POS 是什么

Oracle Restauran POS

 

什么是餐厅 POS 系统?

餐厅销售点系统(即餐厅 POS)不仅可高效支持交易,其操作功能还能切实提升宾客体验并简化业务运营。

 

现如今,餐厅销售点即是餐厅服务点

传统上,餐厅 POS 系统是客户在交易货物或服务时的付款系统。支付终端、触摸屏以及多种其他硬件和软件选项用于支持交易。

餐厅 POS

但现在,餐厅销售点通常被称为餐厅服务点,因为餐厅 POS 不再仅仅用于处理销售。现代化餐厅 POS 系统提供的平台已然成为任何餐饮运营的核心,无论规模大小如何,这个平台都有助于提升客户体验并简化业务运营。

每个餐厅 POS 系统都支持餐饮经营者通过现金管理以及与付款服务提供商的集成来处理订单并维护其业务的财务控制。

随着餐饮行业的利润空间变得越来越小,成功的经营者需要餐厅 POS 处理更多事情。集成式餐厅 POS 如今还提供:

了解有关 Oracle Food and Beverage 餐厅销售点系统的更多信息

餐馆 POS 系统的重要性

对想要提供绝佳宾客体验、控制成本、增加收入和提升整体盈利能力的餐饮经营者而言,餐馆 POS 系统必不可少。合适的餐馆 POS 应该为餐饮运营商提供以下功能:

POS 功能

POS 好处

  • 完美的宾客体验

    每个餐饮运营都是独特的。同时,每位宾客都对您提供的服务抱有很高的期望,否则他们就不会继续光顾。合适的餐馆 POS 让您能够为宾客打造完美的体验,让运营顺畅进行,从而最大程度地提高宾客满意度并增加重复业务。例如,将移动平板电脑与直观的餐馆 POS 界面结合起来,将确保您在快速服务或快速休闲企业中以最佳速度脱颖而出。

  • 菜单和促销的集中控制

    为了在众多餐馆中脱颖而出、提供绝佳的宾客体验,您需要保持菜单、价格和促销活动的一致性。为了降低成本,您还需要最大程度地减少添加新菜单项或促销所需的工作量。利用集中化的、基于云端的餐馆 POS,您只需设置菜单项或改变价格一次,之后即可将这些更改推送到所有店面。您还可以在适当的地方维护本地化的定价和菜单。

  • 厨房系统可以最大程度地提高食品质量和准确度

    整合订单。跟踪厨房绩效。Oracle Hospitality Kitchen Display Systems 可以实时执行所有这些任务(甚至其他任务),从而确保重要信息能够传达到整个餐馆运营过程。直观的图形显示器可以安装在厨房或备餐区域,从而提升厨房效率、提高食品质量和服务速度并减少错误。

  • 数据可以帮助您赚钱并省钱

    您的餐馆 POS 包括每笔交易的详细信息,这可使该系统成为业务中最重要的工具。出色的集中化报告和分析解决方案至关重要,可以让您从数据中获得价值。食物浪费、人员过多、盗窃——这些成本都可能会毁掉您的业务。通过授予适当人员访问数据的权限,您可以发现损失的区域并将其消除。

  • 会员使收入最大化

    65% 的美国消费者至少是一个餐饮会员计划的成员。合适的餐馆 POS 能够提供礼品和会员解决方案,让您充分利用会员计划的好处;增加访问量、奖励顾客、开展有针对性的营销促销活动、提供个性化的宾客体验并收集关于宾客喜好和行为的数据。

  • 增加收入的新概念和新渠道

    随着业务的增长,您可能希望通过改变餐桌服务运营和增加熟食或外卖服务来增加收入。合适的餐馆 POS 可以帮助您实现这些想法。

  • 移动性

    技术正在重新定义酒店行业的服务,移动化是这一演变的重要组成部分。从为员工提供移动平板电脑以接受订单和加快服务时间,到直接接受来自宾客的移动订单,再到使您的经理可以在智能手机上访问移动报告,您的餐馆 POS 必须具备移动性。


 

选择合适的餐馆 POS 系统

选择合适的餐馆 POS 系统对餐馆的顺利运营至关重要。值得花时间准确了解您需要什么和不需要什么。

那么您如何选择合适的呢?在《2016 餐馆管理和餐馆 POS 系统的明智决策指南》中,您可以找到相关的信息来确定符合业务需求的餐馆 POS。本研究报表由 Oracle Hospitality 赞助,由 Starfleet 执行,该报表提供了在评估餐馆 POS 时使用的清单、供应商必问问题列表、购买决策路线图以及来自业内人士和专家的宝贵观点。

获取有关选择合适餐馆 POS 的帮助

部署基于云端的餐馆 POS 系统

直到最近,餐馆 POS 系统通常都是从内部进行管理。内部服务解决方案需要大量的前期投资,包括使用昂贵的计算机服务器来运行该系统,并且持续进行的维护还会产生高昂成本;需要相关资源来管理由现场工作人员手动计划和安装的 POS 软件更新、升级和安全补丁。

基于云端、支持移动功能的餐馆 POS 平台为餐饮经营者提供了现代解决方案来管理其技术。采用基于云端的餐馆 POS 系统的餐饮经营者已享受到如下好处:

  • 更快的创新:采用基于云端的餐馆 POS,可以让新物业更快地上线。每个新版本都会引入新功能,可以帮助您提供出色的客户体验、提高运营效率和员工生产率。
  • 降低 IT 复杂性和成本:基于云端的餐馆 POS 可让您降低软件和硬件的前期资本支出。此外,更新、升级和补丁修复自动完成,降低了 IT 成本和复杂性。
  • 打造卓越的宾客体验:采用基于云端的餐馆 POS,您可以实现创新互动、奖励和认可策略,并提供建立品牌忠诚度的客户体验。
  • 增强的安全性:来自 Oracle 等组织的云端餐馆 POS,可让您受益于数据安全硬件和软件上数百万美元的投资,有助于保护您的宾客和业务免受黑客攻击。

了解基于云端的餐馆 POS 的好处

影响餐馆 POS 的趋势

  • 云端技术:对于餐饮经营者而言,向云端迁移正在顺利进行。通过迁移到云端,您能够利用所有好处,只需要为使用的技术付费,通过集中管理并在新功能和付款方式出现时保持创新来节省开支。
  • 数据安全性:在数字时代,安全比以往任何时候都更加重要。数据泄露可能会对餐饮品牌产生毁灭性影响。
  • 数据分析:许多经营者正在努力处理“大数据”,并想方设法挖掘已有的大量信息。成功的餐饮经营者将会是那些以正确的格式访问合适数据(以此确定降低成本和最大化收入的途径)的人。
  • 移动性:移动技术正在重新定义餐饮经营中提供服务的方式。从面向员工的平板电脑到面向宾客的智能手机应用程序,经营者需要提供合适的服务以适应宾客不断变化的期望。
  • 餐馆会员:千禧一代期待可个性化的零阻力宾客体验。会员计划可让您深入了解宾客的行为和喜好,让您能够提供更好的服务并增加收入。
  • 多渠道:消费者希望在订购食品和饮料以及在付款时可以有多种选择。品牌需要考虑各种可用的第三方支付系统,并了解其客户的需求。
  • 客户互动:以创新且独特的方式利用技术来与客户互动,这对让品牌保持领先地位至关重要。
销售点系统是什么
Simphony Cloud Restaurant POS 的优点

餐饮经营者需要一个技术平台来吸引宾客和员工。Simphony Cloud Restaurant POS 可在一个集中的云端平台上提供移动化、会员、库存、人力管理、厨房管理、报告和防损功能。

 


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