Logistikhantering för restauranger

Maten är det som styr fantastiska restaurangverksamheter, men osäkerheten i distributionskedjan kan orsaka problem. Hantera ert lager och er menyplanering på ett säkert sätt med en integrerad svit Oracle-lösningar för restaurangers logistikhantering som utformats och tagits fram för att överträffa förändringar.

IDC utforskar flexibilitet och synlighet som viktiga faktorer för att förbättra återhämtningsförmågan i distributionskedjan.

Håll livsmedelskostnaderna i schack och upprätthåll en smidig leveranskedja

Hantera ändringar i tillgång på företags- och franchiseställen

Planera och analysera lager på företags- och franchiseställen. Använd analyser för att förstå potentiell påverkan på nyckeltal som marginaler och kundnöjdhet.

Mer information om planering av distributionskedjan

Våga introducera nya menyalternativ

Förutsäg och forma efterfrågan på nya menyartiklar med nästa generations efterfrågehantering, avancerad segmentering, klustring och maskininlärning.

Läs mer om hantering av efterfrågan

Optimera lageranvändning och menyvinst

Hantera lagernivåer proaktivt, minska avfallet och öka vinsten genom att sömlöst ansluta lagerhantering och kassasystem.

Läs mer om lagerhantering

Fatta påfyllnadsbeslut baserat på kundtrender

Hantera lager och expediering utifrån kundpreferenser och kundbeteenden samt utifrån säsongs- och händelsebaserade trender.

Läs mer om hantering av efterfrågan

”Vi har verkligen sett fördelarna med Oracle. Med bättre datakvalitet och åtkomst till data kan logistikgruppen analysera dem på olika sätt som vi inte kunde göra tidigare.”

Marc Carlson

CIO, Land O'Lakes

Anpassa verksamheten och leverantörsrelationer för tillväxt

Anpassa verksamhetsplaner och restaurangverksamheten efter företagets tillväxtmål

Skapa konsensus i marknadsföring, försäljning, verksamhet och ekonomi med helt integrerade affärsplaneringsprocesser, samarbetsverktyg och infopaneler med nyckeltal för att snabbt bedöma intäkter och kostnader.

Mer information om planering av säljverksamhet

Samarbeta med leverantörer för att minska avbrotten

Samarbeta och förhandla om åtaganden med viktiga leverantörer. Identifiera och lös problem innan de blir faktorer som drar ner kundnöjdheten.

Läs mer om logistiksamarbete

Spåra ingredienser från gård till bord

Hantera alla delar av ditt varumärke, till exempel artiklar som säljs via din verksamhetslokal eller inom detaljhandeln med Intelligent Track and Trace-lösningar som kopplar samman dig och dina leverantörer för att säkerställa produktkvalitet och transparens för dina kunder.

Mer information om Intelligent Track and Trace

Se varför globala restaurangmärken är beroende av Oracle-lösningar för lager och leveranskedja

Läs fler kundberättelser
Se hur HMSHost International hanterar lager på alla platser från ett centralt lagerhanteringssystem
Läs om hur Land O' Lakes ständigt har anpassat sin logistik med hjälp av Oracle Cloud Supply Chain Management under hela covid-19-pandemin
Hör hur det oberoende varumärket New York Burger levererar kreativ mat och når noll avfall

Hitta resurser och mer

Effektivisera distributionskedjan

Titta närmare på Oracle Fusion Cloud Supply Chain Management-lösningar i våra demonstrationer på 30 minuter.

Brygg bättre öl

Se hur Oracle Intelligent Track and Trace förbättrar tillverkning av livsmedel och drycker.