Ghost Kitchens
You’re ready to launch your first ghost kitchen. Oracle has everything you need to start, run, and grow it today. Simphony Point of Sale from Oracle helps restaurant owners and ghost kitchen operators automate tasks, process omnichannel orders, coordinate deliveries, optimize stock levels, reduce food waste, and manage cash flow in a single, easy-to-manage system. Learn how Simphony can improve your speed, order flow, and bottom line today
Ett komplett kassasystem för spökkök
-
Ta beställningar online med ett molnbaserat kassasystem
Hantera menyer och ta emot beställningar från fler säljkanaler, inklusive mobilappar, webbplatser och livsmedelsleveransföretag.
-
Hantera beställningar med ett system för kökshantering
Skicka beställningar automatiskt till systemet för kökshantering i realtid. Ställ in prioriteringsregler för att säkerställa att maten är fräsch och serveras i tid.
-
Dela hämtnings- och leveransuppdateringar i realtid
Använd platsmedveten teknik för att omedelbart informera gäster och personal om hämtnings- och leveransstatus för beställningar.
-
Prognostisera försäljnings- och lagerbehov
Gör viktiga data tillgängliga var som helst från dag ett. Fördefinierade infopaneler hjälper er att se trender, prognoser och affärsmöjligheter.
Våra produktexperter finns här för att ge dig en personlig virtuell köksdemo och svara på alla frågor du har om våra verktyg för hantering av spökkök.
Viktiga funktioner i spökkökssystem
Trenden med fler hemleveranser av mat har banat väg för spökkök. I takt med att kommersiella kök och fysiska restauranger går mot hemleveranser och avhämtning måste deras teknik anpassas. Att driva flera fjärrkök och virtuella varumärken från en enda onlineplattform blir allt viktigare för slutvinsten. Upptäck hur grundläggande spökköksteknik kan hjälpa er restaurangverksamhet att expandera.
Molnbaserat kassasystem
Oavsett hur många serveringskanaler, tredjepartsappar eller virtuella restaurangkök ni har kan ett molnbaserat kassasystem göra hanteringen och rapporteringen av beställning enkel och konsekvent. Mät försäljning och vinst per varumärke och kanal eller analysera resultatet i en enda vy över alla varumärken och kanaler.
Helt integrerad onlinebeställning
Med Simphonys kassasystem från Oracle kan du enkelt visa era menyer i populära leveransappar som Deliveroo, GrubHub och Uber Eats. Ta betalt online och schemalägg leveranser från er egen webbplats eller mobilapp. Det är perfekt för restauranger som vill kunna hantera hela verksamheten på en enda molnbaserad maskinvaru- och programvaruplattform.
Gratisapp för onlinebeställningar
Med GloriaFood från Oracle kan restauranger hantera onlinebeställningar för avhämtning, leverans och bordsservering från en smart och enkel mobilapp. Kunderna kan beställa mat via en mängd olika onlineplattformar. Kökschefer kan kostnadsfritt på sin mobila enhet ta emot beställningar från kunder och dela de beräknade leveranstiderna med dem.
GloriaFood är fullspäckat med fler verktyg som hjälper restauranger att driva sin onlinebeställningsverksamhet. Öka intäkterna med kampanjer, kuponger och annonser. Visa analysrapporter om försäljnings-, leverans- och webbplatstrender. Bygg ut GloriaFood genom att integrera med tredjepartsfunktioner. Installationen tar bara några minuter.
System för kökshantering
Våra stryktåliga system för kökshantering gör att beställningar kan hanteras smidigt. Information skickas direkt till systemet för kökshantering så fort en onlinebeställning har gjorts. Köket kan därmed automatiskt prioritera mellan arbetsuppgifter och säkerställa att utlovade tider hålls.
Automatiserad lagerstyrning
Att hålla optimala lagernivåer är avgörande för hanteringen av köksutrymmet. Våra lagerhanteringsverktyg arbetar direkt mot kassasystemet för att hålla kolla på befintligt lagersaldo, göra prognoser för optimala lagernivåer, minska behovet av lagerutrymme, dela aviseringar om lagerunderskott och automatisera beställningar till leverantörer, med mera.
Rapportering och analys
Håll koll på flera varumärken och platser. Visa rapporter per varumärke, region, typ eller för alla platser från vilken enhet som helst. Med mobila push-aviseringar missar du aldrig en uppdatering eller notis.
Lojalitetsprogram
Få dina gäster att komma tillbaka med våra hanteringsverktyg för present- och lojalitetsprogram. Erbjud belöningar baserade på hur ofta kunderna beställer online, hur mycket de handlar för och vilka varor de köper.
Med vår lojalitetsprogramvara för restauranger ser kunderna sina belöningar i realtid. Detta skapar perfekta förutsättningar för att engagera dem genom riktade, datadrivna marknadsföringskampanjer och erbjudanden om onlinepresentkort.
Kassaintegreringar
Hantera alla delar av verksamheten på en enda webbaserad plattform. Kassasystemet Simphony bygger på ett säkert och öppet applikationsprogrammeringsgränssnitt (API). Ni kan enkelt ansluta till betalningstjänster, plattformar för onlinebeställningar, leveranstjänster, present- och lojalitetsprogram, bokningsappar med mera.
Oracle Cloud Marketplace erbjuder ett brett utbud av grundligt granskade integrationspartners för kassasystemet Simphony. Det har aldrig varit enklare att utforma ett kassasystem så att det passar restaurangens behov. Integrera det enkelt med de bästa restaurangapparna och -tjänsterna som finns på marknaden.
Paneldiskussion
Spökkök och virtuella restauranger
Titta på den här sessionen från Oracle Food and Beverage Connect där ledare från Noah's Kitchen, BBQ Holdings, Hakkasan och IDC diskuterar spökkök och virtuella restauranger.
Framgångar med varumärken för spökkök
Den globala pandemin har påverkat restaurangbranschen starkt. Den kommer aldrig mer att se likadan ut. Spökköken håller på att förändra hur restauranger drivs och skalas upp i en snabbt föränderlig digital värld. Lär dig mer från våra resurser här om att driva ett framgångsrikt spökkök.
Vad vi kan lära oss av virtuella varumärken som Noah's Kitchen som enbart kör ut mat
Läs om hur Daniel Baven, en av grundarna till Noah's Kitchen och en Oracle-kund, har tagit konceptet med kök i molnet till en ny nivå.
Spökkök: Nästa steg i utvecklingen av onlinebeställningar och hemleveranser
Ta reda på hur spökkök, onlinebeställning och hemleveranser påverkas – med vår egen Tim Brown, vice VD för Oracle Global Sales Consulting.
Är spökköksmodellen rätt för er restaurang?
För att driva spökkök effektivt krävs databaserad analys- och leveransteknik. Ta reda på om denna metod är rätt för er restaurang.
Vad kommer mitt spökkökshanteringssystem att kosta?
Vi finns här för att svara på dina frågor om maskinvara och programvara för spökkök, integreringar, installation och kostnader. Boka en onlinedemo med en av våra produktexperter och få en offert på ett skräddarsytt spökkökshanteringssystem idag.