Mark Jackley | Estratega de contenido | 21de noviembre de 2023
Millones de estudiantes han leído "La jungla" de Upton Sinclair, una descripción espeluznante de la industria cárnica alrededor de 1900. Además de llevar a reformas importantes, como la Ley estadounidense de Pureza de Alimentos y Medicamentos de 1906, el libro despertó el interés por la transparencia de la cadena de suministro. De pronto, la gente quería saber cómo se fabricaban los productos que consumía.
Más de un siglo después, el público todavía quiere saberlo. Algunas personas quieren saber si su ordenador portátil contiene tungsteno extraído en países que toleran los trabajos forzados. Otras evitan los alimentos con ingredientes modificados genéticamente. Otras exigen pruebas de que sus marcas preferidas están tomando medidas para minimizar los residuos y reducir su huella de carbono. Este tipo de presión de los consumidores, junto con el aumento de las regulaciones, obliga a las empresas a ser transparentes sobre su cadena de suministro y sus prácticas de fabricación.
La transparencia de la cadena de suministro es la práctica de compartir información o realizar negocios de forma abierta, para que los consumidores y las empresas sepan dónde y cómo se producen los bienes. En las cadenas de suministro transparentes se verifican el origen y el flujo de materiales, piezas y productos terminados. Al hacer esto, las empresas mantienen informadas a sus partes interesadas y cumplen leyes que protegen el planeta, a los trabajadores y los derechos humanos.
En un informe de la Food Industry Association de 2022, el 65 % de los compradores afirmaron que pasarían de una marca que suelen comprar a otra que informara más abiertamente sobre su cadena de suministro, ofreciendo datos de bienestar animal y comercio justo. La investigación de Avery Dennison muestra que el 60 % de los consumidores desearían ser capaces de rastrear los artículos que compran de las marcas de moda, mientras que, según el British Beauty Council, el 86 % de los compradores quieren que las marcas de belleza proporcionen más información sobre el origen de los productos.
Es frecuente confundir estos dos conceptos, ya que están estrechamente relacionados.
La visibilidad hace referencia a la capacidad de una empresa para ver las actividades en toda su cadena de suministro. La falta de información de los proveedores reduce la visibilidad. Esto podría incluir datos sobre su producción diaria, los controles de calidad, el abastecimiento de materias primas, la ubicación de los envíos y el cumplimiento de las leyes sobre seguridad laboral, derechos humanos e impacto medioambiental.
Por ejemplo, Cano, un fabricante de huaraches (un tipo de sandalia mexicana) de origen sostenible, utiliza tecnología blockchain para realizar un seguimiento de sus proveedores y materiales. Al hacerlo, Cano evita trabajar con proveedores poco éticos, lo cual podría traducirse en publicidad negativa, indignación de los consumidores y pérdidas de ventas.
La transparencia significa algo diferente. Mientras que la visibilidad de la cadena de suministro se refiere a lo que ven las empresas, la transparencia se refiere a lo que hacen y comunican después de verlo. ¿Están informando de forma transparente sobre lo que descubren en su red de suministro? Sin una comunicación veraz y verificable, la transparencia no existe.
Ejemplo: un fabricante de ordenadores portátiles que se abastece en minerales en África Central descubre que un proveedor está recurriendo a trabajo forzado. Ignorar u ocultar esta información plantea un riesgo para la empresa. Si el abuso del proveedor llega a oídos del público, la compañía tendrá que explicar su inacción, posiblemente pagar una multa y sin duda perderá clientes.
Los expertos señalan que la transparencia no es posible sin visibilidad. Una empresa no puede ser transparente sobre cosas que no ve o no sabe. Pero lo contrario también es cierto: la transparencia favorece la visibilidad. Si un proveedor no está dispuesto a ser transparente sobre sus operaciones, es difícil que sus clientes tengan visibilidad. Las dos condiciones van de la mano.
Transparencia frente a visibilidad de la cadena de suministro
Transparencia de la cadena de suministro | Visibilidad de la cadena de suministro | |
---|---|---|
Definición | Medida en que todas las partes interesadas tienen acceso a información sobre las prácticas, políticas y resultados en toda la cadena de suministro. | Capacidad de una empresa para realizar un seguimiento de los productos y componentes a lo largo de la cadena de suministro, a menudo en tiempo real. |
Foco | Prácticas éticas, sostenibilidad y responsabilidad social. | Eficiencia, seguimiento y gestión de las operaciones de la cadena de suministro. |
Objetivo principal | Garantizar prácticas éticas y el cumplimiento de normas medioambientales y sociales. | Optimizar las operaciones de cadena de suministro y mejorar los tiempos de respuesta. |
Partes interesadas implicadas | Consumidores, ONG, organismos reguladores y otros agentes externos. | Partes interesadas internas como socios de gestión, logística y cadena de suministro. |
Herramientas y técnicas | Auditorías, certificaciones, informes y divulgaciones públicas. | Sistemas de gestión de inventario, seguimiento GPS y análisis de datos. |
Ventajas | Mejora la reputación de marca, fomenta la confianza de los consumidores y garantiza el cumplimiento normativo. | Mejora la eficiencia operativa, reduce los costes y mejora la satisfacción de los clientes. |
Desafíos | Garantizar la precisión y la integridad de la información en cadenas de suministro complejas. | Integrar de diferentes sistemas y tecnologías, garantizando la precisión de los datos en tiempo real. |
Métricas clave | Tasas de cumplimiento, porcentajes de aprovisionamiento ético, indicadores de sostenibilidad. | Plazos de entrega, niveles de inventario, precisión de los pedidos, seguimiento de los envíos. |
La transparencia de la cadena de suministro comienza con su visibilidad. Algunos ejemplos incluyen verificar que los alimentos cumplen normas ecológicas, realizar una auditoría de fábrica, visualizar un informe de control de calidad o retrasar la producción para reparar maquinaria defectuosa.
Conclusiones clave
La transparencia de la cadena de suministro es difícil de conseguir, pero merece la pena intentarlo.
Resulta complicado porque una empresa puede comprar piezas, materiales o servicios de miles de proveedores. Como dijo James McGregor, de la consultora APCO Worldwide, a The New York Times, "las cadenas de suministro son como un bol de espaguetis. Todo está mezclado. No sabes de dónde vienen las cosas".
Por ejemplo, el fabricante de bienes de consumo Procter & Gamble, que posee marcas como Tide, Gillette y Head & Shoulders, cuenta casi con 50 000 proveedores directos (conocidos como proveedores de nivel 1). Cada uno de esos proveedores puede a su vez comprar materiales de cientos de otros proveedores (de nivel 2, nivel 3, etc., dependiendo de su distancia con respecto al fabricante).
Los proveedores descendentes tal vez no recopilen ni compartan información que las empresas ascendentes necesitan para generar informes transparentes. Por ejemplo, un proveedor de nivel 3 puede utilizar minerales extraídos en solo un puñado de países, uno de ellos conocido por permitir el trabajo forzado. Si ese proveedor no comparte datos sobre dónde obtiene minerales, la transparencia se vuelve imposible.
Para ser justos, algunos proveedores intermedios son pequeñas empresas o productores, muchos de ellos en países pobres. Sin orientación ni recursos de sus clientes fabricantes, tal vez carezcan de experiencia y recursos para operar de manera más ética o sostenible.
Bajo la mirada de los gobiernos, las organizaciones no gubernamentales y los consumidores, los fabricantes quieren evitar daños a su reputación. El Reino Unido y los gobiernos de California fueron de los primeros en exigir a las empresas que hacen negocios en esas regiones que comprobaran que no se dan casos de esclavitud en sus cadenas de suministro. La Ley Dodd-Frank, aprobada por el Congreso de los Estados Unidos en 2010, prohíbe el uso de "minerales de sangre": oro y tungsteno, por ejemplo, extraídos en países que permiten el trabajo forzado y utilizan los beneficios para financiar conflictos armados.
Una empresa también puede, sencillamente, desear operar de forma ética y evitar el uso de materiales poco seguros o componentes deficientes, por lo que no adquirirá bienes de empresas con un historial medioambiental deficiente o que abusen de sus trabajadores o de los animales.
Cuando las empresas exigen transparencia en todas sus cadenas de suministro, pueden operar de forma más coherente, reducir los riesgos empresariales, mejorar la fidelidad a su marca e impulsar su eficiencia.
Mejora del cumplimiento legal. Las empresas que comparten de forma proactiva la información sobre su cadena de suministro pueden cumplir más fácilmente un número creciente de normativas. Muchas utilizan plataformas basadas en la nube para recopilar y estandarizar los datos de sus proveedores. Sin estos datos, es imposible medir el cumplimiento, especialmente en redes de suministro globales que responden cada una a distintos organismos reguladores nacionales y extranjeros. El Reino Unido y Australia, por ejemplo, han aprobado leyes modernas contra la esclavitud. En los Estados Unidos, la Ley Dodd-Frank exige que las empresas se aseguren de que sus proveedores no obtienen minerales de naciones que toleran violaciones de los derechos humanos. Desde 2022, Noruega, los Países Bajos, Suiza, Alemania, Austria, España y Luxemburgo han aprobado leyes similares.
En Nueva York, la Asamblea Estatal está debatiendo la Ley de Responsabilidad Social y Sostenibilidad para el Sector de la Moda ("Fashion Sustainability and Social Accountability Act"), que establece estándares medioambientales y laborales legalmente vinculantes para esa industria. La Directiva de Informes de Sostenibilidad Corporativa de la UE, que entrará en vigor en 2023, exige a las empresas que utilicen normas comunes cuando midan cómo afectan las cadenas de suministro al medioambiente, los trabajadores y las comunidades.
Mejora de la resiliencia de la cadena de suministro y la gestión de riesgos. Dado que la transparencia de la cadena de suministro se basa en la recopilación, verificación y uso compartido de datos, mejora la capacidad de una empresa para realizar un seguimiento de las piezas, los componentes y los productos en cada etapa, incluso los de su propio inventario. A todo esto se suman unas operaciones más eficientes, ya que se conocen los cuellos de botella, problemas de calidad y posibles disrupciones que se pueden evitar.
Con una comprensión más clara de quiénes son sus proveedores y cómo trabajan, las empresas también pueden reducir sus riesgos. Por ejemplo, saber que un proveedor está violando las leyes marítimas al sobrepescar en ciertas aguas permite a un fabricante de atún enlatado tomar medidas correctivas antes de que se convierta en una cuestión legal o de relaciones públicas. Si un fabricante exige que todos sus proveedores cumplan las leyes e informen de los asuntos con veracidad, reduce su propio riesgo comercial.
Mayor fidelidad a la marca. Los consumidores tienen cuatro veces más probabilidades de confiar en empresas con un propósito que comunican claramente las condiciones en las que se fabrican los bienes, según una encuesta de 2020 realizada por la empresa de comunicaciones Zeno. También es más probable que compren por primera vez de marcas que perciben como más sostenibles y éticas que otras.
Algunas empresas hacen de la transparencia una pieza clave de su marca. Chipotle promociona valores de marca como un abastecimiento sostenible, ingredientes saludables (orgánicos, sin hormonas añadidas) y un trato correcto de los animales por parte de sus proveedores de carne. Los consumidores pueden comprobar que Chipotle cumple las promesas de su marketing haciendo clic en su informe anual de sostenibilidad, en el que descubrirán que la compañía está en camino de cumplir sus objetivos de reducción de residuos y productos comprados localmente.
El blockchain crea un libro digital de transacciones de la cadena de suministro, compartido por empresas y proveedores y actualizado en tiempo real. Este registro se convierte en una ruta de acceso virtual que los socios pueden rastrear. El seguimiento y el rastreo inteligentes combinan blockchain, sensores del Internet de las cosas (IoT) y análisis para automatizar el seguimiento, lo que hace que resulte rápido y fácil rastrear productos en cada paso de su recorrido. Las empresas pueden incluso dar a los consumidores y otros clientes finales acceso a la misma información a través de códigos QR en las etiquetas de los productos. Una vez introducidos en un blockchain, los datos son inmutables, es decir, nadie puede modificarlos, lo que reduce la probabilidad de fraude.
Algunas empresas han comenzado a utilizar pruebas de ADN. Por ejemplo, un proveedor envía un pedido de camisas de algodón Pima. Al recibirlas, el fabricante utiliza un servicio de comprobación para analizar el algodón, para lo cual secuencia su ADN o examina los isótopos que revelan el lugar de origen, indicando los niveles de precipitaciones, las temperaturas e incluso la latitud. ¿Proviene el algodón de las regiones de California en las que se cultiva la variedad Pima o de la región china de Xinjiang, que está prohibida por permitir el trabajo forzado? La ciencia te brinda las respuestas.
Otras tecnologías ayudan a incrementar la transparencia mediante la recopilación de datos en diferentes etapas. Por ejemplo, las plataformas de gestión de la cadena de suministro (SCM) en la nube conectan datos de las diversas funciones, como compras, producción, gestión de pedidos y gestión de inventario. Las aplicaciones de gestión del ciclo de vida de los productos (PLM) recopilan y comparten datos sobre el diseño y el desarrollo de los productos hasta su lanzamiento final.
Las aplicaciones de planificación y análisis, incluidas aquellas que permiten realizar simulaciones, ayudan a los responsables de cadena de suministro a comprender las implicaciones que tendrían diversos contextos futuros, por ejemplo, en el caso de que se produzcan enormes picos de demanda o una catástrofe climática que provocara el cierre de fábricas y puertos. Las tecnologías del IoT recopilan datos en fábricas, camiones y centros de distribución, y supervisan todo, desde el origen y la ubicación de los envíos hasta las condiciones de trabajo en las fábricas.
Ante todo, si logras mejorar el intercambio de información entre fabricantes y proveedores, incrementarás la transparencia de tu cadena de suministro. A continuación se incluye un serie de buenas prácticas recomendadas.
Para comprender los riesgos que penden sobre su cadena de suministro, los fabricantes llevan a cabo una evaluación cuyo primer paso consiste en definir el riesgo del mercado y el sector en los que opera la empresa. Esta definición debe plasmar las principales preocupaciones de la dirección, los proveedores, los inversores y los clientes, junto con el impacto potencial que tendrían los riesgos en la organización. Posteriormente, entre las múltiples tareas que debe llevar a cabo la empresa se encuentra el establecimiento de objetivos de transparencia. Por ejemplo, una empresa podría fijarse objetivos como el etiquetado transparente de productos y el abastecimiento sostenible de materiales. Cualquier factor que ponga riesgo la consecución de esos objetivos deberá incluirse en la evaluación. Para precisar los objetivos, los encargados de la planificación tienen en cuenta cómo la cultura corporativa, las relaciones con los proveedores y las condiciones del sector podrían afectar a la transparencia.
Independientemente del marco que utilicen para establecer objetivos, el siguiente paso que dan generalmente las empresas es indicar a los proveedores de forma detallada la información que necesitan de ellos. Para ser transparentes con cualquier grupo de partes interesadas, las empresas necesitan hechos —mejor cuanto más contrastables— sobre la contratación de proveedores, sostenibilidad, condiciones laborales, etc.
Debido a elevada complejidad de las cadenas de suministro, los fabricantes crean mapas que muestran la ubicación exacta de los proveedores que les suministran materiales clave, empezando por los proveedores de nivel 1 y luego ramificándose para incluir los demás a medida que avanzan en sentido descendente. El nuevo software facilita la creación de mapas que ubican las fuentes y los subcontratistas, lo cual ayuda a que las empresas comprueben cómo funciona cada colaboración con sus socios en términos de cumplimiento y control de calidad. Las herramientas de mapeo se incorporan a veces en aplicaciones de SCM, junto con otras que ayudan a recopilar datos sobre el desempeño de los proveedores.
Los fabricantes recopilan información sobre el rendimiento de sus proveedores para controlar los costes, mitigar los riesgos y responsabilizarlos de la entrega puntual de productos de calidad. Esta información también incluye datos sobre el historial de los proveedores en relación como el cumplimiento de las leyes sobre seguridad laboral, derechos humanos y medioambiente, señalando cualquier violación actual o pasada. Algunas aplicaciones de SCM automatizan la recopilación de datos y emiten alertas de incumplimiento.
La comunicación y el intercambio de información con frecuencia entre un fabricante y sus socios de la cadena de suministro son otros elementos esenciales para la transparencia. Algunas empresas celebran conferencias de proveedores en las que estos tienen la oportunidad de formular preguntas, presentar sugerencias y obtener aclaraciones sobre los requisitos. Otros asisten a conferencias de la industria para establecer contactos con proveedores y otros fabricantes. Las empresas a veces crean páginas web para proveedores, con enlaces a las políticas de la empresa y la documentación de cumplimiento, así como preguntas frecuentes sobre temas como los requisitos para convertirse en proveedor o los métodos de trabajo del equipo de compras.
Los procesos estandarizados facilitan las cosas tanto para los proveedores como para los clientes. Por ejemplo, disponer de un conjunto estándar de políticas que rijan las inspecciones de las fábricas —sin importar dónde se encuentren o lo que produzcan— simplifica el proceso de recopilación de datos sobre calidad, seguridad y conducta ética. Un proceso estandarizado aclara cuestiones como quién dirigirá las inspecciones —el equipo del cliente o un tercero— cada vez que se lleven a cabo.
El cumplimiento no es el único proceso al que puede beneficiar la estandarización. Cuando una empresa y sus proveedores comparten una plataforma de gestión de órdenes, las dos organizaciones trabajan de manera estandarizada para ejecutar pedidos, controlar la calidad e investigar cualquier problema, por no mencionar el incremento de la eficiencia de las operaciones.
Las empresas a menudo invitan a sus proveedores a ayudar a ajustar los estándares, lo cual garantiza que la mayoría de los proveedores puedan cumplirlos. Por ejemplo, una empresa que necesite informes financieros trimestrales de proveedores podría encuestarlos para saber cuándo comienza su ejercicio fiscal. Cuando se publiquen los informes del primer trimestre, todos cubrirán el mismo periodo.
Muchos fabricantes utilizan cuadros de mando para supervisar el rendimiento de los proveedores, incorporando métricas sobre entregas a tiempo, costes, precisión de los pedidos, cumplimiento de sostenibilidad, estabilidad financiera, tiempo de procesamiento de facturas y tiempo que los proveedores tardan en confirmar la recepción de las órdenes de compra. Además de proporcionar información que respalda la transparencia, los cuadros de mando fomentan un debate constante sobre cómo reducir los costes o mejorar el servicio en general.
Aunque las leyes y los reglamentos requieren que las empresas revelen ciertos tipos de información financiera, de abastecimiento, seguridad, etc., las empresas a menudo deciden el nivel de detalle. Por ejemplo, para proteger su competitividad, es posible que una empresa no comparta los precios que fijan sus proveedores para materiales fundamentales a menos que esté legalmente obligada a hacerlo. Si bien los responsables de la cadena de suministro se encargan de verificar los datos, el nivel de información debe ser aprobado por la dirección de la empresa. Para las empresas comprometidas con la transparencia, la divulgación de información representa una competencia fundamental. Patagonia, la empresa de ropa para actividades al aire libre, proporciona un mapa detallado de sus cadenas de suministro junto con sus declaraciones de divulgación. Las empresas que no tengan un compromiso pleno con la divulgación de información podrían guardarse toda la información que quieran o al contrario: inundar el dominio público de información confusa.
Para medir el progreso de la transparencia de su cadena de suministro, las empresas revisan los objetivos que se han fijado, identifican posibles mejoras y analizan las metas que no han logrado alcanzar (y por qué). La clave aquí reside en apostar por una estrecha colaboración con los proveedores. Si una empresa se fijara el objetivo de reducir su huella medioambiental, mediría sus avances utilizando los datos que sus proveedores acuerden proporcionar en una plataforma compartida y supervisando métricas como las emisiones de gases de efecto invernadero, el consumo de agua y los residuos. Dados los numerosos socios que deben coordinarse, la empresa podría centrarse en sus proveedores más grandes y con mayor impacto medioambiental, exigiéndoles cumplir los estándares establecidos en un plazo de dos años, por ejemplo, mientras trabaja con proveedores más pequeños en plazos más flexibles. La empresa tendría que comunicar sus expectativas con claridad, además de ofrecer toda la formación que resulte útil para facilitar la adherencia a los objetivos de cumplimiento.
En los próximos años, los fabricantes convertirán la transparencia de la cadena de suministro en una prioridad aún mayor. No tendrán opción. Tras la ley Dodd-Frank de 2010 y las prohibiciones más recientes aprobadas por el Reino Unido y Australia en materia de trabajos forzados, todo indica que los legisladores y los reguladores de todo el mundo exigirán reforzar la transparencia. Solo debemos fijarnos en la Fashion Act (o ley de la industria de la moda), que está siendo actualmente debatida por el órgano legislativo del estado de Nueva York, y otras propuestas de naturaleza similar en varios países de la UE. Asimismo, sigue creciendo el interés de los consumidores por conocer dónde y cómo se fabrican los productos. Un estudio publicado en 2020 por McKinsey & Company reveló que las ventas de productos que indican haber sido producidos de manera sostenible y de fuentes éticas aumentaron un 28 % de media durante los últimos cinco años, frente al 20 % de los productos que no lo indican. No obstante, ahora los consumidores exigen evidencias que corroboren esas afirmaciones.
A medida que los líderes empresariales establecen nuevas políticas para aportar más transparencia a sus cadenas de suministro, los responsables deberán recopilar enormes volúmenes de datos, que recogerán en aplicaciones de SCM y PLM en la nube. Se generalizará el uso de tecnologías del IoT que recopilarán y analizarán datos en fábricas, camiones, almacenes y otros espacios físicos. También crecerá el uso de la tecnología blockchain, de modo que los socios comerciales podrán supervisar y rastrear con mayor facilidad la actividad de la cadena de suministro.
Oracle Cloud Supply Chain Management and Manufacturing (SCM) apoya la transparencia con aplicaciones que conectan todos los aspectos de la cadena de suministro —planificación de la demanda, gestión de inventario, fabricación, mantenimiento de equipos, gestión de pedidos, logística, compras y gestión del ciclo de vida de los productos (PLM por sus siglas en inglés)—, lo cual facilita la recopilación de datos que exigen tanto los organismos reguladores como los consumidores. Oracle Fusion Cloud Internet of Things Intelligent Applications recopila datos de sensores de dispositivos conectados en fábricas, almacenes y camiones, lo cual brinda información en tiempo real sobre la seguridad de las plantas y la ubicación de los envíos. Oracle Intelligent Track and Trace utiliza la tecnología blockchain para ayudar a empresas y proveedores a compartir datos de forma segura, facilitando de este modo la supervisión del origen de los materiales y las prácticas de los socios.
¿Por qué es difícil lograr la transparencia de la cadena de suministro?
La transparencia es difícil de lograr porque las cadenas de suministro son complejas. Un gran fabricante multinacional tiene miles de proveedores, que a su vez pueden tener cientos de proveedores propios. La transparencia requiere que cada proveedor proporcione datos sobre dónde obtiene los materiales y en qué condiciones.
¿Por qué es importante la transparencia para una eficaz gestión de la cadena de suministro?
La gestión de la cadena de suministro no consiste únicamente en adquirir los mejores materiales al precio más reducido. Los consumidores y los gobiernos insisten en conocer la procedencia y los métodos de fabricación de los productos para asegurarse de que cumplen las normativas vigentes y satisfacen las exigencias de los clientes, que buscan artículos que se obtengan y produzcan de forma ética.
¿Qué dificultades se plantean para la transparencia de la cadena de suministro?
Un desafío clave para los fabricantes es trabajar con los proveedores para recopilar los datos de referencia: dónde obtuvieron sus materiales los proveedores, quiénes son sus socios descendentes y si cumplen con numerosas leyes y normas. Otro desafío es garantizar que los datos sean precisos y completos, lo que requiere actualizaciones constantes y auditorías regulares.
Descubre en nuestro ebook cómo mejorar y acelerar la toma de decisiones sobre tu cadena de suministro y adelantarte a los desafíos del futuro.