Hormel 透過 Oracle Cloud Applications 將財務及人力資源作業整合

全球食品公司運用 Oracle Cloud EPM、ERP 和 HCM 將其核心系統現代化並連結在一起,以提升效能。

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當我們的品牌報告 (無論是他們的現金流,他們的損益表,還是他們的資產負債表明細項目) 都是以同樣的方式呈現。

Jim Sheehan執行副總裁暨財務長 Hormel Foods

大膽策略

當有些公司決定現代化其資訊系統時,他們只不過在玩你追我跑的遊戲。Hormel Foods 採取不同的做法:「如果你有辦法,就追上我們。」

Hormel Foods 現在可在 Oracle Cloud Applications 的單一平台上,以 50 個以上的圖示化品牌來支援其產品組合。這個行動已在餐飲業引起注意,但對於一間花了 130 年時間的創新先驅公司來說,這並不罕見。偶爾,執行副總裁暨財務長 Jim Sheehan 會接到同行表示不相信的電話。「他們會說:『您不必為所有您的品牌執行一個 Oracle 的執行個體嗎?』答案是,『對,我們真的不必』。而這是個天大的優勢。」

此優勢在該公司 2021 年 2 月以 33.5 億美元收購 Planters 品牌的大宗交易中發揮了作用。在一個雲端上執行業務,使整合或引進被收購的公司更加簡單。Hormel Foods 的 IT 副總裁 Mark Vaupel說:「將 Planters 搬到 Oracle Cloud 上比搬到自建系統上容易,特別是從人力資源和工資的角度來說。「在一處可以運用所有資料,我們都使用相同的語言,協助我們移動及整合資料、新增人員至薪資、取得福利資訊、設定帳戶等等。我們有經實證的劇本。」

總部位於明尼蘇達州的 Austin 公司數年前開始撰寫該劇本,當時領導者瞭解到他們需要大幅改變其資訊技術。Hormel Foods 是一間具備 CPG 及食品服務空間領先品牌的全球品牌食品公司,可快速採用技術,並在流程及系統使用靈活創新。最值得注意的品牌包括:Planters、SKIPPY、SPAM、Hormel Natural Choice、Appgate、 Justin's、Wholly、Hormel Black Label 及 Columbus。

隨著公司不斷進行策略性收購,該公司已併購不同 IT 系統。Sheehan 說:「我們有各種不同接合公司的系統,並不接合關係。「他們並沒有為我們提供清晰的本公司表現、難以維持,而誠信的是我們競爭力的關鍵。」

在某些情況下,尚未超過 15 年升級人力資本管理 (HCM) 和企業資源規劃 (ERP) 應用系統。有些系統仰賴單人,不過仍是誰知道所寫的程式碼,」Sheehan 說道。加上複雜程度,Hormel Foods 擁有多種應用程式來滿足個別品牌的需求。

隨著公司解決這些挑戰,其目標不只放在遊樂場。「我們想成為領頭羊,」Sheehan 說道。「我們正努力徹底改變競爭對手,

 

全速前進

Hormel Foods 對 Oracle 的瘋狂愛好

2019 年,Hormel Foods 推出了 Project Orion,用以現代化核心業務系統之策略及堅定努力。自 1998 年起,該公司已利用 Oracle 和合作夥伴 KPMG,移轉至雲端 HCM、ERP 及其一個供應鏈系統。

「我們覺得 Oracle 確實是正確的雲端策略,」Vaupel 表示。「除了提供融合雲端環境之外,Oracle 致力於持續更新其技術。我們現在針對每項應用程式推出每季升級,可讓我們運用新的效率,並確保系統符合需求。」

Hormel Foods 在 2020 年 1 月使用 Oracle Fusion Cloud HCM 上線並且在 6 月也使用 Fusion Cloud ERPOracle Cloud EPM 上線。之後,IT 團隊在 Oracle Supply Chain Management Cloud 開始階段規劃。Oracle Integration and Migration (Oracle Cloud Infrastructure (OCI) 服務) 先前用來快速連線應用程式和資料。這時機很好,甚至可說是很有趣:雖然在全球流行疫情中,Hormel Foods 還是透過其現代化砥礪前行。「我們必須仰賴團隊工作,」助理總監 Eldon Quam 說道。「我們請了 Oracle、KPMG 以及 Hormel Foods 人員來共同合作。如果你不熟悉這個團體,您就不會知道 Hormel Foods 的人和為其他公司工作的人有什麼區別。」

這種合作得到了回報。去年夏天,Hormel Foods 看到其第一次部分自動化的財務結算順利進行。儘管全球供應鏈出現了重大的外部動盪,但將採購流程移轉到雲端也是如此。

更重要的是,Hormel Foods 獲得了單一的平台 - 一個真值來源。Sheehan 說道:「我們從同一觀點掌握每個業務。」「當我們品牌報告時,無論是現金流量、損益表或資產負債表項目,它們全部以相同方式呈現。當我們以員工為基礎來查看時,我們現在看到的是整體,而不僅僅是 70% 的員工,會有其他 30% 不同的資訊。」

 

單一的力量

Hormel Foods 使用 Oracle Analytics 建立預測模型,準確定位其眾多品牌的增長機會。「過去,我們從品牌看來東西的品牌,」副總裁暨總監 Jana Haynes 說道。「這仍然是重要的工作,但現在我們在集中的平台上,我們能夠注意到以前不太明顯的事情。」"

舉例來說:Hormel Foods 預測其食品服務品牌的銷售將十分強勁,這些品牌的市場為餐廳、飯店和其他食品服務營運商。「我們從作業到需求規劃皆納入考量,」,Sheehan 說道。「隨著經濟復甦和餐廳重新開啟,您最不希望的就是需求強勁的通路產品短缺。」

Hormel Foods 也有類似的全球採購資料概觀角度。現在除了中國和巴西之外,所有的採購都在 Oracle Cloud 上,分析供應商就更容易了。例如,公司發現其某些品牌支付相同項目多於其他品牌。另一個 nugget:是其品牌專屬項目之廠商的數量。您知道這可讓公司探索替代來源,並且必須備妥廠商是否有無法滿足需求的證明。

「這種分析類型產生了競爭優勢」,謝安說。「能夠做出更明智的決策。」

130 年的創新餐飲公司一貫注於實際做到。

 

合作夥伴

KPMG Powered Enterprise 方法讓 Hormel 能夠直接使用進階的組織設計、頂尖的技術、流程和作業模型,加速對 Oracle Cloud 的導入。

Published:2021年9月3日