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Was ist ein Restaurant-POS-System?

Die POS-Systeme für Restaurants, oder Restaurant-POS, ermöglichen es Restaurants, mithilfe eines Managementsystems für Bestellungen, Zahlungen und Angebote einen ausgezeichneten Kundenservice anzubieten. Sie gewährleisten zudem ein leichteres Restaurantmanagement dank Berichterstellung sowie Kontrolle von Bestands- und Personalkosten.

So funktioniert Restaurant-POS

Restaurant-POS-Systeme sind unverzichtbar für Gastronomen, die für ein ausgezeichnetes Gasterlebnis sorgen, ihre Kosten im Griff behalten und gleichzeitig ihren Umsatz sowie die Gesamtrentabilität steigern möchten.

Was ist Restaurant-POS?

Bisher war das restauranteigene POS-System der Punkt, an dem Kunden für Waren oder Services bezahlten. Diese Transaktionen erfolgen über Zahlungsterminals, Touchscreens und zahlreiche andere POS-Hardware- und POS-Softwareoptionen.

Da Restaurant-POS-Systeme heute jedoch nicht mehr ausschließlich der Zahlung dienen, werden sie häufig als „Point of Service“ bezeichnet. Moderne Restaurant-POS-Systeme bieten eine Plattform, die sich in Gastronomiebetrieben jeder Größe im Mittelpunkt befindet. Sie tragen dazu bei, das Kundenerlebnis zu verbessern und die Betriebsabläufe zu optimieren.

Jede Restaurant POS-Lösung ermöglicht es Gastronomiebetreibern eine Kassenführung und Integration mit Zahlungsdienstleistern für die Verarbeitung von Bestellungen und für die finanzielle Kontrolle über das Geschäft zu verwenden. Angesichts der sinkenden Margen in der Gastronomie sind jedoch erfolgreiche Unternehmen auf ein flexibles und leistungsstarkes Restaurant-POS-System angewiesen. Die heutige Point-of-Sale-Integration bietet zudem:

Was ist Restaurant-POS?

Geschäftsvorteile des Point of Sale

Restaurant POS-Systeme sind unverzichtbar für Gastronomen, die für ein ausgezeichnetes Gasterlebnis sorgen, ihre Kosten im Griff behalten und gleichzeitig ihren Umsatz sowie die Gesamtrentabilität steigern möchten. Das richtige Restaurant-POS sollte Folgendes leisten:

Erstklassiges Gasterlebnis Wenn die Erwartungen der Gäste an den Service nicht erfüllt werden, kommen sie nicht wieder. Das richtige Restaurant-POS trägt zur Verbesserung der Betriebsabläufe bei und ermöglicht außergewöhnliche Erlebnisse, damit die Gäste immer wieder zurückkommen. Die Kombination aus mobilen Tablets mit einer intuitiven Restaurant-POS-Benutzeroberfläche ist nur eine Möglichkeit, die Servicegeschwindigkeit zu erhöhen und die Gäste in Fastfood- und Schnellrestaurants zufrieden zu stellen.
Zentrale Kontrolle von Speisekarten und Aktionsangeboten Um dauerhaft außergewöhnliche Gasterlebnisse an verschiedenen Orten bieten zu können – um um die Kosten niedrig zu halten – müssen Sie die Kontrolle von Speisekarten, Preisen und Aktionsangeboten zentralisieren. Ein cloudbasierter Restaurant-POS liefert ein effizientes System zur Modifizierung von Menüs und Preisen und ermöglicht so beides. Er kann fast sofort Menüeinträge festlegen oder Preise ändern und diese universell anwenden bzw. lokalisierte Präferenzen beibehalten.
Küchensysteme zur Optimierung von Lebensmittelqualität und Genauigkeit Bestellungen zusammenfassen. Die Küchenleistung verfolgen. Oracle Food and Beverage Küchen-Display-Systeme übertragen wichtige Informationen in Echtzeit während des gesamten Betriebsablaufs und helfen allen Mitarbeitern bei der Bewältigung ihrer Aufgaben. Die intuitiven, grafischen Displays können im Küchen- oder Vorbereitungsbereich angebracht werden und tragen wirksam dazu bei, die Kücheneffizienz zu verbessern, die Speisequalität zu optimieren, den Service zu beschleunigen und Fehler zu reduzieren.
Daten für Umsatzsteigerung und Kosteneinsparung Ihr Restaurant-POS enthält Details zu jeder Transaktion. Aber welchen Wert hat das, wenn Sie die gewonnenen Erkenntnisse nicht für eine Verbesserung der Betriebsabläufe zusammentragen können? Eine Reporting und Analytics-Lösung gibt den richtigen Personen Zugang zu Informationen, wie etwa Lebensmittelverschwendung, Personalmanagement und Diebstahl, und öffnet so die Tür zur Problembehebung und zum Wahrnehmen von Chancen.
Umsatzmaximierung durch Kundentreue 65 Prozent der Verbraucher in den USA nehmen an mindestens einem Treueprogramm von Restaurants oder anderen Gastronomiebetrieben teil. Stellen Sie sicher, dass Ihr Restaurant-POS diese Statistik gewinnbringend nutzt. Er sollte ein Bonus- und Treueprogramm liefern, das eine Bindung zu den Gästen herstellt und Folgegeschäfte generiert. Belohnen Sie Ihre Kunden, führen Sie gezielte Marketing-Aktionen durch, personalisieren Sie das Gasterlebnis und erfassen Sie Daten zu den Vorlieben sowie zum Verhalten Ihrer Gäste.
Mobilität Ein über mobile Endgeräte bedienbares POS-System bietet entscheidende Vorteile, einschließlich eine verbesserte Bestellgenauigkeit und einen beschleunigten Service. Das Personal kann mobile Bestellungen der Gäste direkt auf den Tablets entgegennehmen, wodurch Eingabefehler reduziert werden. Zeitgleich erhalten Manager über ihre Smartphones Zugriff auf die POS-Berichterstellung und können so jederzeit Erfolg fördern.

Auswahl des richtigen Restaurant-POS-Systems

Die Auswahl des richtigen Restaurant POS-Systems ist für einen reibungslosen Betriebsablauf von entscheidender Bedeutung. Es zahlt sich aus, genau zu wissen, welche Funktionen Sie brauchen und welche nicht.

Wie finden Sie also das optimale System? Der Ratgeber „Fundierte Entscheidungen im Zusammenhang mit Restaurant-Management- und -POS-Systemen – 2019“ enthält alle Informationen, die Sie brauchen, um das für Ihr Unternehmen am besten geeignete Restaurant-POS-System zu ermitteln. Diese von Starfleet durchgeführte und von Oracle Food and Beverage finanzierte Studie umfasst eine Checkliste für die Bewertung von Restaurant-POS-Systemen, eine Liste von zentralen Fragen an Anbieter und eine Roadmap für Kaufentscheidungen und bietet wertvolle Einblicke von Brancheninsidern und -experten. Laden Sie sich zuerst den Ratgeber herunter.

Bereitstellung von cloudbasierten Restaurant-POS-Systemen

Bis vor Kurzem wurden Restaurant-POS-Systeme häufig lokal verwaltet. Bei lokalen Lösungen fallen schon vorab hohe Investitionskosten an, darunter teure Server-Hardware zur Ausführung des Systems. Hinzu kommen die hohen laufenden Kosten für die Systemwartung. POS-Softwareupdates, Upgrades und Sicherheitspatches müssen von Mitarbeitern vor Ort eingeplant und manuell installiert werden. Cloudbasierte Restaurant-POS-Plattformen mit Mobilitätsunterstützung sind die moderne Lösung zur Verwaltung von Technologie im Gastronomiebereich. Gastronomieunternehmen, die ein cloudbasiertes Restaurant-POS-System eingeführt haben, profitieren von folgenden Vorteilen:

  • Schnellere Innovationen. Dank cloudbasierter Restaurant-POS-Systeme sind neue Standorte schneller online. Mit jeder neuen Version erhalten Sie neue Funktionen, die es Ihnen gestatten, den Aufenthalt Ihrer Gäste noch einzigartiger zu gestalten sowie Ihre Betriebseffizienz und die Produktivität Ihrer Mitarbeiter weiter zu optimieren.
  • Verringerung von Komplexität und Kosten Ihrer IT. Mithilfe eines cloudbasierten Point of Sale sind Sie in der Lage, den Investitionsaufwand für Soft- und Hardware zu verringern. Zudem werden Updates, Upgrades und Patches automatisch installiert, was die Komplexität und Kosten der IT reduziert.
  • Erstklassiges Gasterlebnis. Mit einem cloudbasierten POS-System können Sie innovative Strategien für die Kundeninteraktion sowie für Belohnung und Anerkennung umsetzen und dadurch die Markentreue Ihrer Gäste festigen.
  • Höhere Sicherheit. Mit einer Cloud-POS-Lösung von einem Anbieter wie Oracle profitieren Sie von dessen Investitionen in Hard- und Software für die Datensicherheit und schützen Ihre Gäste und Ihr Unternehmen wirkungsvoll vor Hackern.
Bereitstellung von cloudbasierten Restaurant-POS-Systemen
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