레스토랑 분석 보고서
오라클의 Simphony POS 소프트웨어는 여러분의 손바닥 안에 레스토랑 비즈니스 분석을 제공합니다. 명확한 보고서 및 대시보드에서 업무상 중요한 데이터를 이용하십시오. 개괄적인 측정지표부터 개별 고객 확인에 이르기까지 모든 위치에서 운영에 대한 통찰력을 확보할 수 있습니다. 레스토랑 POS 시스템의 실시간 데이터에 접근하여 정보에 기반한 비즈니스 의사 결정을 빠르게 내릴 수 있습니다.
실시간 가시성을 위한 레스토랑 분석
Outback Steakhouse, 보고 및 분석을 통해 성과 향상
"레스토랑 업계에서 본 가장 큰 혁신 중 하나는 우리가 Oracle MICROS 시스템을 통해 캡처할 수 있게 된 데이터의 양입니다. 이 시스템은 우리가 하는 모든 것을 캡처하며 우리는 이 데이터를 이용해 비즈니스 내에서 발생하는 추세를 파악하고 변화보다 한 발 앞서 나갑니다."
Mike Palmer, Outback Steakhouse Australia 운영 파트너
Quiznos, Simphony의 보고 및 분석을 통해 전 세계 수백 곳의 위치 관리
이 레스토랑 그룹이 레스토랑 비즈니스 인텔리전스 소프트웨어를 통해 전 세계 인력, 재고 및 성과를 효율적으로 관리하는 방법을 알아보십시오.
Za Pizza Bistro, Simphony의 보고 및 분석을 통해 실시간 의사 결정 수행
Za Pizza Bistro가 어떻게 오라클을 활용하여 비즈니스 성장에 도움이 되는 데이터 중심의 의사 결정을 실시간으로 수행할 수 있는지 알아보십시오.
Andiamo, 재고 관리를 개선하고 비용 4% 절감
Andiamo는 판매 성과 측정지표 및 재고 데이터에 빠르게 액세스하여 위치 전반의 식품 비용을 제어할 수 있었습니다.
모든 규모의 레스토랑을 위한 POS 보고서
소규모 비즈니스 소유자든 글로벌 레스토랑 체인이든 모두가 손바닥 안에서 레스토랑을 제어할 수 있습니다. 오라클의 레스토랑 POS를 사용하면 데스크톱, 태블릿 또는 모바일 앱에서 추세를 파악하고 예측을 작성하며 기회를 식별하는 데 도움이 됩니다.
InMotion | 이동 중 레스토랑 분석을 위한 모바일 앱
Oracle MICROS InMotion Mobile 레스토랑 분석 앱은 손바닥 안에 실행 가능한 실시간 데이터를 제공해주므로 적시에 정보에 기반한 의사 결정을 내릴 수 있습니다. 레스토랑 관리자가 판매, 인력, 할인, 입찰, 고객 수에 대한 최신 통계를 모두 스마트폰에서 확인할 수 있습니다.
실제 판매 예측 대비 실적을 추적하고 필요에 따라 조정할 수 있습니다. 운영 경고를 설정하고 신속하게 문제에 대응하여 고객의 만족도를 높입니다. iOS 및 Android에서 사용할 수 있습니다.
맞춤형 판매 보고서로 메뉴 최적화
수익성을 극대화하기 위해 판매 채널별로 가격과 메뉴의 혼합을 최적화할 수 있습니다. 레스토랑 메뉴 데이터, 판매 데이터, 식음료 및 포장 비용을 사용하여 가장 많은 매출을 올린 항목, 가장 높은 비용을 실행한 항목, 가장 수익성이 높은 항목을 확인합니다.
최고 판매 항목과 인기 있는 주문 조합을 손쉽게 식별하고, 유지하거나 제거할 메뉴 항목을 결정하는 시간을 절약할 수 있습니다.
할인 영향 분석
할인 보고서는 지정된 기간 동안의 총 금액, 총 건수 및 평균 할인 금액에 대한 전체 요약을 제공합니다.
세부 정보를 살펴보고 사유, 수량, 금액, 메뉴 항목, 직원 등을 기준으로 할인을 정렬하여 할인이 순이익에 미치는 영향을 확인합니다.
일일 구분별 레스토랑 수익성 보기
순 판매 대비 인건비를 손쉽게 차트로 그려서 스케줄에 비효율성이 있는 부분을 찾을 수 있습니다. 하루를 아침, 점심, 저녁으로 분할하거나, 분기 시간을 기준으로 수익성을 분석합니다.
하루 전체에서 테이블 회전율의 영향을 분석하여 약속 시간이 지켜지고 테이블 가용성이 수요를 충족하도록 할 수 있습니다.
직원 성과 보고서를 통한 고객 만족도 향상
각 직원에 대한 순 판매, 계산서 수, 평균 계산서 규모 및 평균 계산서와의 차이를 분석합니다. 오라클의 인력 보고서는 레스토랑 운영자가 어떻게 매출을 손실했는지 보여주고 고객 서비스를 개선하고 비효율적인 직원 스케줄을 해결하는 데 도움을 줍니다. 비용이 많이 드는 오류의 반복을 방지하기 위해 도난 가능성과 교육 기회를 식별합니다.
재고 관리 분석으로 효율성 최적화
재고 보고서는 최적의 재고 수준을 유지 관리함으로써 낭비를 최소화하는 데 도움이 됩니다. 실시간 예측 데이터를 사용하면 주문 타이밍이 정확해집니다. 선반에 무엇이 있어야 하는지 항상 파악하여 과도한 1인분, 낭비 및 도난을 방지할 수 있습니다.
Simphony는 벤더 및 공급업체와도 연결됩니다. 손쉽게 재주문, 온라인 송장 액세스, 가격 동향 포착, 메뉴 모델 생성 등을 수행할 수 있습니다.
선물 및 로열티 프로그램 보고서를 통한 프로모션 개선
Simphony는 고객의 재방문율을 높이기 위한 도구를 제공합니다. 방문 빈도, 지출 금액 및 구매 항목을 기반으로 선물 및 포상을 쉽게 관리할 수 있습니다. 고객이 보상 활동을 실시간으로 볼 수 있고, 고객 보고서를 활용하여 타겟팅된 마케팅 캠페인을 추진할 수 있습니다.
기업을 실시간 POS 데이터와 연결
오라클의 비즈니스 인텔리전스 API를 통해 실시간 POS 데이터를 기업 전반의 필수 비즈니스 애플리케이션에 연결합니다. 최적의 지원부서 운영을 위해 POS 판매, 운영 및 주방 데이터를 타사 재고, 인력 관리 및 마케팅과 같은 다운스트림 애플리케이션으로 자동화합니다. 직관적인 인터페이스를 활용하여 수백 개의 데이터 포인트를 사용하는 맞춤형 익스포트를 작성하고 형식 지정하거나 타사 마켓플레이스 등으로 내장 데이터 익스포트를 스케줄링할 수 있습니다.
맞춤형 대시보드 생성
비즈니스의 각 사용자 역할에 맞게 제작된 맞춤형 대시보드를 사용하여 레스토랑 소유자, 관리자, 재무 팀 및 경영진에게 관련성 있는 실시간 정보를 제공할 수 있습니다.
대시보드 타일을 사용하여 특정 측정지표를 드릴다운하고 고객 만족도 및 순이익에 영향을 미치는 데이터 기반 의사 결정을 빠르게 안내할 수 있습니다.
