飲食業界向けOracle Hospitality—Inventory Management

優れた在庫管理ツール

エンタープライズ向けクラウド・ソリューションのOracle Hospitality Inventory Managementは、在庫の最適化とワークフロー管理の簡素化を支援します。これによって企業はコスト効率の高い方法で在庫を管理できるようになります。

  • Inventory Managementツールのスクリーンショット1

    Oracle Hospitality Inventory Managementは、棚卸し、数の不一致、売上原価、手持ち在庫、食材費のデータの管理と報告の機能を備えています。

  • Inventory Managementツールのスクリーンショット2

    調理と盛り付けに関するインストラクションによってレシピの一貫性を確保し、また詳細な栄養分析の情報を従業員に提供することによってメニューに関する知識を備えることができます。


コストの管理、収益性の向上

コストの管理、収益性の向上

  • ワークフローと管理タスクを簡素化することで、従業員による在庫管理機能の利用を促進
  • 単一の店舗または企業全体を対象とした、レシピおよび原価計算に関する包括的な機能
  • フォーキャストに基づいて注文が推奨されるため、在庫量を最適化することが可能
  • リアルタイムの商品使用情報により、在庫量や数の不一致を迅速に認識
  • ベンダー、店舗、および品目ごとに、全体的な購入の状況を確認
  • 一元的なクラウド・ソリューションでコストを節約し、会社の成長に伴う複雑化を軽減
お客様の成功事例
Anglia Restaurants社が優れた在庫管理を実現
サプライヤが特定の材料の価格を上げることになった場合、前もってその情報をOracle Hospitality Inventory Managementに送ることで、当社に及ぼす影響を確認することができます。このシステムを使用して、在庫だけでなく利益も管理しています
- Anglia Restaurants社、オペレーション・マネージャ、Scott Gurney氏

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