Hormel, Oracle Cloud 애플리케이션을 이용해 재무 및 HR 통합

이 글로벌 식품 업체는 Oracle Cloud EPM, ERP 및 HCM을 통해 핵심 시스템을 현대화하고 연결하여 성능을 강화하고 있습니다.

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저희 브랜드에서는 자금 운용이나 손익 계산서, 대차대조표 항목 모두 동일한 방식을 이용해 보고하고 있습니다.

Jim SheehanHormel Foods 부사장 겸 최고 재무 책임자

대담한 전략

어떤 기업이 정보 시스템을 현대화하기로 결정한다면 그저 따라잡기 위해 노력하고 있을 뿐입니다. Hormel Foods 먼저 앞서나가는 방법을 사용합니다.

Hormel Foods는 이제 단일 플랫폼인 Oracle Cloud Applications에서 비즈니스 소프트웨어를 사용하는 50개 이상의 상징적인 브랜드의 포트폴리오를 지원합니다. 이는 인상적인 움직임이지만 식품 업계에서 혁신을 주도하기 위해 130년을 노력한 기업에게는 자주 있는 일입니다. 때때로 최고경영자 겸 최고 재무 책임자인 Jim Sheehan은 믿을 수 있는 동료들에게 전화를 받습니다. “그들은 ‘당신의 브랜드에서 오라클 인스턴스를 사용하고 있나요?’라고 합니다. 그 대답은 '예'입니다. 사실 사용하고 있습니다. 그리고 여기에는 엄청난 장점이 있습니다."

그 장점은 2021년 2월 33억 5천만 달러에 Planters를 인수하기로 한 초대형 거래에서 드러났습니다. 하나의 클라우드에서 비즈니스를 수행하면 인수한 기업의 통합 또는 업그레이드가 더 간편해집니다. Hormel Foods IT 담당 부사장인 Mark Vaupel은 "HR 및 급여 면에서 Oracle Cloud로 Planters를 이동시키는 것이 직접 제작한 시스템으로 옮기는 것보다 훨씬 쉽습니다."라고 말합니다. "모든 데이터를 한곳에 모으면 데이터 이동 및 통합, 급여 시스템에 직원 추가, 복리후생 정보 얻기, 계정 설정 등의 업무를 지원하는 데 동일한 방법을 사용할 수 있습니다. 입증된 플레이북이 있습니다."

미네소타에 소재한 기업인 Austin은 경영진이 정보 기술에 변화가 필요하다고 깨닫게 된 수년 전부터 플레이북 작성을 시작했습니다. CPG 및 식품 서비스 분야를 선도하는 브랜드를 보유한 글로벌 식품 브랜드인 Hormel Foods는 기술을 신속하게 도입하며 프로세스 및 시스템을 민첩하게 혁신합니다. 가장 주목받는 브랜드들은 Planters, SKIPPY, SPAM, Hormel Natural Choice, Applegate, Justin's, Wholly, Hormel Black Label and Columbus입니다.

이 기업은 계속해서 전략적 인수를 진행하면서 다양한 IT 시스템을 인수했습니다. Sheehan은 “함께 잘 연결되지 않았던 다양한 기업들을 위해 다양한 시스템을 보유하고 있었습니다”라고 말합니다. "이러한 시스템들은 성과에 대한 명확한 시각을 제시해주지 못했고, 유지 관리가 어려우며, 솔직히 우리의 경쟁력에 좋지 않은 영향을 주었습니다."

인적 자원 관리(HCM) 및 ERP(전사적 자원 관리) 애플리케이션이 15년 이상 업그레이드되지 않은 경우도 있습니다. "작성된 코드를 단 한 사람만 이해한 상태로 유지되는", 단일 개인에 의존하는 시스템도 있었습니다. Hormel Foods는 여러 애플리케이션을 맞춤화하여 개별 브랜드의 요구 사항을 충족했습니다.

이 회사에서 이러한 문제를 해결해감에 따라 목표는 그저 다른 회사를 따라잡는 것이 아니게 되었습니다. Sheehan은 "우리는 남들보다 앞서고 싶었습니다."라고 말합니다. "우리는 세대를 전환하고 경쟁 업체를 뛰어넘기 위해 노력했습니다."

 

전속 전진

Hormel Foods는 오라클에 열광합니다

2019년, Hormel Foods는 주요 비즈니스 시스템을 현대화하기 위한 전략적이고 지속적인 노력인 Project Orion을 출범했습니다. 1998년부터 오라클과 협력한 이 회사는 오라클 및 파트너인 KPMG의 도움으로 클라우드 기반 HCM, ERP 및 단일 공급망 시스템으로 전환했습니다.

Vaupel은 "오라클이 알맞은 클라우드 전략을 갖고 있다고 믿었습니다."라고 말합니다. "클라우드 시스템이 원활하게 통합되는 Fusion Cloud 환경 외에도 오라클은 지속적으로 기술을 업데이트하는 데 전념하고 있습니다. 우리는 이제 모든 애플리케이션에 대한 분기별 업그레이드를 제공하고 이를 통해 더 나은 효율성을 누리고 필요한 시스템 보안을 유지할 수 있습니다."

Hormel Foods는 2020년 1월에는 Oracle Fusion Cloud HCM, 6월에는 Fusion Cloud ERPOracle Cloud EPM을 사용하기 시작했습니다. 그 후에는 IT 팀이 Oracle Supply Chain Management Cloud를 활용하기 시작하였습니다. Oracle Cloud Infrastructure(OCI) 서비스인 Oracle Integration and Migration이 애플리케이션과 데이터를 빠르게 연결하는 데 사용되었습니다. 타이밍이 인상적이었습니다. Hormel Foods는 전 세계적 팬데믹이 일어나는 도중이었음에도 불구하고 앞서 현대화를 이루어 냈습니다. Assistant Controller Eldon Quam은 "팀워크에 의존해야 했습니다."라고 말합니다. "오라클, KPMG, Hormel Foods가 모두 함께 협력했습니다. 이 그룹을 잘 모르는 사람이라면 누가 Hormel Foods의 직원이고 누가 다른 회사의 직원인지 알 수 없었을 정도입니다.

협력은 과실을 맺었습니다. 지난 여름 Hormel Foods는 최초의 자동화된 회계 마감 업무를 원활하게 수행했습니다. Ditto는 글로벌 공급망의 주요 외적 어려움에도 불구하고 구매 프로세스를 클라우드로 이전했습니다.

다른 무엇보다도 Hormel Foods는 신뢰할 수 있는 단일 플랫폼을 확보했습니다. Sheehan은 "동일한 관점에서 모든 비즈니스에 대한 가시성을 가질 수 있게 되었습니다."라고 말합니다. "브랜드들이 현금 흐름, 손익 계산서, 대차대조표 항목 등을 보고할 때는 모두 같은 방법으로 표시됩니다. 직원들을 살펴보았을 때, 직원 중 70%만이 아니라 나머지 30%의 정보까지, 전체를 볼 수 있습니다."

 

하나된 힘

Hormel Foods는 Oracle Analytics를 사용하여 여러 브랜드의 성장 기회를 파악하기 위한 예측 모델을 구축했습니다. 부사장 겸 자금 부장인 Jana Haynes는 "과거에는 브랜드별로 하나씩 정보를 살펴보았습니다."라고 말합니다. "이는 여전히 중요한 일이지만, 우리는 이제 중앙 집중식 플랫폼을 사용하고, 이전에는 분명하지 않았던 것들을 파악할 수 있게 되었습니다."

한 가지 예로, Hormel Foods는 레스토랑, 호텔 및 기타 식음료 서비스 사업자를 대상으로 식음료 서비스 브랜드 전반에서 강력하게 판매를 예측할 수 있습니다. Sheehan은 "운영에서 수요 계획까지 모든 것에 이를 반영하고 있습니다."라고 말합니다. "경제가 회복되고 레스토랑들이 다시 개장함에 따라, 가장 일어나지 말아야 할 일은 수요가 강력한 채널에서 제품이 부족해지는 일입니다."

Hormel Foods는 글로벌 구매 데이터에서 훌륭한 가시성을 확보하고 있습니다. 중국과 브라질을 제외한 모든 구매에서 이제 Oracle Cloud에서 공급업체를 더욱 쉽게 분석할 수 있습니다. 예를 들어, 회사에서 일부 브랜드가 동일한 항목에 대해 다른 브랜드보다 더 많은 금액을 지불한 것을 발견했습니다. 다른 예로는 브랜드가 의존하는 항목의 유일한 공급자인 공급업체 수를 들 수 있습니다. 이를 파악하면 회사가 대체 공급자를 탐색할 수 있으며, 공급업체가 수요를 충족할 수 없는 경우에 대비할 수 있습니다.

"이러한 유형의 분석은 경쟁 우위를 제공합니다."라고 Sheehan은 말합니다. "이는 미래를 향해 한 걸음 더 나아가서 더 현명한 의사 결정을 내릴 수 있도록 돕습니다."

130년이나 된 혁신적인 식품 업체가 계속해서 훌륭하게 비즈니스를 수행하고 있습니다.

 

파트너

Hormel은 KPMG Powered Enterprise의 접근 방식을 통해 고급 조직 설계, 선도적인 기술, 프로세스 및 운영 모델을 바로 활용하여 Oracle Cloud의 구현을 촉진했습니다.

게시됨:2021년 9월 3일