破旧立新的策略
有些公司在对其信息系统进行现代化改造时只是充当追赶者，而荷美尔食品公司采取了与众不同的方法，主张当领先者。
荷美尔食品公司现在通过单一平台 — Oracle 云应用支持其 50 多个标志性品牌的产品组合。这一举动在食品行业引起了一些关注，但对于一家 130 年来一直走在创新前沿的公司来说并不罕见。该公司执行副总裁兼首席财务官 Jim Sheehan 有时会接到同行打来的电话，他们对此纷纷表示难以置信。他们会问：“您的公司不是为所有品牌运行一个 Oracle 实例，是吧？”而我的回答是：“是的，我们确实是这么做，因为这为我们带来了一个很大的优势。”
这一优势在该公司于 2021 年 2 月以 33.5 亿美元收购 Planters 品牌的重磅交易中充分体现，在单个云中运行业务可以更轻松地整合或引入被收购的公司。荷美尔食品公司 IT 副总裁 Mark Vaupel 表示：“将 Planters 迁移到 Oracle 云比将其迁移到自建系统要容易得多，尤其是从人力资源和薪资的角度来看。由于所有的数据都在同一个地方，使用同样的语言，有助我们移动和整合数据、将人员添加到薪资、获取福利信息、设置账户等，我们有一套经过验证的战术。”
这家总部位于明尼苏达州奥斯汀的公司几年前开始策划战术，当时其领导者意识到他们需要对其信息技术进行重大变革。作为一家在 CPG 和食品服务领域拥有领先品牌的全球品牌食品公司，荷美尔食品公司在其流程和系统中快速采用技术并灵活地进行创新。该公司旗下著名品牌包括：Planters、SKIPPY、SPAM、Hormel Natural Choice、Applegate、Justin's、Wholly、Hormel Black Label 和 Columbus。
由于该公司不断进行战略性收购，所以旗下拥有不同的 IT 系统。Sheehan 表示：“每家公司使用不同的系统，无法很好地把系统连接在一起。这些系统无法让我们清楚地了解公司的业绩，而且难以维护，老实说已经成为我们的负担，影响我们的竞争力。”
在某些情况下，人力资本管理 (HCM) 和企业资源规划 (ERP) 应用已超过 15 年没有升级。Sheehan 指出，有些系统依赖于个人 — “不管是谁，只要能理解所写的代码”。更复杂的是，荷美尔食品公司还对许多应用进行了定制，以满足各个品牌的需求。
在公司应对这些挑战的过程中，其目标不仅仅是与竞争对手平分秋色。Sheehan 表示：“我们想成为领导者，我们试图进行变革，并超越竞争对手。”
全力以赴
2019 年，荷美尔食品公司启动了 Orion 项目，这是一项战略性大型工作，旨在实现核心业务系统的现代化。该公司自 1998 年以来一直与 Oracle 合作，并利用 Oracle 和合作伙伴 毕马威 (KPMG) 迁移到基于云的 HCM、ERP 及其 One Supply Chain 系统。
Vaupel 表示：“我们认为 Oracle 拥有适当的云战略。除了提供经过良好集成的融合云环境之外，Oracle 还致力于不断更新其技术。我们现在每季度都会对每个应用进行升级，这让我们能够享有更高的效率，并确保我们的系统具备必要的安全性。”
荷美尔食品公司于 2020 年 1 月启用 Oracle Fusion HCM 云，并于 6 月启用 Oracle Fusion ERP 云 以及 Oracle EPM 云。接着，IT 团队开始逐步采用 Oracle 供应链管理云。Oracle 集成和迁移 是一项 Oracle 云基础设施 (OCI) 服务，用于快速连接应用和数据。这个项目的部署时机非常有趣：尽管身处于全球疫情中，荷美尔食品公司仍继续推进其现代化进程。该公司助理财务主管 Eldon Quam 表示：“我们必须依靠团队合作。来自 Oracle、毕马威和荷美尔食品公司的人员携手合作。如果您不熟悉此团队，就不会知道荷美尔食品公司员工和另一家公司员工的区别。”
这项合作取得了回报。去年夏天，荷美尔食品公司的第一批部分自动化的财务结算工作顺利进行。除了全球供应链发生了重大的外部动荡，采购流程迁移到云端也是如此。
更重要的是，荷美尔食品公司可在单一平台上获得统一的信息源。Sheehan 表示：“我们可以从同一角度了解每项业务。当我们的品牌进行报告时，无论是现金流、损益表还是资产负债表，都是以相同的方式呈现。当我们查看员工信息时，我们现在能够看到全面的信息，而不仅仅是 70% 的员工资料，还有其他30% 不同的信息。”
统一的力量
荷美尔食品公司借助 Oracle 分析建立预测模型来确定其众多品牌的增长机会。该公司副总裁兼财务总监 Jana Haynes 表示：“过去，我们针对逐个品牌进行分析。这样做仍然很重要，但现在我们在一个集中的平台上工作，就能够留意到以前没有关注的方面。”
其中一个例子是荷美尔食品公司预测其餐饮服务品牌的销售表现强劲，而这些品牌面向餐馆、酒店和其他餐饮服务运营商。Sheehan 表示：“我们因此将这一因素纳入从运营到需求计划的各个方面，随着经济复苏和餐馆重新开业，公司就可以避免需求强劲的渠道中出现产品短缺的情况。”
荷美尔食品公司对全球采购数据有类似的俯视图。现在，除了中国和巴西之外的所有采购都在 Oracle 云上进行，因此更容易对供应商进行分析。比如，该公司发现其部分品牌为同一商品支付的费用高于其他品牌。另一个收获是该公司可以了解作为其品牌所依赖的唯一商品来源的供应商数量，如果知道这一点，公司就可以探索替代来源，并在供应商无法满足需求时做好准备。
Sheehan 表示：“这类分析能够带来竞争优势，让我们拥有高瞻远瞩的眼光，做出更明智的决策。”
这家拥有 130 年历史的食品公司继续走在创新前沿。
合作伙伴
通过 KPMG Powered Enterprise 方法，荷美尔食品公司可以直接利用先进的组织设计、领先技术、流程和运营模型来加速实施 Oracle 云。