Jim Hearson |コンテンツ・ストラテジスト| 2024年6月6日
在庫は企業の資金を滞留させ、維持コストも発生させるため、どのビジネスにおいても在庫水準と需要のバランスを取ることが重要です。どのような組織であれ、企業は、生産スケジュールや実際の受注、顧客の需要予測を満たすのに十分な在庫を維持しながら、資金を確保するために在庫を厳格に管理する必要があります。そこで役立つのが在庫管理です。
在庫管理とは、商品の注文、保管、生産、販売、および補充という一連のサイクルで社内の商品の流れを調整するプロセスです。通常、在庫管理は、集約の在庫管理、および仕入れ場所と商品レベルの在庫管理という2つのレベルで行われます。
主なポイント:
調達または購買部門は、必要となる商品を信頼できるサプライヤーから調達し、遅延を減らすために適切なドキュメントで新しい在庫を購入する必要があり、同時に、売れ残り在庫で余分な現金を拘束したり、キャリングコストを発生させたりしないように努めることが求められま
在庫管理マネージャーは、顧客の需要を満たす在庫水準を確保し、在庫の量や保管場所を規定する組織の在庫方針を確実に遵守する責任があります。これらの方針はまた、ビジネス上の在庫へのコスト割り当て方法(先入先出法、先入後出法などの原価計算法)、および収益性の高いアイテムに焦点を当てるために支援するABC分類などの方法を使用した在庫の価値についてもカバーしています。
在庫管理が重要なのは、企業が顧客の需要を満たすのに十分な手持ち在庫を確保し、不必要なコストを発生させたり、運用効率を損なうことのないようにすることを支援するためです。たとえば、在庫を過剰に保有することは、過剰な保有コスト、つまり在庫の保管、輸送、取り扱いに関連するコストを招く可能性があります。在庫管理のベストプラクティスを導入して在庫水準を最適化することで、ビジネスは顧客満足度を守りながら、こうしたコストやその他の余計なコストを削減することができます。
在庫管理がビジネスにとって重要な要素となる分野には、次のようなものがあります。
以下のメリットのセクションで、優れた在庫管理プロセスによって、それぞれがどのように最適化されるかを見ていきます。
在庫は、原材料/部品、仕掛品、および完成品という3つのカテゴリに大きく分類できます。
在庫の使用目的によっては、WIPと完成品が混在することもあります。たとえば、自動車の外板は、自動車に取り付ける予定の工場内ではWIPとみなされますが、自動車修理工場にそのまま販売される場合は、完成品とみなされることもあります。
組織が在庫管理ポリシーを設定すると、在庫は5つの段階を経て循環します。
効果的に在庫管理を行うことで、ビジネスは正確かつ迅速に販売管理を行うことができ、顧客満足度が維持されます。また、コストを削減し、キャッシュ・フローを上昇させることも支援しますこれらのメリットはすべて収益性の向上に貢献します。
在庫管理は収益、コスト、およびリスクの間のトレードオフを行うものです。在庫水準の維持に努めるビジネスにとって、これは財務上およびロジスティクス上のさまざまな課題になり得ます。
在庫管理は、ほとんどの業界では一般的ですが、専門的なシステムを必要とする特殊な要件を持つ業界もあります。小売業者や外食サービス(レストランなど)がその代表例です。
今日、小売業者は、さまざまなチャネルで販売される商品について、顧客に柔軟な購入オプションを提供する必要があります。小売業者は、大規模なeコマース・ベンダーとの激しい競争、および顧客の厳しい要求によって、実店舗とオンラインの購入体験を組み合わせたオムニチャネル・リテールと呼ばれる混合ビジネス・モデルの運営を余儀なくされています。これはオムニチャネル小売と呼ばれます。
購入者は、オムニチャネルによって、店内注文、自宅配送、オンライン購入、店内返品、流通業者から店舗への配送による受け取りなどを柔軟に選択できます。目標は成功するか廃業するかの分かれ目になる可能性がある優れたエンドツーエンドのカスタマー・エクスペリエンスを提供することです。
小売業者は、オムニチャネルで最高のカスタマー・エクスペリエンスを提供するために、顧客の購入体験が注文につながるように、手持ちの在庫をリアルタイムに可視化する必要があります。在庫切れでは、特定の注文に応じることができないだけでなく、不満を抱いた顧客が競合他社の店舗またはWebサイトで類似の商品を探す可能性が非常に高くなります。現在、ロイヤルティは一時的であり、ブランドの切り替えは一般的です。失われた顧客は、二度と戻らず、将来の売上に影響を及ぼす可能性があります。
このような状況を踏まえ、小売業者は顧客の注文を可能な限り満たすために十分な在庫を確保する必要がありますが、キャッシュ・フローを圧迫し、購買シーズンの最終段階で売れ残るような在庫を抱えるようなことは避けることが重要です。小売業者は、小売の在庫管理ソフトウェア販売管理システムとの組み合わせによって、購買行動の変化に迅速に対応し、チャネル戦略と在庫水準を調整できます。
レストランの在庫管理には、リアルタイムでの食材モニタリングが必要であり、多くの食材は新鮮で賞味期限が短いため、消費されるまで注意深く追跡する必要があります。また、このシステムは、在庫水準を注意深く監視し、注文の補充をトリガーし、新しい入荷を記録し、メニュー・コストを管理できる必要があります。
新鮮な食材の管理には特有の課題があります。 腐敗は良くても経費の浪費につながります。最悪の場合、食中毒を引き起こし、保健当局の処分を招き、深刻な風評被害を受ける可能性があります。
レストランの在庫管理ソフトウェアは、レストランが独自の課題を管理することを支援します。売上と在庫水準を自動的に結びつけることで、レストランは注文、消費、食材の在庫水準に関するインサイトを完全に把握することができ、腐敗の回避や利益率の管理を支援します。また、在庫管理ソフトウェアは、管理者に賞味期限切れの可能性に関するアラートを送信したり、アイテムが賞味期限を過ぎたり、設定された補充レベルを下回った場合に再注文することを自動化することで、管理業務に費やす時間の短縮を支援します。
企業は、業務、複雑性、またはニーズに応じて、さまざまな在庫管理システムを採用しています。主要な在庫管理システムは、手動、定期、および継続の3つです。継続システムは最も高度で正確な在庫管理システムであり、手動システムは在庫業務を監督するための最も高度ではないシステムです。
この在庫管理方法は、ビジネスで出入りするアイテムを物理的に数え、その詳細を紙やスプレッドシートに記録することによるものです。このプロセスは在庫管理ソフトウェア・ソリューションに移行していない中小企業で広く使用されています。
この在庫管理システムでは、週次、月次、年次などの特定の期間ごとに在庫を物理的に集計します。通常、携帯型バーコード・スキャナーのようなシンプルなテクノロジーが使用され、データは在庫追跡ソフトウェアに入力されます。商品の数が少ないスモール・ビジネスでは通常、定期的な在庫追跡が使用されますが、このシステムは医療業界や公的機関のような非営利団体にも普及しています。
これは自動化されたソフトウェア・ソリューションを使用し、リアルタイムのインサイトを提供する最も高度なシステムです。在庫が施設に入庫、移動、販売、使用、廃棄されると、ビジネスは出荷追跡番号、バーコード、RFIDタグ、その他の自動化された方法で在庫数を追跡し、更新します。このプロセスには、スキャナーやベルトコンベアなどの機械を含めることができます。データは自動的に在庫管理システムに入力されるため、在庫管理マネージャーは手持ち在庫、出荷の遅れ、在庫不足の警告、バックオーダー商品、輸送中の商品などの重要な指標をすぐに確認することができます。
Radio frequency identification (RFID)は、在庫管理の取り組みをサポートするトラッキング・テクノロジーです。RFIDシステムは、各アイテムまたはアイテムのグループに取り付けられた専用のタグを使用して、品目や 場所データを収集・追跡します。RFIDは、固定またはモバイル・スキャナーを使用して、新入荷または出庫の出荷をスキャンすることで、在庫管理を簡素化します。RFIDタグには、信号を継続的に発信するアクティブ型、および物理的な読み取り装置で商品を追跡するパッシブ型があります。RFIDタグは、在庫が常にどこにあるかという情報をリアルタイムで提供する上で最適です。
在庫管理の発展はRFIDタグだけで終わりません。デジタル化と自動化は、この分野でさらに重要な要素になり、それらに投資する企業に利益をもたらします。
在庫管理の未来を形作るその他の開発には、次のようなものがあります。
最新のクラウドベースの在庫管理システムであるOracle Fusion Cloud Inventory Managementは、包括的な在庫追跡・整理機能を提供し、企業全体にわたり、またグローバルな供給ネットワークにおいて効果的に商品の流れを管理します。
Oracle Inventory Managementは、倉庫管理システムと連携して、在庫水準、補充計画、販売充足率など、カスタマー・エクスペリエンスに影響を与えるすべての情報を正確かつタイムリーに可視化します。Oracle Inventory Managementは、サプライチェーン計画システムと組み合わせることで、需要と供給を一致させ、在庫管理の手間を省きます。このシステムは、在庫水準の最適化、注文充足率の向上、スケジュールどおりの生産実行の促進、営業キャッシュ・フローの改善を支援します。包括的なダッシュボード、レポート、統合的なAIが先行的に意思決定をサポートするため、組織は混乱を未然に防ぎ、翌年以降の詳細な購買・販売計画を策定することができます。このシステムは、どのようなレベルの成長においても健全な売上と顧客満足度を維持する機能を備えているため、ビジネスとともにスケールすることができます。
在庫管理の意味を教えてください。
在庫管理とは、企業の在庫の量、場所、品質、その他の属性を、最初の購入から完成品の販売まで追跡することです。企業は、在庫管理を使用して、生産プロセスが効率的に動作するように支援し、顧客の販売管理に十分な在庫を維持し、コストを最小限に抑えることができます。
在庫管理システムの3つの種類について教えてください。
在庫管理システムには、手動、定期、永久の3種類があります。手動システムでは、チームは在庫を手作業で数え、紙やスプレッ ドシートでレコードを更新します。定期的なシステムでは、スタッフは一般的なバーコードスキャナと在庫ソフトウェアを使用して、毎月または四半期などの一時点で在庫を記録します。永久システムでは、機械が出荷追跡番号、バーコード、またはRFIDタグを継続的にスキャンして在庫の動きを追跡し、商品の入荷、販売管理システムが自動的に更新されます。
在庫管理の5つの主なステップを教えてください。
在庫管理の5つの主なステップは、在庫の注文、在庫の保管、生産開始、完成品の販売、在庫の再注文に要約することができます。各段階がどのように行われるかは、業界や組織の要件とポリシーに異なります。
在庫管理の主な目的を教えてください。
在庫管理の主な目的は、理想的な量の原材料、仕掛品、完成品が適切な時期に適切な拠点にあることを確認し、利益を最大化し、注文を満たすことで顧客を満足させることです。
在庫管理の改善は、企業が新たな取り組みに資金を供給するために収益性を高めるために取り組んでいる方法のひとつに過ぎません。今すぐできる5つのアクションをご覧ください。