餐廳分析報告

Oracle Simphony Point of Sale 軟體可將餐廳業務分析交到您手中。在清晰的報告和儀表板中存取業務關鍵資料。深入瞭解所有經營地點的營運情況,從高層次指標到個別顧客的帳單。存取餐廳 POS 系統的即時資料,快速做出明智的業務決策。



Simphony Point of Sale

餐廳分析提供即時資訊

餐廳分析提供即時資訊

收集所有 POS 接觸點的銷售資料

POS 終端機、平板電腦、自助服務亭,以及線上訂餐應用程式可即時將銷售資料饋送至您的 Oracle MICROS POS Reporting and Analytics Cloud。

改善外帶利潤廚房顯示系統資料

透過準備、外送時間以及影響盈虧的其他廚房績效指標,清晰地瞭解廚房營運情況。

即時管理所有位置的效能

從桌上型電腦和行動裝置存取線上報告,或使用我們的 InMotion 行動應用程式,隨時隨地管理作業。

傳送行動警示,讓主管瞭解最新情況

在發生庫存短缺、未實現銷售目標、員工排程衝突,以及超過預設臨界值的人工成本等重要問題時即時發出警示。

Outback Steakhouse 運用報告和分析功能完成更多工作

「我在餐飲業看到的最偉大的創新之一,是我們能夠透過 Oracle MICROS 系統擷取的龐大資料量。該系統擷取我們所做的一切工作,而我們能夠利用這些資料來識別業務趨勢,以保持領先地位。」

Outback Steakhouse Australia 營運合作夥伴 Mike Palmer

Quiznos 運用 Oracle MICROS Simphony 的報告和分析功能,管理全球數百個經營地點

Quiznos 運用 Simphony 的報告和分析功能,管理全球數百個經營地點

瞭解這家餐廳如何運用餐廳商業智慧軟體有效地管理全球人力、庫存和績效。

Za Pizza Bistro 藉助 Oracle 餐廳分析軟體做出即時決策

Za Pizza Bistro 藉助 Simphony 的報告與分析功能做出即時決策

瞭解 Oracle 如何協助 Za Pizza Bistro 即時做出資料導向的決策,以推動業務成長。

Andiamo 改進庫存管理並將成本削減 4%

Andiamo 改進庫存管理並將成本削減 4%

Andiamo 能夠快速存取銷售績效指標和庫存資料,控制各個經營地點的食品成本。

我們的產品專家隨時可以為您提供個人化的虛擬示範,並回答有關餐廳分析和報告的所有問題。立即預約免費的線上示範!

適合各種規模餐廳的 POS 報告

無論是小型企業還是全球連鎖餐廳,都可以透過掌上設備掌控餐廳營運。我們的餐廳 POS 軟體可協助您從桌上型電腦、平板電腦或行動應用程式瞭解趨勢、建立預測並識別商機。

InMotion | 隨時隨地使用我們的餐廳分析行動應用程式

Oracle MICROS InMotion Mobile 餐廳分析應用程式爲您提供可操作的即時資料,讓您能夠及時做出明智的決策。透過此應用程式,餐廳經理可以在智慧型手機上檢視有關銷售、人力、折扣、付款方式和顧客人數的最新統計資料。

追蹤銷售預測與實際情況的差異,並即時進行調整。設定營運警示並迅速應對問題,確保客戶滿意。適用於 iOS 和 Android。

使用自訂銷售報告最佳化菜單

使用自訂銷售報告最佳化菜單

依銷售管道最佳化定價和菜單組合,以最大化獲利能力。使用餐廳菜單資料、銷售資料以及食品和包裝成本,瞭解哪些商品帶來的收入最高、成本最高、以及獲利最高 (或最低)。

輕鬆識別暢銷商品、熱門訂單組合,並節省決定要保留或移除哪些菜單品項的時間。

分析折扣的影響

分析折扣的影響

折扣報告提供給定時期內總金額、總件數和平均折扣金額的整體摘要。

您可以深入瞭解詳細資訊,並依原因、數量、金額、菜單品項、員工等對折扣進行排序,以瞭解折扣對您利潤的影響。

依時段檢視餐廳獲利率

輕鬆根據淨銷售額繪製人工成本圖,以發現排程中效率不彰的問題。依早餐、午餐和晚餐細分一天的營業情況,或依季度分析獲利能力。

分析全天的翻桌率的影響,以確保在承諾時間內出餐,及時安排客人入座。

透過員工績效報告提升客戶滿意度

分析每位員工的淨銷售額、帳單數量、平均帳單金額、平均帳單的差異。我們的人力報告顯示,餐廳經營者如何失去銷售和小費機會,以協助他們改善客戶服務,並解決低效的員工排班。識別可能的盜竊和培訓機會,以避免再度發生代價高昂的錯誤。

使用 Inventory Management Analytics 最佳化效率

庫存報告可以幫助您保持最佳庫存量,協助減少浪費。使用即時預測資料可確保訂單時間準確。始終瞭解貨架上應有的貨物,有助於防止貨物過多、浪費和盜竊。

Simphony 還可連接到您的供應商,輕鬆再次訂購、線上存取發票、找出定價趨勢、建立菜單模型等。

透過禮品與忠誠度計畫報告改進促銷策略

Simphony 為您提供所需的工具,讓客戶持續回流。根據造訪頻率、消費金額和採購的產品,輕鬆管理禮品與獎勵。讓您的客戶即時檢視其獎勵活動,並使用客戶報告來推動針對性行銷活動。

使用即時 POS 資料連接您的企業

藉助我們的商業智慧 API,將即時 POS 資料與整個企業的重要商業應用程式連結。將 POS 銷售、作業及廚房資料自動傳送至下游應用程式,例如第三方庫存、人力管理及行銷,以實現最佳後勤作業。透過我們的直觀介面,使用數百個資料點編寫和格式化自訂匯出,或排定將內建資料匯出至第三方市集等。

建立自訂儀表板

藉助專為使用者角色所打造的客製化儀表板,為餐廳業主、經理、財務團隊及高階主管提供相關的即時資訊。

使用儀表板圖塊深入瞭解特定指標,並推動資料導向決策來提高客戶滿意度和收益。