Lieferkettenmanagement für Restaurants
Die angebotenen Speisen sind der Treibstoff für jeden guten Restaurantbetrieb, aber Unsicherheiten in der Lieferkette können Sie ausbremsen. Verwalten Sie Ihre Bestands- und Menüplanung mit einer integrierten Suite an Oracle Lösungen für das Lieferkettenmanagement für Restaurants, die speziell für den Wandel entwickelt wurden.
IDC untersucht Agilität und Transparenz als wichtige Triebfedern einer verbesserten Lieferkettenresilienz.
Erfahren Sie, warum globale Restaurantmarken auf die Bestands- und Lieferkettenlösungen von Oracle vertrauen.
Kontrolle über Lebensmittelkosten und Aufrechterhaltung einer flexiblen Lieferkette für Restaurants
Verwaltung von Bedarfsänderungen an Unternehmens- und Franchisestandorten
Planen und analysieren Sie Bestände über Unternehmens- und Franchisestandorte hinweg. Verwenden Sie Analysen, um potenzielle Auswirkungen auf KPIs wie Gewinnspanne und Kundenzufriedenheit zu verstehen.
Weitere Informationen zur LieferkettenplanungSouveräne Einführung neuer Menüoptionen
Prognostizieren und gestalten Sie den Bedarf für neue Menüoptionen mit Bedarfsverwaltung der nächsten Generation, erweiterter Segmentierung, Clustering und maschinellem Lernen.
Weitere Informationen zur BedarfsverwaltungOptimierung der Bestandsnutzung und des Menügewinns
Verwalten Sie Lagerbestände proaktiv, reduzieren Sie Abfall und steigern Sie die Gewinne, indem Sie Ihre Bestandsverwaltungs- und Point-of-Sale-Systeme nahtlos miteinander verbinden.
Weitere Informationen zur BestandsverwaltungEntscheidungsfindung zur Bestandsauffüllung basierend auf Kundentrends
Verwalten Sie Ihren Bestand und Ihre Auftragserfüllung basierend auf Kundenpräferenzen und -verhalten sowie im Kontext von saisonalen und ereignisbasierten Trends.
Weitere Informationen zur Bedarfsverwaltung
„Wir konnten mit Oracle wirklich von den Vorteilen profitieren. Mit einer besseren Datenqualität und einem einfacheren Zugriff auf die Daten kann die Lieferkettengruppe sie auf unterschiedliche Arten analysieren. Zuvor konnten wir das nicht bewerkstelligen.“
CIO, Land O'Lakes
Optimierung von Betriebsabläufen und Lieferantenbeziehungen für mehr Wachstum
Abstimmung der Geschäftspläne und des Restaurantbetriebs auf Ihre Wachstumsziele
Mit vollständig integrierten Geschäftsplanungsprozessen, gemeinsamen Tools und KPI-Dashboards schaffen Sie Konsens über Marketing, Vertrieb, Betrieb und Finanzen hinweg. So können Sie schnell zwischen Umsätzen und Kosten abwägen.
Weitere Informationen zur Planung von VertriebsprozessenZusammenarbeit mit Lieferanten, um Störungen zu reduzieren
Arbeiten Sie mit wichtigen Lieferanten zusammen, und verhandeln Sie Verpflichtungen. Erkennen und beheben Sie Probleme, bevor sie die Kundenzufriedenheit beeinträchtigen.
Weitere Informationen zur LieferkettenzusammenarbeitNachverfolgung der Zutaten vom Erzeuger bis zum Verbraucher
Verwalten Sie jeden Aspekt Ihrer Marke – einschließlich der über Ihren Standort oder im Einzelhandel verkauften Artikel – mit Intelligent Track-and-Trace-Lösungen, mit denen Sie und Ihre Lieferanten vernetzt werden, um Produktqualität und Transparenz für Ihre Kunden zu gewährleisten.
Weitere Informationen zu Intelligent Track and TraceDrei Technologietrends, welche im Jahr 2021 die Branche der Schnellrestaurants formen
Jeff Grossman, Global Account Director, Oracle Food and Beverage
Nach einem Jahr Unsicherheit für die gesamte Branche profitieren Schnellrestaurants von KI und anderen Restauranttechnologien. Erfahren Sie mehr über die neuesten Trends bei der Technologie für Schnellrestaurants.
Lesen Sie den kompletten BeitragInformationsmaterialien und mehr finden
Neuer Schwung für Ihre Lieferkette
In unseren 30-minütigen Demos erhalten Sie einen Überblick über die Cloud Supply Chain Management-Lösungen von Oracle Fusion.
Köstliches Bier
Erfahren Sie, wie Oracle Intelligent Track and Trace die Lebensmittel- und Getränkeproduktion verbessert.