Sistemas de control de cocina

Equipe su cocina con el sistema de control de cocina (KDS) más duradero del sector. Oracle MICROS Express Station 400 es fácil de instalar y está diseñado con fines específicos con componentes integrados de larga duración para soportar una exposición excesiva al calor, la humedad, la grasa, los líquidos y el uso intensivo.

Optimice los flujos de trabajo de la cocina, la calidad de los alimentos y la velocidad del servicio. Priorice los pedidos codificados por colores y las actualizaciones del sistema de puntos de venta del restaurante, el sitio web y las aplicaciones móviles en tiempo real. Utilice los tiempos de cocción predefinidos para desglosar cada pedido, priorice las tareas de preparación y avise automáticamente al personal de la cocina sobre los tiempos de las comandas que han superado los estándares del restaurante.

Oracle MICROS Express Station 400

Con su amplia pantalla de 24 pulgadas, diseño optimizado para una gestión de cables y un rango de temperatura de funcionamiento líder del sector, Express Station 400 es la elección ideal para aplicaciones de cocina.

Oracle MICROS Kitchen Display Systems

Opciones de hardware de KDS

Desde salpicaduras y manchas hasta altas temperaturas y humedad, los entornos de cocina pueden ser muy exigentes con la tecnología. Para satisfacer estas exigencias diarias extremas, hemos desarrollado hardware con fines específicos con la fiabilidad y durabilidad que necesita para que su cocina funcione sin problemas. También cuenta con un diseño elegante y moderno, ideal para todos los entornos de cocina, desde restaurantes de lujo hasta establecimientos de comida rápida.

Pantalla táctil o LCD

Oracle MICROS Express Station está disponible con pantalla táctil PCAP o pantalla LCD estándar. Con una fuente de alimentación interna, un diseño sin ventilación y una clasificación IP-54, está protegido contra la humedad, la grasa y otros contaminantes atmosféricos, lo que hace que sea seguro colocarlo en cualquier estación de preparación. Su patrón VESA 100 estándar del sector permite varias opciones de montaje KDS y también cuenta con la función de liberación rápida de Oracle MICROS para facilitar el montaje en el soporte.

Instalación en cualquier lugar

Nuestra amplia gama de montajes de KDS proporciona a las cocinas la flexibilidad de instalación en cualquier lugar, incluidos el alféizar de las ventanas, techos, paredes y estantes de rejilla.

Asa y caja de control opcional

Controle el ángulo y la ubicación del sistema de visualización de pedidos del restaurante con un asa resistente debajo de la pantalla. Monte fácilmente nuestra caja de control de 10 o 20 teclas en el asa para controlar nuestro KDS en una pantalla LCD estándar.

Barra de sonido integrada

Conecte una barra de sonido integrada opcional a la parte inferior de KDS para proporcionar al personal de la cocina alertas sonoras sobre nuevas comandas, cambios en las comandas en curso y comandas que hayan superado el tiempo de preparación permitido. Nuestra barra de sonido de pequeño tamaño incluye 2 altavoces estéreo frontales resistentes al agua de 2,5 vatios, dos micrófonos frontales y un sensor de proximidad I/R.

Opciones adicionales integradas

Oracle MICROS Express Station 400 incluye periféricos integrados opcionales para una ampliación adicional. El lector de banda magnética y el lector de huellas digitales se pueden implementar sin problemas en la parte posterior de la unidad.

Especificaciones técnicas de Oracle MICROS KDS

  • Pantalla antirreflejos de 24 pulgadas

    Tanto la pantalla táctil como la pantalla LCD no táctil son de 23,8 pulgadas con una resolución de 1920 x 1080 y pueden funcionar en orientación horizontal o vertical. Las unidades de pantalla táctil tienen una capacidad de 10 puntos de contacto simultáneos, y la pantalla LCD no táctil multifunción cuenta con una cubierta de cristal duradera para proteger la pantalla LCD de daños. El acabado antirreflejos mejora la visibilidad en lugares con mucha luz, al tiempo que reduce la tensión ocular del usuario y minimiza la aparición de huellas dactilares.

  • Conectividad

    Express Station 400 incluye una amplia variedad de opciones de conectividad, entre las que se incluyen 4 puertos USB tipo A, Ethernet 1 G, puertos serie y USB tipo C con capacidad DisplayPort para conectar una segunda pantalla. Un puerto ID de Oracle MICROS permite una conectividad rápida a las impresoras para cocinas de Oracle MICROS.

  • Clasificación IP-54

    Las pruebas de protección de entrada miden la capacidad de un producto para protegerse contra la infiltración de agua, polvo y objetos extraños. El primer "5" de la clasificación IP-54 se traduce en una protección completa frente a materiales sólidos y polvo. El segundo "4" de la clasificación IP-54 indica que la exposición a chorros de agua no provoca daños.

  • Fuente de alimentación interna

    Oracle MICROS Express 400 KDS aloja su fuente de alimentación dentro de una carcasa para protegerla del calor, las salpicaduras y el agua pulverizada al limpiar la cocina.

  • Rango de temperaturas de -10 a 60 °C

    Debido a que Express Station 400 se ha clasificado para su uso en altas temperaturas (60° C), es ideal para una variedad más amplia de aplicaciones de cocina en comparación con productos de la competencia.

  • Procesadores Intel

    Express Station 400 se basa en la guía de IoT de Intel integrada y se ha diseñado para ofrecer una disponibilidad de larga duración (15 años) en condiciones de uso integradas y cumple los requisitos cada vez más exigentes de las prestaciones de gráficos, audio e informática.

  • Memoria y almacenamiento

    Oracle MICROS Express 400 KDS incluye 4 GB de memoria con espacio para 4 GB adicionales. También incluye 64 GB de almacenamiento SSD.

  • Refrigeración sin ventilador

    Los sistemas sin ventilador son más silenciosos y eliminan la circulación de polvo, patógenos, grasa y humedad en todo el sistema. Los sistemas sin ventilador también tienen una resistencia mejorada a los golpes y vibraciones, un consumo de energía reducido y una mayor fiabilidad general.

  • Detección de manipulación

    Detecte la extracción de cualquier componente modular, como lectores de banda magnética o escáneres de huellas dactilares. Detecte también cualquier apertura de la carcasa.

Simphony Point of Sale

Utilice Oracle MICROS Express Station 400 con nuestro punto de venta para restaurantes

El software Simphony POS de Oracle está diseñado para una gestión completa de restaurantes. Simphony ayuda a los restaurantes más exitosos del mundo, desde cafeterías locales hasta emblemáticos restaurantes de lujo y cadenas internacionales de servicio rápido. Como plataforma de punto de venta multifunción en la nube ayuda a los restauradores a optimizar sus operaciones en línea y en el establecimiento en tiempo real desde cualquier dispositivo.

Software de punto de venta para restaurantes

Simphony hace mucho más que ayudar a los empleados a gestionar mesas, enviar pedidos a la cocina y procesar pagos. Ayuda a los restauradores a analizar las tendencias de ventas, pronosticar las necesidades del inventario, actualizar los menús y precios, gestionar a los empleados y poner en marcha programas de fidelización eficaces.


Hardware de punto de venta para restaurantes por 1 $

Las estaciones y las tablets de 1 $, además de los quioscos de autoservicio de Oracle MICROS, ofrecen las funciones de hardware de punto de venta duradero que su restaurante necesita. Como soluciones de hardware basadas en la nube, pueden conectarse con los sistemas de control de cocina de Oracle MICROS Express para enviar pedidos y recibir actualizaciones desde cualquier lugar en tiempo real.


Integraciones de puntos de ventas para restaurantes

Simphony está preparado para conectarse con sus sistemas de pago preferidos, plataformas de pedidos en línea, servicios de entrega, programas de fidelización y obsequios, aplicaciones de reservas y mucho más.

Oracle Cloud Marketplace ofrece una amplia gama de socios de integración de Simphony, sometidos a comprobaciones rigurosas. Modelar su sistema de punto de venta para que se ajuste a sus necesidades nunca ha sido tan fácil.


Punto de venta para restaurantes de todos los tamaños

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Tanto si tiene una cafetería local como una cadena de restaurantes a nivel mundial, Oracle MICROS Simphony será el sistema de gestión de restaurantes adecuado para su empresa. Nuestras opciones de software y hardware le dan la libertad de crear su sistema idóneo de punto de venta para restaurantes. Independientemente de dónde se encuentre su restaurante ahora o dónde vaya a estarlo, puede contar con un soporte global ininterrumpido todo el año de una compañía en la que puede confiar.

Introducción a Oracle Food and Beverage


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