Market müşterileri maliyetlerden ve stoklardan şikayetçi

Paul Woodward, Kıdemli Direktör, Perakende Tedarik Zinciri İşletmesi | 25 Nisan 2023

Küresel anket, mağazalarda alışveriş yapmaya dönmekten mutlu olsalar da insanların yüksek fiyatlardan, self-servis kasalardan ve birçok ürünün ancak siparişle getirtilebilmesinden şikayetçi olduklarını gösteriyor.

Geçtiğimiz yıl başta mağaza içi alışverişin (%68) çevrimiçi siparişe oranı (%32) olmak üzere tüketicilerde bumerang etkisi görüldü*. Bununla birlikte, çeşitli sektörlerde enflasyondan personel ve tedarik zinciri kesintilerine kadar yeni zorluklar ortaya çıktı. Bu, esas olarak yeni bir bela ile sonuçlandı: tüketicilere yansıyan yüksek fiyatlar. Tüketicilerin yaklaşık dörtte üçü, market alışverişini nerede yapacağını seçerken fiyatın en büyük faktör olduğunu söyledi. Marketler için, dış güçlerin bu birleşimi genellikle rekabet artışını ve müşteri sadakatinde büyük dönüşümleri beraberinde getirir.

Pandemi kısıtlamalarının geçmişte kaldığını umsak da, alıştığımız gibi iş yapmaya ne zaman geri döneceğiz? Yoksa her zamanki gibi iş dünyası yepyeni bir görünüm mü kazanıyor? Araştırma, devam eden tedarik zinciri sorunlarının, sarsıntıdaki ekonomilerin ve küresel enflasyonun tüketicileri, özellikle market perakendesinde etkilemeye devam ettiğini gösterdi.

Personel krizi ve belirli bölgelerde yaşanan resesyon ile birlikte, gıda maliyetlerindeki küresel artış, profesyonel ve kişisel olarak herkesi etkilediği için perakendecilerin ekonomik ortamında oynaklık devam ediyor.

Fiyat kolaylıktan üstündür

Mevcut finansal ortamda market alışverişi ile ilgili olarak, ABD'li tüketiciler fiyatın kolaylıktan bile daha öncelikli olduğunu belirtti.

  • Tüketicilerin% 72'si bugün nerede alışveriş yapacağını seçerken fiyatın en büyük faktör olduğunu söylerken kolaylığa öncelik verenler %28'de kaldı
  • Müşterilerin %46'sı, ihtiyaç duydukları her şeyi en düşük maliyetle almak için birden fazla noktada alışveriş yapıyor
  • %30'u çoğunlukla tek markette alışveriş yapıyor, ancak promosyon ve fırsat aramak için daha fazla zaman harcıyor
  • %43'ü harika bir promosyon fiyatının, %32'si ise kuponların market listesinde normal olmayan ürünleri denemek için önde gelen neden olduğunu söylüyor
  • Bununla birlikte %37'si, göz alıcı gondol başları ve diğer vitrinlerin satın alma kararlarını kısmen etkilediğini ifade ediyor

Tedarik zinciri sorunları marka sadakatini erozyona uğratıyor

Son birkaç yılda yaşanan tedarik zinciri kıtlıkları nedeniyle tüketiciler hayal kırıklığına uğruyor ve ürünlerini bulmakta zorlandıklarında en sevdikleri markalarla yakınlıklarını kaybediyorlar.

  • Tüketicilerin %90'ı, her zaman satın aldıkları ürünlerin bulunmaması nedeniyle mağaza markalarını keşfetmeyi planladıklarını söyledi
  • %33'ü bundan sonra özel etiketli markalarla yola devam etmeyi planlıyor
  • %38'i, market alışverişinde stok bulunmamasının veya sınırlı olmasının en büyük hayal kırıklığı olduğunu söylüyor
  • Müşterilerin %37'si, stokta bulunan envanterin ve geniş bir ürün yelpazesinin harika bir alışveriş deneyiminin en önemli faktörü olduğunu belirtiyor

Mağaza deneyimi hala önemli

Stok ve fiyatlandırma sorunlarına rağmen, birçok tüketici alışveriş ve ödeme yaparken hala iyi bir deneyim arıyor.

  • %36'sı, hızlı ödeme ve kolayca gezilebilen kat planları dahil olmak üzere verimliliği harika bir alışveriş deneyiminin parçası olarak görüyor
  • %32'si iyi müşteri hizmetlerini deneyimini en önemli faktör olarak görüyor
  • %35'i yavaş ödeme sürecinin hayal kırıklığı yarattığını belirtiyor
  • %27'si self servis ödemenin fazla kullanılmasından rahatsız
  • %24'ü koridorları engelleyen çok sayıda kurye bulunmasından hoşnutsuz

Operasyon genelinde şeffaflık

Oracle, dünyanın önde gelen perakende market markalarıyla birlikte çalışmak konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir. Her gün milyonlarca satın alma, satış ve ikmal işlemini yöneten kurumsal çözümlerin sunulmasında uzmandır. Oracle ayrıca bütçe, tedarik, tahmin ve tahsis gibi kritik planlama konularında çözümler sunarak ürünlerin doğru zamanda doğru yerde olmasını sağlar. Bunun yanında, paketli ürünler, taze ürünler, sağlık ve güzellik ürünleri ve genel ürün kalemlerinin yaşam döngüsünün tamamını izlemek üzere inovasyon yapar. Bu kapsamlı yaklaşım; her gün milyonlarca müşteriyle alışveriş yapmak, iletişim ve etkileşim kurmak üzere genişler.

Perakende marketleri, tedarik zinciri standartlarından ürün stok durumuna kadar her konuda eksiksiz şeffaflık sağlamak için verilerine güven duymalıdır. Ürün güvenliği iddia ve beyanları, yaşam tarzı seçimleri, beslenme ihtiyaçları ve iklim endişeleri ile artan daha fazla tüketici talebi nedeniyle her zamankinden daha karmaşıktır.

Bu bir veri analitiği sorunu değildir. Esas zorluk; işletmenin her alanında verimliliği artırmak, her aşamada bilinçli kararlar almak için şeffaflık sağlamak, inovasyon, üretkenlik ve sürdürülebilirlik alanlarında daha iyi sonuçlar elde etmek üzere eyleme dönüştürülebilir içgörüler elde edilmesini kolaylaştırmak amacıyla tek doğruluk kaynağı sunmak için verilerin kaydedilmesini, doğrulanmasını ve yürütülmesini nasıl operasyonel hale getireceğinizi bulmaktır.

Perakende marketlerdeki beş trend, etken ve zorluk

  1. Ekonomik belirsizlikler ve enflasyon
  2. Tedarik zincirindeki aksamalar
  3. Tüketici beklentilerinin artması
  4. Sürdürülebilirlik ve özel markalar
  5. Ekip ve üretkenlik

Karşınızda Modern Perakende Platformu. Zaten sınıfının en iyisi olan perakende marketlerine yönelik bulut hizmetlerimizi, yazılım uzantıları ve danışmanlık teklifleri ile entegre ederek perakende marketlerin tüm alanlarını yönetmek için tek ortam sunan platformu kullanıma sunduk.

*Oracle Retail, market alışveriş alışkanlıkları hakkında geçtiğimiz sonbaharda dünyanın her yanında bulunan 5.000'den fazla tüketiciyle, bu kış mevsiminde ise ABD'deki 1000'den fazla tüketiciyle anket yaptı.