业务挑战
兜约致力于经营正宗的传统中餐，现在中国拥有 30 多家门店，提供堂食和外卖服务。
面对来自传统餐饮企业和互联网餐饮企业的激烈竞争，兜约一方面需要建立一个标准化的业务模式来改善菜品开发和提升消费体验，实现门店快速扩张，另一方面需要提高数据分析能力，为营销、销售、财务、采购和客户服务等业务领域提供有力支持。
面对新的业务需求，兜约需要解决两个问题。一是淘汰无法提供全面、实时洞察的多个分散的旧数据平台。举例来说，如果兜约高管想要了解整个企业的运营情况，则只能从各个系统中逐一导出数据表，然后进行手动计算。这个流程不仅过时，而且非常容易出错。二是提高分析能力，及时收集和分析交易及其他数据，深入了解客户需求，开发新菜品，提升消费体验。
兜约为何选择 Oracle
兜约对比了多个供应商的云解决方案，最终决定选择具备强大数据整合能力和易管理特性的 Oracle ADW 业务数据平台，以及具备全面、直观的数据分析和报告功能的 Oracle 分析云。
兜约董事长杨跃军表示：“Oracle 云提供一站式数据整合、分析和可视化，能够快速、直观地展示分析结果，帮助我们轻松利用数据改善业务运营方式，提升运营效率”。
解决方案
兜约部署了基于 Oracle Cloud Infrastructure 运行的 Oracle ADW 业务数据平台和 Oracle 分析云，将多个业务系统中的数据整合到基于云的统一平台上。财务团队现在可以提取每个餐厅的收入、库存和其他数据，为公司高管提供决策支持。
兜约过去需要两到三名专职人员花费数小时手动生成报表，采用 Oracle 解决方案后，系统可一键生成相关分析报表，在大幅提升业务决策能力的同时降低人力成本。
借助 Oracle 分析云的数据分析和报告功能，兜约的管理层可以快速选择任意度量标准进行分析。例如，当某个餐厅出现收入下降时，兜约管理层可以对餐厅所在地区的环境状况（如交通和天气）、销售模式（如堂食或外卖）以及菜单和定价等因素进行分析，快速找到产生问题的根本原因，及时调整策略。
通过分析历史趋势、重复消费和其他数据，兜约现在能够快速了解客户的喜好，并据此调整或开发新菜品。
利用 Oracle 分析云中的热图功能，兜约可以确定哪些写字楼外卖订购量最多，从而据此开展有针对性的营销活动和确定未来餐厅选址。