LiDestri تعزز التخطيط وتوفر الملايين باستخدام Oracle Cloud

مقرها في روتشستر، نيويورك، LiDestri Food and Drink هي شركة مملوكة للأسرة مع مصانع في جميع أنحاء الولايات المتحدة توفر الصلصات والمشروبات والمشروبات الكحولية للعلامات التجارية الاستهلاكية الرئيسية، بما في ذلك محلات السوبر ماركت الخاصة بنيومان وفرانشيسكو رينالدي وويغمانز.

بعد عقود من استخدام أوراق Excel وتخمين العمل لتقدير الطلب، والذي يبدأ عادة من 12 إلى 18 شهرًا قبل شحن المنتج، أدرك LiDestri أنه بحاجة إلى وجهات نظر أكثر وضوحًا في سلسلة التوريد الخاصة به.

بعد عقود من استخدام أوراق Excel وتخمين العمل لتقدير الطلب، والذي يبدأ عادة من 12 إلى 18 شهرًا قبل شحن المنتج، أدرك LiDestri أنه بحاجة إلى وجهات نظر أكثر وضوحًا في سلسلة التوريد الخاصة به. كانت الإجابة رؤية أفضل وذكاء أكثر دقة.

كما بحثت LiDestri عن أدوات أفضل لمساعدة العملاء على الطلب بالكميات المناسبة، مما سيساعد الشركة على توفير المال عن طريق خفض المخزون.

LiDestri كانت تستخدم برامج Oracle المحلية لسنوات عديدة، لذلك عندما قررت الشركة نقل إدارة الطلب إلى السحابة، كانت Oracle الخيار الطبيعي لتصبح العمود الفقري لسلسلة التوريد وعمليات التصنيع.

الانتقال إلى أنظمة Oracle المستندة إلى السحابة يدعم أهم إستراتيجيات سلسلة توريد LiDestri: الابتكار وإدارة النفقات والحفاظ على خدمة عملاء فائقة.

تقدم مجموعة تطبيقات Oracle Cloud SCM مصدرًا موحدًا للبيانات، مما يحسّن قدرة LiDestri على العمل مع مزارعيها على التنبؤات.

يقول جون ماتراشيسيا، مدير المعلومات التنفيذي، "بكوننا منتجًا للغذاء، يجب أن نوفر قابلية التتبع من المكان الذي جاء فيه المكون من الحقل، إلى الوقت الذي وصل فيه إلى مصنعنا إلى ما وضعناه".

"كانت تصرفاتنا أعلى مما شعرنا أنه يجب أن تكون لأسباب مثل عدم وجود جميع المكونات جاهزة في وقت الإنتاج أو إنتاج العناصر ذات المدخلات التي تجاوزت فترة الصلاحية الخاصة بهم، ويجب علينا رمي هذه العناصر"."يضيف كل ذلك تأثيرًا مكلفًا للغاية على الأعمال."

وفي الوقت نفسه، وعدت تطبيقات Oracle Cloud SCM بمساعدة LiDestri على تقليل المخزون من خلال طلب العملاء الدقيق، وهو مجال آخر تُحدث فيه البيانات الأفضل فرقا كبيرا.

في ثلاثة أشهر فقط، تم ترحيل LiDestri إلى تطبيقات Oracle Cloud SCM، مما أدى إلى تحسين رؤية سلسلة التوريد وإدارة المخزون.

وفي السنة الأولى، ساهمت هذه التحسينات في تحقيق وفورات كبيرة في الموقع LiDestri عن طريق الحد من التخلص من الأغذية، وهو إنجاز رئيسي لشركة تتلقى ما يصل إلى 10 حمولات قطارات من الطماطم يوميا في مرافق واحدة.

ساعد تنقيح سلسلة التوريد الخاصة بها أيضًا LiDestri على الحفاظ على سلسلة المنتجات التي تبلغ مدتها 40 عامًا من دون عمليات استدعاء.

بالإضافة إلى ذلك، ساعدت أدوات التنبؤ المحسنة على خفض تكاليف المخزون بنسبة 5% إلى 10%. باستخدام التحليل الذكي المضمن في Oracle Cloud Demand Management، أنشأ LiDestri تحليلاً تاريخيًا لمدة عامين لتوضيح كمية المنتجات التي تحتاجها الشركة بالفعل.

لسنوات، قبلت Lidestri توقعات العملاء واستخدمت خططًا لتعديلها - افتقر فريقها إلى البيانات لتأكيد التوقعات أو رفضها. والآن، تعمل Oracle Cloud Demand Management على إنشاء بيانات تشاركها LiDestri مع العملاء، بحيث يمكنهم طلبها بدقة أكبر، مما يساعد LiDestri على خفض تكلفة المخزون.