飲食企業のあらゆる課題に対応

ホールからキッチンやバックオフィスまで、さまざまな場所で飲食業界のテクノロジは進化しています。成功を収めているレストランはデジタル・ソリューションに移行し、飲食サービスの成長目標と利益目標を達成しようとしています。

将来の成長

デジタル戦略を実現し、ゲスト・サービスを向上

オンラインやモバイルでの顧客エンゲージメント、新たな決済方法、キオスクなどのセルフサービスのインタフェースをサポートするPOSプラットフォームで、ゲスト・サービスの最先端を行きましょう。

売上を押し上げる

オムニチャネルの拡大を成功させ、多くの新規顧客を獲得

自社またはサードパーティによるデリバリを行えば、サービスをより多くのお客様に届けることができます。プラットフォームを用いた管理によって、収益性を最大限に高めましょう。

データは力

データを活用して事業に関する知見を獲得し、収益を拡大

モバイル・デバイスに送られたリアルタイム・データをダッシュボードで確認し、情報に基づいた意思決定を行いつつ、最先端のデータ・サイエンスがもたらす機械学習のメリットを生かして新たな収益機会を見出しましょう。

厨房システム

厨房管理を簡略化し、新たなチャネルに対応

厨房はレストランの機関室です。厨房管理テクノロジを活用すれば、スピードと効率を最大限に高め、ゲスト・サービスを最適化し、一貫性を確保することができます。

バックオフィス

経営をスマート化して、コストを削減し、収益性を向上

食材費と人件費は、レストランの支出の60パーセントを占めています。支出を最適化し、利益を最大化することができるシステムで、これらのコストを管理しましょう。

飲食業界向けソリューション

Oracle Food and Beverageは、エンタープライズの成長を後押しする統合されたテクノロジ・プラットフォームです。

POS(Point of Sale)
Simphony Cloud POS

柔軟性に優れたクラウドPOSプラットフォームで、収益の一元管理、所有コストの低減、更新の迅速な展開、必要不可欠な復元力を実現しましょう。

データと分析
レポート作成および分析

見やすいレポートやダッシュボードにデータを整理し、まとめることができるエンタープライズ向けクラウド・ソリューションで、経営の可視性を高めることができます。

Oracle MICROS InMotion Mobile

実用的なデータを提供するモバイル・アプリで、経営者は業績の評価、フォーキャストに照らした達成度の測定、意思決定をリアルタイムで行えます。

Data Science

オラクルの最新の機械学習テクノロジと専門家による分析を活用し、メニューの工夫や在庫と人件費のフォーキャストによって、利益を拡大しましょう。

厨房管理
Kitchen Display Systems

Kitchen Display Systemsは、コミュニケーションとプロセスを簡略化して、効率アップ、ミスの削減、サービスの質とスピードの向上を実現します。

厨房用ディスプレイ・デバイス

暑く忙しい厨房環境向けにつくられた高耐久の厨房用デバイスで、厨房のプロセスとワークフローを確実に簡略化することができます。

ロイヤルティ
ギフトおよびロイヤルティ

強力なロイヤルティ・プログラムや特典プログラムによって、ゲストのトレンドをより明確に把握できるようになります。ゲストのデータをもとにターゲットとなる顧客に合わせてプロモーションを調整します。

レポート作成および分析

強力なレポート・ソリューションで、プロモーションやロイヤルティ・プログラムの成果をトラッキングしましょう。

コスト管理
在庫管理

在庫の最適化とワークフロー管理の簡略化によって、コスト効率に優れた方法で在庫を管理しましょう。

Enterprise Menu Management

飲食物のデータ管理をオラクルの専門チームにアウトソーシングし、POSと在庫データを管理する手間を省けます。

従業員管理

従業員管理の一元化、スタッフ・レベルの最適化および人件費管理を行うエンタープライズ・クラウド・ソリューションを使用して、収益性を向上させます。

XBRi Loss Prevention

盗難や損失を特定して対応し、最終損益に影響する問題に対処する調査分析戦略を実現しましょう。

キオスク
Simphony Cloud POS

Simphony Cloud POSをゲスト向けのセルフサービス・キオスクに簡単に拡張して、サービスのスピードを高めつつ、メニュー、プロモーション、価格、レポートを一元管理することができます。

ハードウェア
Oracle MICROS Workstation 600 Series

Oracle MICROS Workstation 600 Seriesで、優れたゲスト・サービスを提供しましょう。滑らかで頑丈なボディに、スタイリッシュな性能と効率性を備えたデバイスです。

Oracle MICROS Compact Workstation 300 Series

10インチのOracle MICROS Compact Workstation 310と310Rで、売上の拡大、かつてない価格性能を実現することができます。

Oracle MICROS Tablet 700 Series

7インチのOracle MICROS Tablet 700 Seriesは、軽量デザインでバッテリ駆動時間が長く、耐久性にも優れているため、接客業に最適です。

モビリティ
Oracle MICROS Tablet 700 Series

7インチのOracle MICROS Tablet 700 Seriesで、迅速かつ効率的にゲストにサービスを提供しましょう。軽量デザインで、バッテリ駆動時間が長く、耐久性にも優れています。

Oracle MICROS InMotion Mobile

実用的なデータを提供するモバイル・アプリで、経営者は業績の評価、フォーキャストに照らした達成度の測定、意思決定をリアルタイムで行えます。

オムニチャネル
Simphony Cloud POS

オラクルの総合プラットフォームと連携したOracle Cloud Simphony Point of Saleを利用すれば、経営者は、新たな収益や顧客エンゲージメントを生み出すデリバリなどのサービスによって、事業を拡大することができます。