولومبيا وباراغواي والأرجنتين. على طول الطريق، توسع النموذج العالمي ليشمل Oracle Fusion Cloud Advertising and Customer Experience (CX) في البلدان التي بها عمليات أكثر تعقيدًا.

تنفذ Grupo Bimbo حاليًا Oracle Cloud ERP وSCM وHCM وCX في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والصين-وقد بدأت حديثًا باستخدام Oracle Payroll في الصين.

بالتوازي مع هذا الإعلان المرحلي على مستوى العالم، نفذت Grupo Bimbo Oracle Fusion Cloud Transportation Management (جزء من Oracle Cloud SCM) في جميع عملياتها على مستوى العالم. سرّع الفريق تحديثه المستمر من خلال ربط جميع تطبيقات SaaS والتطبيقات المخصصة والمحلية الخاصة به مع Oracle Integration وOracle SOA على OCI.

 

رؤية أفضل، فرص كبيرة

Grupo Bimbo

مع نظامها القديم، جعلت عمليات التخصيص من تنفيذ التحديثات أو الابتكارات صعبة، لذلك فإن Grupo Bimbo ستجري تحديثات كل ثلاث أو أربع سنوات فقط.

واليوم، تقوم الشركة بتحديث Oracle Cloud Applications كل ربع سنة، مما يتيح للشركة إمكانية الوصول إلى وظائف وميزات جديدة بشكل أسرع. وفي حين أن تكلفة التطبيقات السحابية أقل من إجمالي تكلفة الحلول المحلية، يقول باجون إن هذا لم يكن العامل الأكبر في اتخاذ قرار الانتقال إلى السحابة. وكانت تمثل الفوائد التي ستنجم عن تدفق مستمر من الابتكارات الجديدة للأعمال.

وأضاف "الأهم من ذلك هو سهولة الاستخدام وقابلية التوسع وكيفية التفاعل مع احتياجات العملاء والاحتياجات التشغيلية بشكل أسرع من خلال حل سحابي - وبواسطة السحابة، لا أعني SaaS فحسب، بل أعني أيضًا PaaS وIaaS".

باستخدام نظام إدارة النقل المستند إلى السحابة، تمتلك فرق سلسلة توريد Grupo Bimbo رؤى تساعد على جعل الشحنات الفردية أكثر كفاءة. وهذا لا يساعد الشركة على توفير المال فحسب، بل يساعدها على تقليل الانبعاثات - وهو تركيز رئيسي لبرامج الاستدامة الواسعة التي تقدمها Grupo Bimbo.

تستخدم Grupo Bimbo أيضًا رؤيتها المحسنة لفهم التوظيف بشكل أفضل والمضي قدمًا في أهداف التنوع والشمولية الطموحة. تُمكِّن Oracle Cloud HCM الشركة من توظيف المواهب في جميع أنحاء العالم - مما يتيح لشركة Grupo Bimbo توظيف مجموعات المهارات المناسبة بغض النظر عن الموقع، مع إمكانية إنجاز المزيد من الوظائف عن بُعد.

يقول باجون "نريد أن نظهر أنه على الرغم من أننا أكبر شركة خبز في العالم ولدينا خبرة 75 عامًا، إلا أننا لا نأخذ الأمور كأمر مسلم به". "نقود الابتكار في صناعتنا ونحدد مستقبل صناعة الخبز".

تم النشر:١٣ ربيع الآخر ١٤٤٣ هـ