Simphony POS for Restaurants
オラクルのSimphony POSはレストランの総合管理用に構築されています。Simphonyは、地元のカフェ、著名な高級レストラン、グローバルなクイック・サービス・チェーン、スタジアム、テーマパークなど、世界中で大成功を収めている飲食施設を支えています。オールインワンのクラウドPOSプラットフォームとして、レストラン経営者が任意のデバイスからリアルタイムにオンラインや店舗の業務を最適化するのに役立ちます。
あらゆるレストランに最適なPOSソリューション
Simphonyは、年間数十億件のトランザクションを通じて、レストランによる卓越したサービスの提供をサポートしています。180か国にわたって単一店舗のレストランやグローバル・エンタープライズ・チェーンのユニークなニーズを満たしているのは、クラウドの柔軟性、強力な統合エコシステム、手頃な月額プランです。
シングル・テナント
世界トップクラスのクラウドPOS
Simphonyを使えば、価値ある情報をお客様とスタッフが指先でリアルタイムに引き出せます。注文は直感的に。厨房とのコミュニケーションは瞬時に。その日のおすすめ、メニューの詳細、パーソナライズされたプロモーションに更新があれば、すべての顧客接点に自動的に配信されます。クイック・サービスから高級レストランまで、あらゆるコンセプトをサポートするように設計されたSimphonyで、ビジネスのシンプル化と拡大が実現できます。
オンライン注文およびデリバリ
Simphonyは、ブランドのWebサイト、モバイルアプリ、デリバリー・サービスプロバイダー（DSP）にまたがるオンライン操作を簡素化します。信頼できる唯一の情報源（SSOT）からメニュー項目を管理できます。チャネルの収益性と顧客満足度の向上のためにメニューを調整し、レストランまたはクラウドキッチンに直接送信できます。顧客の注文がカーブサイドで受け取り可能になった場合や配達中になった場合に、顧客に通知します。
Simphony Transaction Servicesを使用すると、Uber Eats、Deliveroo、Postmates、DoorDash、Rappi、Glovoなどの人気のデリバリー・サービスプロバイダーと追加コストなしで直接統合できます。直接注文取込で接客業務を効率化し、包括的な分析でチャネルの収益性を確保します。
Oracle Payment Cloud Service
Oracle Payment Cloud Serviceはエンドツーエンドの支払いソリューションで、デビット・カード、クレジット・カード、Apple Pay、Samsung Pay、Google Payなど、消費者が希望するあらゆる支払い方法に対応できます。Oracle Payment Cloud ServiceはSimphony POSとあらかじめ統合されているため、すべてのトランザクション、往復運賃の支払いデータ、関連コストを単一のレポートおよび分析ダッシュボードで確認できます。つまり、店頭の管理者とバックオフィス・チームには、収益、売上、銀行預金に関して食い違いのない一貫した情報が24時間365日表示されます。
支払い処理料金は固定で、追加サービス料はかかりません。長期的なコミットメントを必要としない、柔軟な契約条件です。食品を販売していなければ料金は発生しません。詳細については次の新しいレポートをご覧ください:
会話での注文
Simphonyの対話型注文画面では、お客様の話を中断することなく、会話の流れ通りに注文を受けることができます。また、クロスセルやアップセルも促しながら、その場で注文の変更にも柔軟に対応できます。
各従業員には、各自の役割、環境、機能に最適な対話型注文画面が表示されます。バーテンダー用のカクテル画面、テーブル接客担当者用のフルメニュー画面は、あらゆるビジネスのニーズに合わせて完全なカスタマイズが可能です。
リアルタイムのテーブル管理
Simphonyの使いやすくカスタマイズ可能なテーブル管理画面により、効率とカスタマー・サービスを向上しながらテーブルの回転率を上げ収益目標を達成できます。接客担当者はそれぞれのお客様の食事の進み具合と、テーブルでの滞在時間を把握することができます。また、Simphonyは、スタッフがそれぞれのお客様に細かな注意を払えるよう、サービス・アラートも発します。
予約リストおよび待機リスト
予約リストを使用すると、接客スタッフが、すべての予約リクエストをすばやく簡単に管理できます。レストランで将来の予約または複数ダイニング・ルーム用レイアウトを使うときは、スタッフはタブ付きテンプレートで待機リスト、予約リスト、テーブル・レイアウトを簡単に切替えられます。
すぐに空き席がない場合、お客様は自分の名前を待機リストに追加できます。待機リストには、到着予定時間前のお客様の予約も表示されるため、1つの画面で待機リストと予約を簡単に管理できます。接客スタッフは、このリストで待機リクエストの追加、変更、破棄が可能です。待機リストに登録されたお客様を案内する準備ができたら、そのお客様の名前を待機リストからテーブルにドラッグ・アンド・ドロップします。
画面カスタマイズおよび言語サポート
Simphonyのグラフィカル・インタフェースはレストランの外観、雰囲気、レイアウトに合わせてカスタマイズできます。Simphonyは、中国語、日本語、スペイン語、フランス語、ドイツ語、イタリア語など、複数の言語と通貨をサポートしています。業務を展開しているのが1つの国のみでも、あるいは世界中でも対応できます。
セルフサービス・キオスク
Simphonyは、Oracle MICROSセルフサービス・キオスク・ハードウェアに加えサードパーティ製キオスクも強化して、待ち行列や待ち時間を短縮します。スタッフの負担を軽減しながら、複数のキオスクで価格、メニュー・オプションおよびアップセル項目を一度に更新できます。
マルチチャネル・キッチン・ディスプレイ
Simphonyは、Oracle MICROSキッチン表示システム（KDS）と連携して、厨房の効率性を高め、ミスを減らし、料理の質を高め、サービス速度を最適化しています。タッチ・スクリーン、バンプ・バー、リモート表示により、厨房スタッフは料理の準備に簡単に優先順位を付け、複数のキッチンステーションでのタイミングを管理できます。
Oracle MICROS KDSは、店頭接客係、セルフサービス・キオスク、ドライブ・スルー、Webサイト、モバイル注文アプリ、サードパーティ製デリバリ・アプリなど、厨房での複数チャネルからの注文管理をサポートします。
統合エコシステム
Simphonyは、選択したMicrosoft WindowsまたはOracle Linuxで実行されるセキュアでオープンなAPI上に構築されます。お気に入りのオンライン注文プラットフォーム、配達サービス、モバイル支払処理などを簡単に接続できます。
Oracle Cloud Marketplaceは、十分に審査されたOracle MICROS Simphony統合パートナーの堅牢なエコシステムを提供します。レストランのニーズにあわせたPOSシステムのカスタマイズが、かつてないほど簡単になりました。
ハードウェア・アドオン
Simphonyは、キャッシュ・ドロワー、EMVクレジット・カード・リーダー、レシート・プリンタ、指紋スキャナ、重量スケール、バーコード・スキャナなど、幅広いサードパーティ・ベンダー製の周辺機器に対応します。
1米ドルPOSハードウェア・オプション
Simphonyは、1米ドルPOSハードウェアすべてを支えており、ハードウェアへの多額な先行投資を行わずにレストラン店舗全体にSimphonyの導入を拡大できます。
Workstation 6 Series
オラクルのフラグシップWorkstation 6シリーズでSymphonyをお使いください。この高性能な大画面POS端末は、レストランの円滑な運用を維持のに必要な処理能力、決済機能、優れた耐久性を備えています。
Workstation 3 Series
Workstation 3シリーズならスペース、遮光、電源が不十分な場所でもSymphonyをお使いになれます。業務量の多い売店、太陽が照りつけるプールサイド・バー、フードトラックなど、これらはWorkstation 3が威力を発揮する場所のほんの一部に過ぎません。
Tablet 700 Series
Oracle MICROS 700シリーズ・タブレットでSymphonyを使えば、POSシステムを完全にモバイル化できます。クレジット・カード・リーダーを備えたPOSタブレットは、テーブルサイド注文やドライブスルー注文を提供するレストランに最適です。
POSの枠を超えた機能
Simphonyは、過去の実績と顧客データを分析し、トレンドの把握や機会の特定を支援します。需要予測に基づく廃棄の削減、メニュー更新、スタッフスケジュールの最適化や、顧客ロイヤルティの強化を使いやすい単一のプラットフォームから実現します。
レポートと分析
Simphonyには、総合的ななレポート作成および分析スイートが含まれています。デスクトップWebブラウザまたはInMotionモバイル・アプリから、ビルトインのダッシュボードでトレンド、予測、機会に関するインサイトを得られます。
レポートは従業員別、店舗別、地域別、レストランタイプ別、または全拠点単位で表示できます。モバイル・プッシュ通知を使えば、あらゆる店舗からの更新やアラートを逃すこともありません。
在庫管理
Simphonyのレストラン在庫管理ツールで、最適な在庫水準を維持して廃棄を最小限に抑えることができます。リアルタイムの予測データを使って発注のタイミングを最適化します。棚にあるべき食材も表示しますので、オーバーポーション、廃棄、盗難も防げます。
Simphonyはベンダーやサプライヤとも接続します。再注文、オンライン請求書へのアクセス、価格設定のトレンドの把握、メニュー・モデルの作成などが容易にできます。
ギフトおよびロイヤルティ・プログラム
Simphonyは、顧客のリピート利用を維持するためのツールを提供します。来店頻度、消費金額、注文品目に基づいて、ギフトや特典を簡単に管理できます。お客様が自分の特典アクティビティをリアルタイムで確認できますので、ターゲットを絞ったデータ主導型のマーケティング・キャンペーンを通じてお客様にアプローチし、全体的な顧客満足度を高めることができます。
従業員管理
Simphonyを使えば、管理者が予測と従業員データに基づいてシフトをスケジュールしやすくなりますので、レストランは過剰な超過勤務コストやスケジュールの競合を回避できます。また、適切に教育を受けたスタッフが快適に最高のサービスを提供できるように、従業員の初期トレーニング、追加トレーニング、休暇申請をサポートします。
メニュー管理
Simphonyのメニュー管理で、POSデバイス、デジタル・メニュー画面、Webサイト、モバイル・アプリすべてのメニュー品目をリアルタイムに更新できます。食材、価格設定、地域規制への遵守状況のすべてを一元的に管理することが可能です。一店舗を運営する場合でも、さまざまな言語圏の複数店舗を運営する場合でも、Symphonydeでメニュー管理が容易になります。
世界330,000台のワークステーション
Simphonyは、160か国にわたるレストランでさまざまな言語、通貨、地域の規制に対応しています。
年間59億件のトランザクション
Simphonyは、レストランにおいてクレジット・カード、モバイル決済、現金、オンライン取引を通じて行われる毎年数十億もの決済処理をサポートしています。
85以上の統合パートナー
Simphony統合エコシステムは、レストランがローカル・パートナーやグローバル・パートナーと協力してPOS機能を最大限に拡張するのに役立ちます。
100%セキュアな環境
Simphonyのコア機能セットは、Oracleが提供するエンタープライズ・グレードの安全なテクノロジー・スタック上でのみ稼働し、業界で最も安全なオールインワンPOSシステムのひとつです。
世界中のさまざまなレストランのために
Oracle MICROS Simphonyは、地元のコーヒー・ショップでもグローバルなレストラン・チェーンでも、あらゆるビジネスに適したレストラン管理システムです。ビジネス・ニーズがどんなにユニークであっても、Simphonyは理想的なレストランPOSシステムを自由にカスタマイズできます。
デジタル・ダイニング
Oracle MICROS Simphonyは、オンライン注文体験を通じて最高レベルの顧客サービスとブランド水準を実現しようとするレストランにとって、理想的なPOSシステムです。
クイック・サービス・レストラン
Paniniは、Simphonyを使用してサービスのスピードを向上しています。Simphonyは、Paniniがオンライン注文、非対面型ピックアップおよびデリバリ、店頭のQRコード経由での購入を実現し、待ち時間を短縮することに貢献しています。
カジュアル・ダイニング・レストラン
New York Burgerのようなカジュアル・ダイニング・レストランでは、効率化が成功の鍵となります。カジュアル・ダイニング・レストランの経営者たちはSimphonyを選択し、そのわずかなITフットプリントで、待機時間、コスト、廃棄を削減しています。
高級レストラン
MASHのようなフルサービス・レストランでは、店内およびオンラインでの上質なゲスト・エクスペリエンスが不可欠です。そうしたレストランではSimphonyを使用して、テーブル・サービスと厨房業務を連携させ、完璧で効率的なサービスを実現しています。
フランチャイズ
Quiznosのような人気フランチャイズ・レストランはSimphonyで業務を運営しています。レストラン分析で、各店舗の業績に関するインサイトが得られます。新たな店舗での展開も簡単です。特に大きな利点は、複数の国や言語圏に渡り、一貫したカスタマー・エクスペリエンスを確保できることです。
バー、カフェ、ナイトクラブ
耐久性に優れ、水滴や食べこぼしにも強いオラクルのハードウェアとクラウドベースのソフトウェアは、世界中のバー、パブ、カフェ、クラブの運営に貢献しています。オラクルのポータブル・タッチスクリーンを使うと、接客担当者が注文をバーと厨房に即座に送れるため、ミスの防止とサービス提供のスピードアップが実現します。
スポーツおよびエンタテイメント
Simphonyは、スタジアム、アリーナ、テーマパークで年間数百万人のお客様へのサービス提供に活用されています。Simphonyは、高級レストランと売店のどちらのニーズにも応えることができ、各会場のすべての売り場におけるリアルタイムの売上と在庫を簡潔に表示します。
ホテル、カジノ、クルーズ船
オラクルのレストランPOSシステムは、プロパティ･マネジメント・プラットフォームと連携し、お客様にシームレスなエクスペリエンスを提供します。Simphony Point of Saleは、世界中の著名なホテル、リゾート、カジノ、船旅会社で使われています。
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